- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ÄÉÀ͸¸µé±â > ·¹½ÃÇÇ > ¹«½ºÄÉÀÍ > ´õºí ÃÊÄÚ ¹«½ºÄÉÀÍ Double Chocolate Mousse Cake
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
´õºí ÃÊÄÚ ¹«½ºÄÉÀÌÅ©
³Ãµ¿½Ç¿¡¼ ¹Ù·Î ²¨³» µå½Ã¸é ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ÄÉÀÌũó·³ µå½Ç ¼ö ÀÖ°í¿ä,
³ÃÀå½Ç¿¡ µÎ¾ú´Ù µå½Ã¸é ºÎµå·¯¿î ¹«½ºÄÉÀÌÅ©·Î µå½Ç ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
Àç·á -½ÃÆ®: ¹Ù´Ò¶ó ÄÉÀÍ ½ÃÆ® 1È£ 2Àå
-´ÙÅ© ÃÊÄÚ ¹«½º: ´ÙÅ© Ä¿¹öÃçÃÊÄÝ·¿ 120g, ÄÚÄھư¡·ç 7g, ¼³ÅÁ 15g, »ýÅ©¸²A 65g, »ýÅ©¸²B 130g, ÆÇÁ©¶óƾ 1Àå
-ÈÀÌÆ® ÃÊÄÚ ¹«½º: ÈÀÌÆ® Ä¿¹öÃçÃÊÄÝ·¿ 120g, ¼³ÅÁ 10g, »ýÅ©¸²A 50g, »ýÅ©¸²B 130g, ÆÇÁ©¶óƾ 1Àå
-½Ã·´: ¹° 35g, ¼³ÅÁ 25g
-Àå½Ä: ½´°¡ÆÄ¿ì´õ ¡¤ ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ ¾à°£
-¹«½º¸µ ¾ÈÂÊÀ¸·Î ¹«½º¶ì¸¦ µÎ¸£°í ¹Ù´Ú ¸éÀº ·¦À¸·Î °¨½ÎÁÖ¼¼¿ä.
-¼³ÅÁ°ú ¹°À» ¼¯¾î ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ 20ÃÊ°£ µ¹·Á ½Ã·´À» ¸¸µå¼¼¿ä.
1. ÁßÅÁÇÑ ´ÙÅ© Ä¿¹öÃçÃÊÄÝ·¿¿¡ ÄÚÄھư¡·ç¸¦ ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
µû¶æÇÏ°Ô µ¥¿î »ýÅ©¸²(65g)¿¡ ¹°±â¸¦ »« ÆÇÁ©¶óƾÀ» ³Ö°í ¼¯Àº ´ÙÀ½ ÁßÅÁÇÑ ÃÊÄÝ·¿¿¡ ´Ù½Ã ³Ö¾î Àß ÀúÀ¸¼¼¿ä.
2. »ýÅ©¸²(130g)¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ÈÖÇÎÇϼ¼¿ä. °ÅÇ°±â·Î µé¾î ¿Ã·ÈÀ» ¶§ ºÎµå·´°Ô ¶³¾îÁö¸é¼ ÀÚ±¹ÀÌ ³²À» Á¤µµ·Î ÈÖÇÎÇÑ ÈÄ 1¹ø°ú ¼¯¾î ´ÙÅ© ÃÊÄÚ ¹«½º¸¦ ¿Ï¼ºÇϼ¼¿ä.
3. ¹«½º¶ì¸¦ µÎ¸¥ ¹«½º¸µ¿¡ ½ÃÆ®¸¦ ÇÑ Àå ±ò°í ÇÑ ±è ½ÄÈù ½Ã·´À» ¹Ù¸¥ µÚ ´ÙÅ© ÃÊÄÚ ¹«½º¸¦ º×°í Ç¥¸éÀ» ÆòÆòÈ÷ Á¤¸®Çϼ¼¿ä.
³ª¸ÓÁö ½ÃÆ® ÇÑ ÀåÀ» ¿Ã¸®°í ½Ã·´À» ¹ß¶ó ³Ãµ¿½Ç¿¡¼ 1~2½Ã°£ Á¤µµ ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.
4. ÁßÅÁÇÑ ÈÀÌÆ® Ä¿¹öÃç ÃÊÄÝ·¿µµ ´ÙÅ© Ä¿¹öÃçÃÊÄÝ·¿°ú °°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î ÇÏ¿© ÈÀÌÆ® ÃÊÄÚ ¹«½º¸¦ ¸¸µå¼¼¿ä. (»ýÅ©¸² 50g, 130g »ç¿ë)
5. ¹«½º¸µ¿¡ ÈÀÌÆ® ÃÊÄÚ ¹«½º ¹ÝÁ×À» ºÎÀº µÚ ¹«½º¸µÀ» ¿Ã¸° ÆÒÀ» ¹Ù´Ú¿¡ »ì¦ ³»¸®ÃÄ Ç¥¸éÀ» ÆòÆòÈ÷ Á¤¸®ÇÏ¿© ³Ãµ¿½Ç¿¡¼ 2~3½Ã°£ Á¤µµ ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.
6. ³Ãµ¿½Ç¿¡¼ ²¨³½ ÄÉÀÌÅ©´Â ¹«½º¸µ¿¡¼ ºÐ¸®Çϱâ Èûµé¾î¿ä. µû¶æÇÑ ¹°¿¡ ´ã±Ù ÇàÁÖ³ª ¼ö°ÇÀ» ¹«½º¸µ ÁÖÀ§¿¡ µÑ·¯ÁÖ½Ã¸é ½±°Ô ºüÁ®¿ä.
7. ºÐ´ç並 ÀÌ¿ëÇØ ¹«½ºÄÉÀÌÅ© À¸é¿¡ ½´°¡ÆÄ¿ì´õ¸¦ µë»Ò »Ñ·ÁÁÖ¼¼¿ä. ½ºÅÙ½ÇÀ» ¿Ã¸®°í ÄÚÄھư¡·ç¸¦ »Ñ·Á Àå½ÄÀ» ¿Ï¼ºÇϼ¼¿ä.
Àç·á -½ÃÆ®: ¹Ù´Ò¶ó ÄÉÀÍ ½ÃÆ® 1È£ 2Àå
-´ÙÅ© ÃÊÄÚ ¹«½º: ´ÙÅ© Ä¿¹öÃçÃÊÄÝ·¿ 120g, ÄÚÄھư¡·ç 7g, ¼³ÅÁ 15g, »ýÅ©¸²A 65g, »ýÅ©¸²B 130g, ÆÇÁ©¶óƾ 1Àå
-ÈÀÌÆ® ÃÊÄÚ ¹«½º: ÈÀÌÆ® Ä¿¹öÃçÃÊÄÝ·¿ 120g, ¼³ÅÁ 10g, »ýÅ©¸²A 50g, »ýÅ©¸²B 130g, ÆÇÁ©¶óƾ 1Àå
-½Ã·´: ¹° 35g, ¼³ÅÁ 25g
-Àå½Ä: ½´°¡ÆÄ¿ì´õ ¡¤ ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ ¾à°£
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |