·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
Çöó¿ö ¼³±âÄÅÄÉÀÍ
Flower Steamed Rice Cupcake
Â˵æÂ˵æÇÑ ¼³±â¿¡ ´Þ´ÞÇÑ ¾Ó±ÝÀ¸·Î ²É¸ð¾çÀ» ¿Ã·Á È·ÁÇÑ Çöó¿ö ÄÅÄÉÀÍÀ» ¸¸µé¾î º¸¾Ò¾î¿ä.
Àå¹Ì¸ð¾ç Æ«¸³¸ð¾çÀÇ ·¯½Ã¾È±ïÁö¸¸ ÀÖÀ¸½Ã¸é ¾Ó±ÝÀ¸·Î ¿¹»Û ²É¸ð¾çÀ» ¼Õ½±°Ô ¸¸µå½Ç ¼ö ÀÖ´ä´Ï´Ù.
Àç·á
* ºÐ·® : 5°³ºÐ·®
¸ã½Ò°¡·ç 400g, ¹° 240g, ¼Ò±Ý 4g, ¼³ÅÁ 52g, ¹é¿Á¾Ó±Ý 450g, ´ÜÈ£¹Ú°¡·ç 5g, ¹é³âÃÊ°¡·ç 4g, ³ìÂ÷°¡·ç 2g
* ¸¸µå´Â ¹æ¹ý
¹°¿¡ ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ¿ÏÀüÈ÷ ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä. ¹°Àº ½Ç¿ÂÁ¤µµ·Î ÁغñÇÕ´Ï´Ù.
½Ò°¡·ç¿¡ ¹°À» Á¶±Ý¾¿ ³ÖÀ¸¸ç ¾ç¼Õ¹Ù´ÚÀ¸·Î ºñº¼ ¹°Áֱ⸦ Çϼ¼¿ä.(240g ¸ðµÎ »ç¿ë)
ºñ´Ò¿¡ ³Ö¾î 1½Ã°£µ¿¾È ³ÃÀå½Ç¿¡¼ ÈÞÁö½ÃÄÑ ÁÖ¼¼¿ä.
¹°¼Ü¿¡ ¹°À» ä¿ì°í ºÒÀ§ ¿Ã·Á¼ ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
½Ò°¡·ç¸¦ ²¨³» Áß°£Ã¤¿¡ Çѹø ³»·Á ÁÖ¼¼¿ä.
¼³ÅÁÀ» ÀüüÀûÀ¸·Î »Ñ·Á ³Ö°í »ì¦ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
tip- »ì»ì ¼¯¾î¾ß °¡·ç°¡ ¹¶Ä¡Áö ¾ÊÀ¸´Ï ¸¹ÀÌ ¼¯Áö ¸¶¼¼¿ä.
¹°À» ÁØ ½Ò°¡·ç¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³ÖÀº ´ÙÀ½¿£ ºü¸£°Ô ÁøÇàÇØ ÁּžßÇØ¿ä~
tip- »ì»ì ¼¯¾î¾ß °¡·ç°¡ ¹¶Ä¡Áö ¾ÊÀ¸´Ï ¸¹ÀÌ ¼¯Áö ¸¶¼¼¿ä.
¹°À» ÁØ ½Ò°¡·ç¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³ÖÀº ´ÙÀ½¿£ ºü¸£°Ô ÁøÇàÇØ ÁּžßÇØ¿ä~
Âò±â ¾È¿¡ ½Ã·ç¹ØÀ» ±ò¾Æ ¸ÓÇÉ ¼³±â¶±Æ²À» ¿Ã·ÁÁÖ¼¼¿ä.
Ʋ¾È¿¡ ½Ò°¡·ç¸¦ ä¿ö¿ì°í ½ºÅ©·¡ÆÛ·Î À¸éÀ» ÆòÆòÇÏ°Ô Á¤¸®ÇØÁÖ¼¼¿ä.
Âò±â¸¦ 1~2¹ø »ì¦ ³»·Á Ãļ ½Ò°¡·ç°¡ Ʋ »çÀÌ»çÀÌ Àß µé¾î°¡°Ô ÇØÁÖ¼¼¿ä.
¹°¼Ü¿¡ ¹°ÀÌ ²úÀ¸¸é ±× À§¿¡ Âò±â¸¦ ¿Ã·Á¼ 25ºÐ°£ ÂÇÁֽðí, 5ºÐ°£ ¶äµé¿© ÁÖ¼¼¿ä.
tip- ¶±À» Âî°í ¶äµéÀ̱Ⱑ ³¡³ª±â Àü±îÁö Àý´ë Âò±âÀÇ ¶Ñ²±À» ¿¸é ¾ÈµÇ¿ä! ¶±ÀÌ ¼³ÀͰԵǿä.
tip- ¶±À» Âî°í ¶äµéÀ̱Ⱑ ³¡³ª±â Àü±îÁö Àý´ë Âò±âÀÇ ¶Ñ²±À» ¿¸é ¾ÈµÇ¿ä! ¶±ÀÌ ¼³ÀͰԵǿä.
¾Ó±ÝÀ» 150g¾¿ 3°³·Î ³ª´²¼ 3°¡Áö õ¿¬°¡·ç¸¦ °¢°¢ ³Ö°í ¸¹ÀÌ Àú¾î¼ ºÎµå·´°Ô Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä.
tip- ¾Ó±ÝÀÌ ¸¹ÀÌ µÇÁ÷ÇØÁö¸é ²É¸ð¾çÀÌ Àß Â¥ÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
°ÅÇ°±â³ª ¹Í¼±â·Î ÃÖ´ëÇÑ ¸¹ÀÌ ÈÖÇÎÇؼ ¾à°£ ÁúôÇÑ ´À³¦ÀÌ ³ªµµ·Ï ºÎµå·´°Ô Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä.
¹é¿Á¾Ó±Ý »ç¿ë½Ã ¸¹ÀÌ ÈÖÇÎÇØÁֽñ⸸ÇÏ¸é µÇÁö¸¸,
±×°Ô Èûµé´Ù¸é ¾Ó±Ý 100g´ç ¹°À» 5~7gÁ¤µµ ³Ö¾î¼ Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä.
¹é¼³¾Ó±ÝÀº ¸¹ÀÌ µÇÁ÷ÇÑ ÆíÀ̱⠶§¹®¿¡ ¾Ó±Ý 100g´ç ¹°À» 20gÁ¤µµ¾¿ ³Ö¾î¼ Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä.
tip- ¾Ó±ÝÀÌ ¸¹ÀÌ µÇÁ÷ÇØÁö¸é ²É¸ð¾çÀÌ Àß Â¥ÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
°ÅÇ°±â³ª ¹Í¼±â·Î ÃÖ´ëÇÑ ¸¹ÀÌ ÈÖÇÎÇؼ ¾à°£ ÁúôÇÑ ´À³¦ÀÌ ³ªµµ·Ï ºÎµå·´°Ô Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä.
¹é¿Á¾Ó±Ý »ç¿ë½Ã ¸¹ÀÌ ÈÖÇÎÇØÁֽñ⸸ÇÏ¸é µÇÁö¸¸,
±×°Ô Èûµé´Ù¸é ¾Ó±Ý 100g´ç ¹°À» 5~7gÁ¤µµ ³Ö¾î¼ Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä.
¹é¼³¾Ó±ÝÀº ¸¹ÀÌ µÇÁ÷ÇÑ ÆíÀ̱⠶§¹®¿¡ ¾Ó±Ý 100g´ç ¹°À» 20gÁ¤µµ¾¿ ³Ö¾î¼ Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä.
©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ·¯½Ã¾È±ïÁö 2°¡Áö¿Í ÀÙ»ç±Í ±ïÁö¸¦ ³¢¿öÁÖ¼¼¿ä.
Æ«¸³±ïÁö¿¡ ³ë¶û»ö, Àå¹Ì±ïÁö¿¡ ºÐÈ«»ö, ¾Õ»ç±Í±ïÁö¿¡ ³ì»ö¾Ó±ÝÀ» ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
¼³±â¸¦ Ʋ¿¡¼ ºÐ¸®ÇÏ°í 5.5cm ¸ÓÇÉÄÅ À¯»êÁö¿¡ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
tip- ¼Õ¿¡ ¹¯À» ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ¾ç¼Õ¿¡ ºñ´ÒÀå°©À» ³¢°í Âü±â¸§À» »ì¦ ¹ß¶óÁÖ¼¼¿ä.
¼³±â°¡ ¸¶¸£´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇϱâ À§Çؼ À¯»êÁö¿¡ ³Ö¾î¿ä.
tip- ¼Õ¿¡ ¹¯À» ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ¾ç¼Õ¿¡ ºñ´ÒÀå°©À» ³¢°í Âü±â¸§À» »ì¦ ¹ß¶óÁÖ¼¼¿ä.
¼³±â°¡ ¸¶¸£´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇϱâ À§Çؼ À¯»êÁö¿¡ ³Ö¾î¿ä.
¸¼Àº Åõ¸í ÄÅÄÉÀÍ ÄÉÀ̽º¿¡ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
tip- ÄÉÀ̽º¿¡ ³Ö¾îÁÖ½Ã¸é ¼³±âÀÇ À¸éÀÌ ¸¶¸£Áö ¾Ê°í ÃËÃËÇØÁ®¿ä.
¾Ó±ÝÀ¸·Î ²É¸ð¾çÀ» Â¥°Å³ª Æ÷ÀåÇÒ¶§µµ Æí¸®ÇØ¿ä.
tip- ÄÉÀ̽º¿¡ ³Ö¾îÁÖ½Ã¸é ¼³±âÀÇ À¸éÀÌ ¸¶¸£Áö ¾Ê°í ÃËÃËÇØÁ®¿ä.
¾Ó±ÝÀ¸·Î ²É¸ð¾çÀ» Â¥°Å³ª Æ÷ÀåÇÒ¶§µµ Æí¸®ÇØ¿ä.
¼³±â À§¿¡ ºÐÈ«»ö°ú ³ë¶õ»ö ¾Ó±ÝÀ¸·Î ²É¸ð¾çÀ» Â¥ÁÖ¼¼¿ä~
tip- ²É¸ð¾çÀ» ©¶§ óÀ½¿¡ ´©¸£µíÀÌ Â¥´Ù°¡ ÈûÀ» »©ÁÖ¼¼¿ä.
±×·¡¾ß ²É ¾Æ·§ºÎºÐÀÌ µÎÅùÇÏ°Ô ³ª¿Í ²ÉÀ» ÁöÅÊÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
tip- ²É¸ð¾çÀ» ©¶§ óÀ½¿¡ ´©¸£µíÀÌ Â¥´Ù°¡ ÈûÀ» »©ÁÖ¼¼¿ä.
±×·¡¾ß ²É ¾Æ·§ºÎºÐÀÌ µÎÅùÇÏ°Ô ³ª¿Í ²ÉÀ» ÁöÅÊÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
²É ¾Æ·§ºÎºÐ¿¡ ÀÙ»ç±Í¸¦ ä¿ö³ÖµíÀÌ Â¥¼ Çöó¿öÄÅÄÉÀÍÀ» ¿Ï¼ºÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á
* ºÐ·® : 5°³ºÐ·®
¸ã½Ò°¡·ç 400g, ¹° 240g, ¼Ò±Ý 4g, ¼³ÅÁ 52g, ¹é¿Á¾Ó±Ý 450g, ´ÜÈ£¹Ú°¡·ç 5g, ¹é³âÃÊ°¡·ç 4g, ³ìÂ÷°¡·ç 2g
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |