- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ÄÉÀ͸¸µé±â > ·¹½ÃÇÇ > ÄÉÀÍ > ´ç±ÙÄÉÀÍ Carrot Cake
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
´ç±Ù ÄÉÀÍ
Carrot Cake
´ç±ÙÀ» ½È¾îÇÏ´Â »ç¶÷µµ ¸ÀÀÖ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ´ç±Ù ÄÉÀÌÅ©.
»öµµ ³Ê¹« ¿¹»Ú°í¿ä, Å©¸²Ä¡Áî ÅäÇÎÀ» ¿Ã·Á ¸Ú½º·´±âµµ ÇÏ¸é¼ °í¼ÒÇÏ°í »óÅÇÑ ¸Àµµ ´õÇß¾î¿ä.
Àç·á
Á¤»ç°¢ÆÒ 2È£ ÇÑ ÆÇ ºÐ·®
-½ÃÆ®: Á߷ºР150g, ¹öÅÍ 150g, ¼³ÅÁ 150g, ¼Ò±Ý 3g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 5g, °è¶õ 3°³,
¾Æ¸óµåÆÄ¿ì´õ 75g, ´ç±Ù 180g
-ÅäÇÎ: »ýÅ©¸² 140g, Å©¸²Ä¡Áî 60g, Ç÷¹Àοä°ÅÆ® 60g, ¼³ÅÁ 40g, ·¹¸óÁ꽺 5g
1. ¹öÅÍ´Â ¾à ÇÑ ½Ã°£ Àü¿¡ ¹Ì¸® ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»µÎ¼¼¿ä.
½Ç¿Â¿¡ µÎ¾î ¸»¶ûÇØÁø ¹öÅ͸¦ °ÅÇ°±â·Î Àú¾î¼ ºÎµå·¯¿î ¸¶¿ä³×Áî »óÅ·Π¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä.
¸ù¿Ã¸ù¿ÃÇÑ µ¢¾î¸®°¡ ¾ø¾î¾ß ÇØ¿ä. µ¢¾î¸®°¡ ÀÖÀ¸¸é °¡·ç ³ÖÀ» ¶§ ¹¶Ä¡°Ô µÅ¿ä.
2. ¼³ÅÁ°ú ¼Ò±ÝÀ» ¼³Ê Â÷·Ê ³ª´©¾î ³ÖÀ¸¸é¼ ÈûÂ÷°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
¼³ÅÁÀÇ ÀÔÀÚ°¡ ¾à°£ ÀÛ¾ÆÁú ¶§±îÁö Èû³»¼¼¿ä.
¾à 5ºÐ ÀÌ»ó ÆÈÀÌ ¶³¾îÁö°Ú´Ù ½ÍÀ» Á¤µµ·Î ÇÏ¼Å¾ß ÇØ¿ä.
3. °è¶õÀ» 3~4Â÷·Ê¿¡ ³ª´©¾î ³ÖÀ¸¸é¼ ºü¸£°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
»¡¸® ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ºÐ¸®µÉ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï »¡¸® ÇØ¾ß ÇØ¿ä.
Cooking tip *ºÐ¸®µÈ´Ù?*
À¯Áö(¹öÅÍ µî)¿¡ °è¶õÀ̳ª ¿ìÀ¯¸¦ ³ÖÀ» ¶§ ÇÑ ¹ø¿¡ ³Ê¹« ¸¹Àº ¾çÀ» ³ÖÀ¸¸é À¯ÁöºÐÀÌ ¼öºÐÀ» Èí¼öÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¹ñ¾î³»°Ô µÅ¿ä.
±×·¯¸é ¼øµÎºÎ°°ÀÌ ¸ù¿Ã¸ù¿Ã ÇØÁö¸é¼ Çϳª·Î ¹¶ÃÄÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
ºÐ¸®°¡ ¾È µÇ°Ô ÇÏ·Á¸é °è¶õÀº ÇÑ ¹ø¿¡ ÇÑ ¾Ë¾¿, ¿ìÀ¯ µî ¾×ü·ù´Â ¾à 2Å«¼ú¾¿ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
ƯÈ÷ ¾×ü·ù°¡ Â÷°¡¿ì¸é ºÐ¸®°¡ ´õ ÀߵǴÏ, ³ÃÀå°í¿¡¼ ¹Ì¸® ²¨³»µÎ½Ã¸é ÁÁ¾Æ¿ä.
4. Á߷ºÐ, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ, ¾Æ¸óµåÆÄ¿ì´õ¸¦ 3¹ø ü Ä£ ÈÄ 3¿¡ ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
±Û·çÅÙÀÌ »ý±âÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖ°ÆÀ» ¼¼¿ö¼ ¹Ù´Ú±îÁö ±Ü¾î°¡¸é¼ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip *±Û·çÅÙ?*
±Û·çÅÙÀº ¹Ð°¡·çÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ¿¡¿ä.
»§ ¸¸µé ¶§´Â ±Û·çÅÙÀ» ¹ßÀü½ÃÄÑ Â̱êÇÑ ½Ä°¨À» ³»Áö¸¸ °úÀÚ ¸¸µé ¶© ±Û·çÅÙÀÌ »ý±â°Ô µÇ¸é µüµüÇÏ°í Áú±ä ½Ä°¨ÀÌ ³ª°Ô µÅ¿ä.
5. ä ½ã ´ç±ÙÀ» ³Ö°í °£´ÜÈ÷ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
6. À¯»êÁö¸¦ ±ñ Ʋ¿¡ ¹ÝÁ×À» ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
¹ÝÁ×Àº °¡¿îµ¥°¡ »ì¦ µé¾î°¡°Ô ÆÒ´×ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ ÁÁ¾Æ¿ä. (°¡¿îµ¥°¡ ¸¹ÀÌ ºÎÇ®¾î ¿Ã¶ó¿ä.)
7. ƲÀ» ¹Ù´Ú¿¡ 2~3¹ø ÅÁÅÁ Ãļ ¹ÝÁ× ¾ÈÀÇ °ø±â¸¦ »©³»ÁØ ÈÄ 180¡É·Î ¿¹¿µÈ ¿Àºì¿¡¼ ¾à 30ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip *ÄÉÀÌÅ© ´Ù À;ú³ª?*
ÄÉÀÌÅ©°¡ ´Ù À;ú´ÂÁö È®ÀÎÇØ º¸½Ç ¶§´Â À̾¥½Ã°³·Î °¡¿îµ¥¸¦ Âñ·¯º¸¼¼¿ä.
À̾¥½Ã°³¿¡ ¹ÝÁ×ÀÌ ¹¯¾î³ªÁö ¾Ê´Â´Ù¸é ´Ù ÀÍÀº °Å¿¹¿ä.
Cooking Tip *¿¹¿*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä.
¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
8. »ýÅ©¸²À» ÁúôÇÏ°Ô °ÅÇ° ³»ÁÖ¼¼¿ä. ¾à°£ È带 Á¤µµ°¡ Àû´çÇØ¿ä.
9. Å©¸²Ä¡Áî¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. ¼³ÅÁÀÔÀÚ°¡ ¾à°£ ÀÛ¾ÆÁú Á¤µµ·Î ÇØÁÖ½Ã¸é µÅ¿ä.
10. Å©¸²Ä¡Áî¿¡ »ýÅ©¸², Ç÷¹ÀÎ ¿ä°ÅÆ®¸¦ ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
11. ·¹¸óÁ꽺¸¦ ³Ö¾î°¡¸ç ³óµµ¸¦ ¸ÂÃçÁÖ¼¼¿ä.
12. ´Ù ±¸¿öÁø ½ÃÆ®¸¦ ¿¹»Ú°Ô ÀÚ¸¥ ÈÄ ÅäÇÎÀ» ¾ñ¾îÁÖ¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
½Ã³ª¸ó°¡·ç(°èÇÇ°¡·ç)¸¦ »ì¦ »Ñ·ÁÁÖ¸é ´õ ¿¹»µ¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á
Á¤»ç°¢ÆÒ 2È£ ÇÑ ÆÇ ºÐ·®
-½ÃÆ®: Á߷ºР150g, ¹öÅÍ 150g, ¼³ÅÁ 150g, ¼Ò±Ý 3g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 5g, °è¶õ 3°³,
¾Æ¸óµåÆÄ¿ì´õ 75g, ´ç±Ù 180g
-ÅäÇÎ: »ýÅ©¸² 140g, Å©¸²Ä¡Áî 60g, Ç÷¹Àοä°ÅÆ® 60g, ¼³ÅÁ 40g, ·¹¸óÁ꽺 5g
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |