- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > ÄÉÀÍ/¸ÓÇÉ/ÆÄÀÌ/¿ÍÇà > ¿ÍÇÃ/Ÿ¸£Æ®/ÆÄÀÌ > ¾ÖÇÃÆÄÀÌ Apple Pie
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
¾ÖÇÃÆÄÀÌ
Apple Pie
¾ÖÇÃÆÄÀÌÀÇ °íÀü.
°ÝÀÚ ¹«´Ì°¡ Ŭ·¡½ÄÇغ¸ÀÌ´Â ¾ÖÇÃÆÄÀÌ¿¹¿ä.
°¡²û ¸Ô°í ½Í¾îÁöÁö¸¸ ÆĴ°÷ÀÌ ¸¹Áö ¾Ê¾Æ ¾Æ½¬¿î ¾ÖÇÃÆÄÀÌ.
ÆĴ°ͺ¸´Ù´Â Áý¿¡¼ ¸¸µç °ÍÀÌ ¹é¸¸¹è ´õ ¸ÀÀִ°ÍÀÌ ¿ä ¾ÖÇÃÆÄÀÌ¿¹¿ä.
Àç·á
21cm ÆÄÀÌƲ 1°³ ºÐ·®(ÇÇÀÚÆÒ 9ÀÎÄ¡¿¡ ¸¸µé¾î ºÃ¾î¿ä.)
-ÆÄÀÌÁö¿ë: °·ÂºÐ 100g, ¹Ú·ÂºÐ 100g, ¹öÅÍ 200g, ¼Ò±Ý 3g, ¹° 75g, µ¡°¡·ç(°·ÂºÐ ¾à°£)
-Çʸµ¿ë: »ç°ú 3°³, ¹öÅÍ 20g, °èÇÍ°¡·ç 1g, ¼³ÅÁ 30g, ÀüºÐ 3g
-°è¶õ¹°¿ë: °è¶õ³ë¸¥ÀÚ ÇÑ °³, ¹° 20g)
21cm ÆÄÀÌƲ 1°³ ºÐ·®(ÇÇÀÚÆÒ 9ÀÎÄ¡¿¡ ¸¸µé¾î ºÃ¾î¿ä.)
-ÆÄÀÌÁö¿ë: °·ÂºÐ 100g, ¹Ú·ÂºÐ 100g, ¹öÅÍ 200g, ¼Ò±Ý 3g, ¹° 75g, µ¡°¡·ç(°·ÂºÐ ¾à°£)
-Çʸµ¿ë: »ç°ú 3°³, ¹öÅÍ 20g, °èÇÍ°¡·ç 1g, ¼³ÅÁ 30g, ÀüºÐ 3g
-°è¶õ¹°¿ë: °è¶õ³ë¸¥ÀÚ ÇÑ °³, ¹° 20g)
Áغñ.
-Â÷°¡¿î ¹öÅ͸¦ 3~5mmÅ©±âÀÇ ÁÖ»çÀ§ ¸ð¾çÀ¸·Î À߶óÁÖ¼¼¿ä.
-»ç°úÀÇ ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ³³ÀÛ³³ÀÛÇÏ°Ô ½ä¾îÁÖ¼¼¿ä.
-°è¶õ¹°¿ë °è¶õ³ë¸¥ÀÚ¿Í ¹°À» Àß ¼¯¾îÁֽŠÈÄ¿¡ ü¿¡ °É·¯¼ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
-¹°Àº Â÷°¡¿î »óÅ·ΠÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä. ¿©¸§À̽öó¸é ¾óÀ½ ¹°µµ ÁÁ¾Æ¿ä.
-Â÷°¡¿î ¹öÅ͸¦ 3~5mmÅ©±âÀÇ ÁÖ»çÀ§ ¸ð¾çÀ¸·Î À߶óÁÖ¼¼¿ä.
-»ç°úÀÇ ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ³³ÀÛ³³ÀÛÇÏ°Ô ½ä¾îÁÖ¼¼¿ä.
-°è¶õ¹°¿ë °è¶õ³ë¸¥ÀÚ¿Í ¹°À» Àß ¼¯¾îÁֽŠÈÄ¿¡ ü¿¡ °É·¯¼ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
-¹°Àº Â÷°¡¿î »óÅ·ΠÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä. ¿©¸§À̽öó¸é ¾óÀ½ ¹°µµ ÁÁ¾Æ¿ä.
1. °·ÂºÐ°ú ¹Ú·ÂºÐÀ» ÇÔ²² ÀÛ¾÷´ë À§¿¡ ü ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
2. À߶ó ³õÀº ¹öÅ͸¦ °¡·çÀ§¿¡ ¿Ã·Á³õ°í ½ºÅ©·¡ÆÛ¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ´õ Àß°Ô Àß¶ó°¡¸ç ¹Ð°¡·ç¸¦ ÀÔÇôÁÖ¼¼¿ä.
¹öÅÍ°¡ Äá¾Ë¸¸Å ÀÛ¾ÆÁö¸é ¹Ð°¡·ç¿Í ÇÔ²² »ì¦»ì¦ ¼Õ¹Ù´ÚÀ¸·Î ºñº°¡¸ç °ñ°í·ç ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
³Ê¹« ¹Ú¹Ú ºñºñ¸é ¹öÅÍ°¡ ³ì¾Æ¹ö¸®´Ï ¼Òº¸·ç ¸¸µé ¶§Ã³·³ »ì¦»ì¦ ÇØÁÖ¼¼¿ä.
¹öÅÍÀÇ ÀÔÀÚ°¡ »ì¾ÆÀÖ¾î¾ß ¹Ù»èÇÑ ÆÄÀÌÁö°¡ µÅ¿ä.
¹öÅÍ°¡ Äá¾Ë¸¸Å ÀÛ¾ÆÁö¸é ¹Ð°¡·ç¿Í ÇÔ²² »ì¦»ì¦ ¼Õ¹Ù´ÚÀ¸·Î ºñº°¡¸ç °ñ°í·ç ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
³Ê¹« ¹Ú¹Ú ºñºñ¸é ¹öÅÍ°¡ ³ì¾Æ¹ö¸®´Ï ¼Òº¸·ç ¸¸µé ¶§Ã³·³ »ì¦»ì¦ ÇØÁÖ¼¼¿ä.
¹öÅÍÀÇ ÀÔÀÚ°¡ »ì¾ÆÀÖ¾î¾ß ¹Ù»èÇÑ ÆÄÀÌÁö°¡ µÅ¿ä.
3. °¡·çÀÇ °¡¿îµ¥¸¦ ¿òÇ« ÆÄ°í ¹°°ú ¼Ò±ÝÀ» ³Ö¾î ¾ÈÂʺÎÅÍ °¡·ç¸¦ ²ø¾î³Ö¾î°¡¸ç ¹¶ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
ÇÑ µ¢¾î¸®°¡ µÈ ¹ÝÁ×Àº ºñ´Ò¿¡ ¹ÐºÀÇÏ¿© ³ÃÀå°í¿¡¼ 1½Ã°£µ¿¾È ÈÞÁö½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
ÇÑ µ¢¾î¸®°¡ µÈ ¹ÝÁ×Àº ºñ´Ò¿¡ ¹ÐºÀÇÏ¿© ³ÃÀå°í¿¡¼ 1½Ã°£µ¿¾È ÈÞÁö½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
4. µÎ²¨¿î ³¿ºñ¿¡ »ç°ú¿Í Ȳ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í Áߺҿ¡ õõÈ÷ Á¹¿©ÁÖ¼¼¿ä.
»ç°ú°¡ °¥»öÀÌ ³ª°í ¹°ÀÌ ¾øÀ» Á¤µµ·Î Á¹¿©Áö¸é ÀüºÐ°ú ¹öÅÍ¿Í °èÇÇ°¡·ç¸¦ ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁֽŠÈÄ ºÒÀ» ²¨ÁÖ¼¼¿ä.
»ç°ú°¡ °¥»öÀÌ ³ª°í ¹°ÀÌ ¾øÀ» Á¤µµ·Î Á¹¿©Áö¸é ÀüºÐ°ú ¹öÅÍ¿Í °èÇÇ°¡·ç¸¦ ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁֽŠÈÄ ºÒÀ» ²¨ÁÖ¼¼¿ä.
5. ÈÞÁö°¡ ´Ù µÈ ¹ÝÁ×Àº µ¡°¡·ç¸¦ »Ñ¸° ÀÛ¾÷´ë À§¿¡¼ ¹Ð´ë·Î ±ä Á÷»ç°¢Çü ¸ð¾çÀÌ µÇµµ·Ï ¹Ð¾î ÆìÁÖ¼¼¿ä.
±æ°Ô ¹ÐÀº ¹ÝÁ×Àº 1/3, 3/2 ºñÀ²·Î Á¢¾îÁֽŠÈÄ¿¡ ´Ù½Ã ¹ÝÀ» Á¢¾îÁֽŠÈÄ ³ÃÀå°í¿¡¼ 30ºÐ Á¤µµ ÈÞÁö½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
±æ°Ô ¹ÐÀº ¹ÝÁ×Àº 1/3, 3/2 ºñÀ²·Î Á¢¾îÁֽŠÈÄ¿¡ ´Ù½Ã ¹ÝÀ» Á¢¾îÁֽŠÈÄ ³ÃÀå°í¿¡¼ 30ºÐ Á¤µµ ÈÞÁö½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
6. ¹ÝÁ×À» 1/3, 2/3À¸·Î ³ª´©¾îÁֽŠÈÄ ¹ÝÁ×ÀÇ 2/3´Â µ¿±×¶þ°Ô ¹Ð¾î Æì ÆÄÀÌÆÒ¿¡ ÆÒ´×ÇØÁֽŠÈÄ °¡ÀåÀÚ¸®¸¦ À߶󳻾î ÁÖ¼¼¿ä.
7. ¹ÝÁ×ÀÇ 1/3Àº 18cmX21cm·Î ¹Ð¾î Æì½Å ÈÄ¿¡ 1.5cm °£°ÝÀ¸·Î ±æ°Ô À߶óÁÖ¼¼¿ä.(12°³°¡ ³ª¿Í¿ä.)
8. ¹ÝÁ×À» ÆÒ´×ÇÑ ÆÄÀÌÆÒ¿¡ ÇʸµÀ» ¾ñ¾îÁÖ½Ã°í ±æ°Ô ÀÚ¸¥ ¹ÝÁ×À» °ÝÀÚ¹«´Ì·Î ²¿¾Æ¼ ¸ð¾ç³»ÁÖ¼¼¿ä.
°¡ÀåÀÚ¸®´Â ¾Æ·¡ÀÇ ¹ÝÁ×°ú Àß ºÙ°Ô ¾Æ·§ºÎºÐ¿¡ ¹°À» »ì¦ ¹·ÇôÁֽðí¿ä, Æ÷Å©·Î ²À²À ´·¯ÁÖ½Ã¸é ¸ð¾çµµ ¿¹»Ú°í Àß Á¢ÂøµÅ¿ä.
°¡ÀåÀÚ¸®´Â ¾Æ·¡ÀÇ ¹ÝÁ×°ú Àß ºÙ°Ô ¾Æ·§ºÎºÐ¿¡ ¹°À» »ì¦ ¹·ÇôÁֽðí¿ä, Æ÷Å©·Î ²À²À ´·¯ÁÖ½Ã¸é ¸ð¾çµµ ¿¹»Ú°í Àß Á¢ÂøµÅ¿ä.
9. °è¶õ¹°À» °ñ°í·ç ¹ß¶óÁÖ¼¼¿ä.
10. 180¡É·Î ¿¹¿µÈ ¿Àºì¿¡¼ ¾à 30ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
(¿ÀºìÀÇ ¿Âµµ°¡ ³ôÀ¸¸é ÇʸµÀÌ ²ú¾î ¹ÛÀ¸·Î ³ÑÃijª¿À´Ï ÇʸµÀÌ ºÎ±ÛºÎ±Û ²ú´Â´Ù¸é ¿Âµµ¸¦ ¾à°£ ³·ÃçÁÖ¼¼¿ä. À»öÀÌ ¸ÕÀú ³ª¿Ô´Ù¸é ÀºÒÀ» ²ô°í ´õ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.)
Cooking Tip *¿¹¿*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä.
¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
(¿ÀºìÀÇ ¿Âµµ°¡ ³ôÀ¸¸é ÇʸµÀÌ ²ú¾î ¹ÛÀ¸·Î ³ÑÃijª¿À´Ï ÇʸµÀÌ ºÎ±ÛºÎ±Û ²ú´Â´Ù¸é ¿Âµµ¸¦ ¾à°£ ³·ÃçÁÖ¼¼¿ä. À»öÀÌ ¸ÕÀú ³ª¿Ô´Ù¸é ÀºÒÀ» ²ô°í ´õ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.)
Cooking Tip *¿¹¿*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä.
¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á
21cm ÆÄÀÌƲ 1°³ ºÐ·®(ÇÇÀÚÆÒ 9ÀÎÄ¡¿¡ ¸¸µé¾î ºÃ¾î¿ä.)
-ÆÄÀÌÁö¿ë: °·ÂºÐ 100g, ¹Ú·ÂºÐ 100g, ¹öÅÍ 200g, ¼Ò±Ý 3g, ¹° 75g, µ¡°¡·ç(°·ÂºÐ ¾à°£)
-Çʸµ¿ë: »ç°ú 3°³, ¹öÅÍ 20g, °èÇÍ°¡·ç 1g, ¼³ÅÁ 30g, ÀüºÐ 3g
-°è¶õ¹°¿ë: °è¶õ³ë¸¥ÀÚ ÇÑ °³, ¹° 20g)
21cm ÆÄÀÌƲ 1°³ ºÐ·®(ÇÇÀÚÆÒ 9ÀÎÄ¡¿¡ ¸¸µé¾î ºÃ¾î¿ä.)
-ÆÄÀÌÁö¿ë: °·ÂºÐ 100g, ¹Ú·ÂºÐ 100g, ¹öÅÍ 200g, ¼Ò±Ý 3g, ¹° 75g, µ¡°¡·ç(°·ÂºÐ ¾à°£)
-Çʸµ¿ë: »ç°ú 3°³, ¹öÅÍ 20g, °èÇÍ°¡·ç 1g, ¼³ÅÁ 30g, ÀüºÐ 3g
-°è¶õ¹°¿ë: °è¶õ³ë¸¥ÀÚ ÇÑ °³, ¹° 20g)
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |