·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
°£´ÜÈ÷ ¿Àºì¿¡ ±Á´Â Âû¶±Àä, °ÑÀº ¹Ù»èÇÏ°í ¼ÓÀº Â˵æÇÏ¿© ÂðÂû¶±º¸´Ù ´õ ¸ÀÀÖ¾î¼ ±ô¦ ³î¶ó½Ç²¬¿ä.
¿©·¯°¡Áö °ß°ú, °Ç°ú, Äá¹è±â, ÆϹè±â, °ù°¨ µîÀ» ³Ö¾î¼ ¸¸µå½Ã¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ¾î¿ä.
Áغñ:
-°ß°ú·ù´Â ±â¸§À» µÎ¸£Áö ¾ÊÀº ÆÒ¿¡ »ì¦ ºº¾Æ¼ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
-°ÇÁ¶ °úÀÏ·ù´Â ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°¿¡ ºÒ·Á Àüó¸®ÇØÁÖ¼¼¿ä.
-ÆÒ¿¡ öÆÇÀÌÇüÁ¦³ª ¹öÅ͸¦ °ñ°í·ç ¹ß¶óÁÖ¼¼¿ä.
Àç·á.
(Á¤»ç°¢ÆÒ 5È£ »çÀÌÁî)
°Ç½ÄÂý½Ò°¡·ç 300g, ¼³ÅÁ 60g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 2g, º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù 2g, ¿ìÀ¯ 370ml, °Ç°ú,°ß°ú·ù 150g,
¼Ò±Ý 2g
Âý½Ò°¡·ç¿¡ º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ, º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù¸¦ ³Ö¾î ü ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ¿Í º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù´Â ¾à°£ÀÇ ÆØâ°¨À» Áà¿ä. Çϳª¸¸ ³ÖÀ¸¼Å¾ß ÇÑ´Ù¸é º£ÀÌÅ· ¼Ò´Ù¸¦
ÃßõÇصå·Á¿ä.
°¡·ç¿¡ ¼³ÅÁ, ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ¼¯¾îÁֽŠÈÄ ¿ìÀ¯¸¦ ³Ö°í ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
ÅäÇÎ¿ë °Ç°ú, °ß°ú·ù¸¦ Á¶±Ý ³²±â°í ³ª¸ÓÁö °Ç°ú, °ß°ú·ù¸¦ ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
ÆÒ¿¡ öÆÇÀÌÇüÁ¦³ª ¹öÅ͸¦ ÃæºÐÈ÷ ¹ß¶óÁֽŠÈÄ ¹ÝÁ×À» ³Ö°í À¸éÀ» ÆòÆòÇÏ°Ô Á¤¸®ÇØÁÖ¼¼¿ä.
À¸ç¿¡´Â ÅäÇÎ¿ë °ß°ú, °Ç°ú¸¦ ¿¹»Ú°Ô ¿Ã·ÁÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
¹ÝÁ×ÀÌ ÆÒ¿¡ ´Þ¶óºÙÀ» ¼ö ÀÖÀ¸´Ï À¯»êÁö¸¦ µ¡´ë´Â °Íº¸´Ù´Â öÆÇÀÌÇüÁ¦³ª ¹öÅ͸¦ ÃæºÐÈ÷
¹ß¶óÁֽô °Ô ÁÁ¾Æ¿ä. Å×ÇÁ·Ð ½ÃÆ®Áö¸¦ Àç´ÜÇؼ ±ò¾ÆÁּŵµ ±ò²ûÇÏ°Ô ºÐ¸®µÇ¾î¿ä.
Cooking Tip
Àú´Â ¹Ù»èÇÑ°Ô ÁÁ¾Æ¼ ³ÐÀº ÆÒ¿¡ ¾ã°Ô ±¸¿ü¾î¿ä. Â˵æÇÑ ½Ä°¨À» ´õ ÁÁ¾ÆÇϽŴٸé
Á¤»ç°¢ÆÒ 3È£³ª 4È£¸¦ ÀÌ¿ëÇϽþî Á¶±Ý ´õ µÎ²®°Ô ±¸¿öÁּŵµ µÅ¿ä.
5È£¿¡ ±¸¿ì½Ã¸é 1.5cmµÎ²²·Î ³ª¿Í¿ä.
180µµ¾¾·Î ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡¼ ¾à 45~50ºÐ°£ ±¸¿öÁֽðí, ¿Àºì¿¡¼ ²¨³½ ÈÄ¿¡ ÇÑ ±è ½ÄÈ÷½Ã°í ÆÒ¿¡¼ ºÐ¸®ÇÏ¿© Àû´çÇÑ »çÀÌÁî·Î À߶óÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip - ¿¹¿?
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä.
¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
Cooking Tip
20ºÐ ±¸¿ì½Å ÈÄ À¸é¿¡ Å×ÇÁ·Ð ½ÃÆ®Áö³ª È£ÀÏ, öÆÇ µîÀ» µ¤°í ³ª¸ÓÁö ½Ã°£À» ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
²¿Ä¡·Î °¡¿îµ¥¸¦ Âñ·¯º¸¾Æ ¹ÝÁ×ÀÌ ¹¯¾î³ª¿ÀÁö ¾ÊÀ¸¸é ´Ù ÀÍÀº°Å¿¡¿ä.
Àç·á.
(Á¤»ç°¢ÆÒ 5È£ »çÀÌÁî)
°Ç½ÄÂý½Ò°¡·ç 300g, ¼³ÅÁ 60g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 2g, º£ÀÌÅ·¼Ò´Ù 2g, ¿ìÀ¯ 370ml, °Ç°ú,°ß°ú·ù 150g,
¼Ò±Ý 2g
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |