- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > ÄÉÀÍ/¸ÓÇÉ/ÆÄÀÌ/¿ÍÇà > ÄÉÀÍ/½¬Æù/·Ñ/¹«½º/ÆÄ¿îµåÄÉÀÌÅ© > Èĸ£Ã÷ÆÄ¿îµåÄÉÀÍ Fruit Pound Cake
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
Èĸ£Ã÷ ÆÄ¿îµå ÄÉÀÍ
Fruit Pound Cake
»õÄÞ´ÞÄÞ °úÀÏÀ» ³Ö¾î ´õ¿í ¸ÀÀÖ´Â ÆÄ¿îµå ÄÉÀÍÀÌ¿¡¿ä.
¼±¹°¿ëÀ¸·Î ¾î·ÆÁö ¾ÊÀ¸¸é¼µµ ±¦ÂúÀº ÄÉÀÍÀ» °í¸¦ ¶§ ¾È¼º¸ÂÃãÀÌÁÒ.
Èĸ£Ã÷ ÆÄ¿îµå ÄÉÀÍÀº Àº¹ÚÆÄ¿îµåƲÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ±¸¿öºÃ¾î¿ä.
Àç·á
Àº¹Ú ÆÄ¿îµåƲ 2°³ ºÐ·®
¹Ú·ÂºÐ 120g, ¹öÅÍ 115g, ¼³ÅÁ 100g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 3g, °è¶õ 2°³, ·¹¸ó¿ÀÀÏ 2g,
³Ãµ¿´çÀû ºí·çº£¸® 50g, ü¸® 50g, ¿À·»ÁöÇÊ 25g, ·¹¸óÇÊ 25g, (Àü󸮿ë)·³·¹Áø 5g + ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹° Àû´ç·®, ±×¶óÁ© ¾à°£
Àº¹Ú ÆÄ¿îµåƲ 2°³ ºÐ·®
¹Ú·ÂºÐ 120g, ¹öÅÍ 115g, ¼³ÅÁ 100g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 3g, °è¶õ 2°³, ·¹¸ó¿ÀÀÏ 2g,
³Ãµ¿´çÀû ºí·çº£¸® 50g, ü¸® 50g, ¿À·»ÁöÇÊ 25g, ·¹¸óÇÊ 25g, (Àü󸮿ë)·³·¹Áø 5g + ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹° Àû´ç·®, ±×¶óÁ© ¾à°£
Áغñ.
-¹öÅÍ, °è¶õÀº ¸¸µé±â 30ºÐ Àü¿¡ ½Ç¿Â¿¡ ¹Ì¸® ²¨³»µÎ¼¼¿ä.
-¹Ú·ÂºÐ, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ´Â 3¹ø ü ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
tip- °¡·ç´Â ¼öºÐÀ» Àß ¸Ó±Ý¾î µ¢¾î¸®Áö±â ½¬¿ö¿ä. 3Â÷·Ê Á¤µµ ü¸¦ ÃÄÁּż µ¢¾î¸®¸¦ Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä.
ü Ä¡´Â µ¿¾È °¡·ç°¡ °ø±â¸¦ Ç°¾î ´Ù¸¥ Àç·á¿Í Àß ¼¯ÀÌ°Ô µÅ¿ä.
-¿À·»ÁöÇÊ, ·¹¸óÇÊÀº ¹Ì¸® ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°¿¡ ·³·¹ÁøÀ» ¼¯Àº °Í¿¡ ´ã±Å ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
-ü¸®´Â 1/2·Î À߶óÁÖ¼¼¿ä.
-Àº¹ÚÆÄ¿îµåƲ¿¡ ¸ÂÃç À¯»êÁö¸¦ Àç´ÜÇÏ¿© ±ò¾ÆÁÖ¼¼¿ä.
-¹öÅÍ, °è¶õÀº ¸¸µé±â 30ºÐ Àü¿¡ ½Ç¿Â¿¡ ¹Ì¸® ²¨³»µÎ¼¼¿ä.
-¹Ú·ÂºÐ, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ´Â 3¹ø ü ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
tip- °¡·ç´Â ¼öºÐÀ» Àß ¸Ó±Ý¾î µ¢¾î¸®Áö±â ½¬¿ö¿ä. 3Â÷·Ê Á¤µµ ü¸¦ ÃÄÁּż µ¢¾î¸®¸¦ Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä.
ü Ä¡´Â µ¿¾È °¡·ç°¡ °ø±â¸¦ Ç°¾î ´Ù¸¥ Àç·á¿Í Àß ¼¯ÀÌ°Ô µÅ¿ä.
-¿À·»ÁöÇÊ, ·¹¸óÇÊÀº ¹Ì¸® ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°¿¡ ·³·¹ÁøÀ» ¼¯Àº °Í¿¡ ´ã±Å ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
-ü¸®´Â 1/2·Î À߶óÁÖ¼¼¿ä.
-Àº¹ÚÆÄ¿îµåƲ¿¡ ¸ÂÃç À¯»êÁö¸¦ Àç´ÜÇÏ¿© ±ò¾ÆÁÖ¼¼¿ä.
1. ¸»¶ûÇØÁø ¹öÅ͸¦ °ÅÇ°±â·Î ºÎµå·¯¿î ¸¶¿ä³×Áî »óÅ°¡ µÇµµ·Ï Àß Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä.
2. ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ¼³ÅÁÀÇ ÀÔÀÚ°¡ ÀÛ¾ÆÁú ¶§±îÁö Àú¾îÁÖ¼¼¿ä. ¾à 5ºÐ ÀÌ»ó ÇØÁÖ½Ã¸é µÅ¿ä.
3. °è¶õÀ» ³Ö°í Àß Àú¾î Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä. ºü¸£°Ô ¼¯¾îÁÖ¼Å¾ß ºÐ¸®µÇÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
Cooking tip *ºÐ¸®µÈ´Ù?*
À¯Áö·ù¿¡ Âù °è¶õÀ̳ª ¿ìÀ¯¸¦ Çѹø¿¡ ³Ê¹« ¸¹Àº ¾çÀ» ³ÖÀ¸¸é À¯ÁöºÐÀÌ ¼öºÐÀ» Èí¼öÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¹ñ¾î³»°Ô µÅ¿ä.
±×·¯¸é ¼øµÎºÎ°°ÀÌ ¸ù¿Ã¸ù¿Ã ÇØÁö¸é¼ Çϳª·Î ¹¶ÃÄÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
ºÐ¸®°¡ ¾È µÇ°Ô ÇÏ·Á¸é °è¶õÀº ÇÑ ¹ø¿¡ ÇÑ ¾Ë¾¿, ¿ìÀ¯ µî ¾×ü·ù´Â ¾à 2Å«¼ú¾¿ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
ƯÈ÷ ¾×ü·ù°¡ Â÷°¡¿ì¸é ºÐ¸®°¡ ´õ ÀßµÇ´Ï ³ÃÀå°í¿¡¼ ¹Ì¸® ²¨³»µÎ½Ã¸é ÁÁ¾Æ¿ä.
À¯Áö·ù¿¡ Âù °è¶õÀ̳ª ¿ìÀ¯¸¦ Çѹø¿¡ ³Ê¹« ¸¹Àº ¾çÀ» ³ÖÀ¸¸é À¯ÁöºÐÀÌ ¼öºÐÀ» Èí¼öÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¹ñ¾î³»°Ô µÅ¿ä.
±×·¯¸é ¼øµÎºÎ°°ÀÌ ¸ù¿Ã¸ù¿Ã ÇØÁö¸é¼ Çϳª·Î ¹¶ÃÄÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
ºÐ¸®°¡ ¾È µÇ°Ô ÇÏ·Á¸é °è¶õÀº ÇÑ ¹ø¿¡ ÇÑ ¾Ë¾¿, ¿ìÀ¯ µî ¾×ü·ù´Â ¾à 2Å«¼ú¾¿ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
ƯÈ÷ ¾×ü·ù°¡ Â÷°¡¿ì¸é ºÐ¸®°¡ ´õ ÀßµÇ´Ï ³ÃÀå°í¿¡¼ ¹Ì¸® ²¨³»µÎ½Ã¸é ÁÁ¾Æ¿ä.
4. 3¹ø ü Ä£ ¹Ú·ÂºÐ, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ¸¦ ¹öÅÍÅ©¸²¿¡ ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
±Û·çÅÙÀÌ »ý±âÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖ°ÆÀ» ¼¼¿ö¼ ¹Ù´Ú±îÁö ±Ü¾î°¡¸é¼ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
Cooking tip *±Û·çÅÙ?*
±Û·çÅÙÀº ¹Ð°¡·çÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ¿¡¿ä.
»§ ¸¸µé ¶§´Â ±Û·çÅÙÀ» ¹ßÀü½ÃÄÑ Â̱êÇÑ ½Ä°¨À» ³»Áö¸¸ °úÀÚ ¸¸µé ¶§ ±Û·çÅÙÀÌ »ý±â¸é µüµüÇÏ°í Áú±ä ½Ä°¨ÀÌ ³ª°Ô µÅ¿ä.
±Û·çÅÙÀº ¹Ð°¡·çÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ¿¡¿ä.
»§ ¸¸µé ¶§´Â ±Û·çÅÙÀ» ¹ßÀü½ÃÄÑ Â̱êÇÑ ½Ä°¨À» ³»Áö¸¸ °úÀÚ ¸¸µé ¶§ ±Û·çÅÙÀÌ »ý±â¸é µüµüÇÏ°í Áú±ä ½Ä°¨ÀÌ ³ª°Ô µÅ¿ä.
5. ¹°¿¡ ·³·¹ÁøÀ» ¼¯Àº °Í¿¡ ´ã±Å ¹Ì¸® ÁغñÇصР¿À·»ÁöÇÊ, ·¹¸óÇÊÀÇ ¹°±â¸¦ ²À Â¥°í ºí·çº£¸®, ü¸®¿Í ÇÔ²² ¹ÝÁ׿¡ ³Ö¾î °¡º±°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
ÄÉÀÍ Ç¥¸é¿¡ Àå½Ä¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇÒ °úÀÏÀ» ¾à°£¸¸ ³²°ÜÁÖ½Ã°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
°úÀÏ·ù¸¦ ³ÖÀ¸½Ç ¶§ ¹Ð°¡·ç¸¦ »ì¦ ¹¯Çô¼ ¹ÝÁ׿¡ ³Ö¾îÁÖ½Ã¸é ³»¿ë¹°ÀÌ °¡¶ó¾ÉÁö ¾Ê°í Áß°£Áß°£ Àß ¼¯¿©ÀÖ¾î¿ä.
°úÀÏ·ù¸¦ ³ÖÀ¸½Ç ¶§ ¹Ð°¡·ç¸¦ »ì¦ ¹¯Çô¼ ¹ÝÁ׿¡ ³Ö¾îÁÖ½Ã¸é ³»¿ë¹°ÀÌ °¡¶ó¾ÉÁö ¾Ê°í Áß°£Áß°£ Àß ¼¯¿©ÀÖ¾î¿ä.
6. À¯»êÁö¸¦ ±ò¾ÆÁØ Àº¹ÚÆÄ¿îµåƲ¿¡ ¹ÝÁ×À» ¶° ³ÖÀ¸½Ã°í À¸éÀ» ÆòÆòÇÏ°Ô ÇØÁֽŠ´ÙÀ½ ¹ÝÁ×À» °¡ÀåÀÚ¸®·Î ²ø¾î¿Ã·Á ÁÖ¼¼¿ä.
³²°Ü³õÀº °úÀϵéÀº ¹ÝÁ× À¸é¿¡ ÄÛÄÛ ¹Ú¾Æ ³Ö¾îÁÖ½Ã¸é µÅ¿ä.
7. 170¡É ·Î ¿¹¿µÈ ¿Àºì¿¡¼ ¾à 10~15ºÐ°£ ±¸¿î ÈÄ ½Ä¿ëÀ¯ ¹Ù¸¥ Ä®·Î °¡¿îµ¥¸¦ À߶óÁֽŠÈÄ 20~30ºÐ ´õ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
Ä®·Î À߶óÁÖ´Â ÀÌÀ¯´Â ÄÉÀÍ Ç¥¸éÀÇ ÅÍÁüÀ» ¿¹»Ú°Ô Çϱâ À§Çؼ¿¹¿ä.
À߶óÁÖÁö ¾ÊÀ¸½Ã¸é ¾î´À ÂÊ¿¡¼ ÅÍÁúÁö ¸ô¶ó ¿¹»ÚÁö ¾Ê°Ô ¿Ï¼ºµÉ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
Ä®·Î À߶óÁÖ´Â ÀÌÀ¯´Â ÄÉÀÍ Ç¥¸éÀÇ ÅÍÁüÀ» ¿¹»Ú°Ô Çϱâ À§Çؼ¿¹¿ä.
À߶óÁÖÁö ¾ÊÀ¸½Ã¸é ¾î´À ÂÊ¿¡¼ ÅÍÁúÁö ¸ô¶ó ¿¹»ÚÁö ¾Ê°Ô ¿Ï¼ºµÉ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
8. ´Ù ±¸¿öÁø ÄÉÀÍÀ» ÇÑ ±è ½ÄÇôÁØ µÚ, Ç¥¸é¿¡ ±×¶óÁ©À» °ñ°í·ç ¿¹»Ú°Ô ¹ß¶óÁÖ½Ã¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á
Àº¹Ú ÆÄ¿îµåƲ 2°³ ºÐ·®
¹Ú·ÂºÐ 120g, ¹öÅÍ 115g, ¼³ÅÁ 100g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 3g, °è¶õ 2°³, ·¹¸ó¿ÀÀÏ 2g,
³Ãµ¿´çÀû ºí·çº£¸® 50g, ü¸® 50g, ¿À·»ÁöÇÊ 25g, ·¹¸óÇÊ 25g, (Àü󸮿ë)·³·¹Áø 5g + ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹° Àû´ç·®, ±×¶óÁ© ¾à°£
Àº¹Ú ÆÄ¿îµåƲ 2°³ ºÐ·®
¹Ú·ÂºÐ 120g, ¹öÅÍ 115g, ¼³ÅÁ 100g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 3g, °è¶õ 2°³, ·¹¸ó¿ÀÀÏ 2g,
³Ãµ¿´çÀû ºí·çº£¸® 50g, ü¸® 50g, ¿À·»ÁöÇÊ 25g, ·¹¸óÇÊ 25g, (Àü󸮿ë)·³·¹Áø 5g + ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹° Àû´ç·®, ±×¶óÁ© ¾à°£
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |