- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > ÄÉÀÍ/¸ÓÇÉ/ÆÄÀÌ/¿ÍÇà > ÄÉÀÍ/½¬Æù/·Ñ/¹«½º/ÆÄ¿îµåÄÉÀÌÅ© > ¾ÖÇÃ&¸Á°í ·ÑÄÉÀÍ Apple & Mango Roll Cake
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
¾ÖÇÃ&¸Á°í·ÑÄÉÀÍ
Apple & Mango Roll Cake
ºÎµå·´°í ¾Æ»è¾Æ»èÇÑ µÎ °¡Áö °úÀÏÀ» ¼¯¾î ·ÑÄÉÀÍÀ» ¸¸µé¾ú¾î¿ä.
Å©¸²ÀÌ °¡µæ µé¾îÀÖ°Ô ¸¸µé¾îÁֽøé ÈξÀ ´õ ¸ÀÀÖ´Â ·ÑÄÉÀÍÀÌ¿¡¿ä.
³ÃÀå°í¿¡¼ Â÷°Ô µÎ¾ú´Ù°¡ µå½Ã¸é »óÅÇϸ鼵µ ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨ÀÌ ³²ºÎ·´Áö ¾Ê¾Æ¿ä.
Àç·á
-½ÃÆ®: ¹Ú·ÂºÐ 100g, ¹öÅÍ 30g, ¼³ÅÁ 120g, ¼Ò±Ý 2g, °è¶õ 4°³, ±Û·çÄÚ¶óÀÌÆ® 30g, ¹Ù´Ò¶óÇâ 2g,
-½Ã·´: ±Û·çÄÚ¶óÀÌÆ® 20g, ¹° 20g
-Å©¸²: Å©¸²Ä¡Áî 100g, µ¿¹°¼º»ýÅ©¸² 350g, ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 50g, ³Ãµ¿¸Á°í 80g, »ç°ú´ÙÀ̽ºÅëÁ¶¸² 1°³
Áغñ.
-¹Ú·ÂºÐÀº ü Ãļ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
-Á¤»ç°¢ÆÒ 5È£¿¡ À¯»êÁö¸¦ Àç´ÜÇؼ ±ò¾ÆÁÖ¼¼¿ä.
-¸Á°í°¡ Çص¿µÇ±â Àü¿¡ »ç°ú´ÙÀ̽º Á¤µµÀÇ Å©±â·Î Àû´çÈ÷ À߶óÁÖ¼¼¿ä.
-»ç°ú´ÙÀ̽º´Â ü¿¡ ¹ÞÃÄ ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇØÁÖ¼¼¿ä.
-¿ÀºìÀº ¹Ì¸® 180¡É·Î ¿¹¿ÇØÁÖ¼¼¿ä.
1. °è¶õÀ» Àß Ç®¾î ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, ±Û·çÄÚ¶óÀÌÆ®, ¹Ù´Ò¶ó ÇâÀ» ¿©·¯ ¹ø¿¡ °ÉÃÄ ³Ö°í ÈûÂ÷°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
°è¶õÀÌ »Ç¾êÁö°í ºÎÇÇ°¡ 2~3¹è Á¤µµ·Î Ä¿Áú ¶§±îÁö ÇØÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä.
¹ÝÁ×À» Á¶±Ý ¶³¾î¶ß·Áº¸¾Æ ÀÚ±¹ÀÌ ³²¾ÆÀÖ´Â Á¤µµ±îÁö ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
tip- ÀÌ °úÁ¤ÀÌ Á¦´ë·Î µÇÁö ¾ÊÀ¸¸é »Ç¼ÛÇÏ°Ô ºÎǬ ½ÃÆ®°¡ ¸¸µé¾îÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
²À ÀÚ±¹ÀÌ ³²´Â Á¤µµ·Î ºÎÇǸ¦ ¸¹ÀÌ Å°¿öÁÖ¼¼¿ä. Â÷°¡¿î °è¶õº¸´Ù´Â ¹ÌÁö±ÙÇÑ °è¶õÀÌ ´õ Àß ¼¯¿©¿ä.
°è¶õÀÌ »Ç¾êÁö°í ºÎÇÇ°¡ 2~3¹è Á¤µµ·Î Ä¿Áú ¶§±îÁö ÇØÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä.
¹ÝÁ×À» Á¶±Ý ¶³¾î¶ß·Áº¸¾Æ ÀÚ±¹ÀÌ ³²¾ÆÀÖ´Â Á¤µµ±îÁö ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
tip- ÀÌ °úÁ¤ÀÌ Á¦´ë·Î µÇÁö ¾ÊÀ¸¸é »Ç¼ÛÇÏ°Ô ºÎǬ ½ÃÆ®°¡ ¸¸µé¾îÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
²À ÀÚ±¹ÀÌ ³²´Â Á¤µµ·Î ºÎÇǸ¦ ¸¹ÀÌ Å°¿öÁÖ¼¼¿ä. Â÷°¡¿î °è¶õº¸´Ù´Â ¹ÌÁö±ÙÇÑ °è¶õÀÌ ´õ Àß ¼¯¿©¿ä.
2. ü ÃĵР¹Ú·ÂºÐÀ» ³Ö°í ¹Ù´Ú¿¡¼ºÎÅÍ Æۿø®µíÀÌ °¡º±°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
3. ¹öÅ͸¦ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡¼ 20ÃÊ Á¤µµ ³ìÀÎ ÈÄ ¹ÌÁö±ÙÇÏ°Ô ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä.
2¹øÀÇ ¹ÝÁ×À» ¾à°£ ´ú¾î³»¾î ¹öÅÍ¿Í ¿ÏÀüÈ÷ ¼¯Àº ÈÄ ´Ù½Ã Å« ¹ÝÁ׿¡ ³Ö°í º¼ÀÇ ¹Ù´ÚºÎºÐºÎÅÍ Æۿø®µíÀÌ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
tip- ¹Ù´ÚÀÇ Áß°£ ºÎºÐ¿¡ °¡¶ó¾É¾Æ ÀÖ´Â °æ¿ì°¡ ÀÖÀ¸´Ï Áß°£ºÎºÐºÎÅÍ °¡ÀåÀÚ¸® ÂÊÀ¸·Î ¿Å°Ü°¡¸ç ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
³Ê¹« ¿À·§µ¿¾È ¼¯À» °æ¿ì, °ÅÇ°ÀÌ ²¨Á®¼ ´Ü´ÜÇÑ ½Ä°¨ÀÇ ½ÃÆ®°¡ ³ª¿Ã ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ÃÖ´ëÇÑ »¡¸® ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
tip- °è¶õÀ» ¼¯¾î °ÅÇ° ³½ ¹ÝÁ×Àº ½ºÇǵ尡 »ý¸íÀÌ¿¡¿ä.
Èûµé°Ô ³½ °è¶õ°ÅÇ°ÀÌ ²¨Áú ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ¹ÝÁ×À» ±Á±â Àü±îÁö ³²Àº °úÁ¤À» ÃÖ´ëÇÑ »¡¸® ÁøÇàÇØÁÖ¼¼¿ä.
4. ¹ÝÁ×À» ¾à°£ ´ú¾î³»¾î ³ë¶õ »ö¼Ò¸¦ ¼¯¾îÁֽðí, ±Û¾¾±ïÁö¸¦ ³¢¿î ©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ´ãÀº ÈÄ À¯»êÁö¸¦ ±ñ ÆÒ¿¡ µµÆ® ¹«´Ì ¸ð¾çÀ¸·Î Â¥ÁÖ¼¼¿ä.
tip- ¹ÝÁ׿¡ ¹«´Ì¸¦ ³»´Â ºÎºÐÀº »ý·« °¡´ÉÇØ¿ä.
¹«´Ì¿ë ¹ÝÁ×ÀÌ ³Ê¹« ¹±´Ù¸é ¸ð¾ç³»±â¾î·Á¿ï ¼ö ÀÖÀ¸´Ï, ¹Ð°¡·ç¸¦ Á¶±Ý ³Ö¾î µÇÁ÷ÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä.
5. ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡¼ ¾à 3ºÐ Á¤µµ ±¸¿ö µµÆ® ¹«´Ì°¡ ±»µµ·Ï ÇØÁÖ¼¼¿ä.
±×¸®°í³ª¼ ÆÒ¿¡ ³ª¸ÓÁö ¹ÝÁ×À» ä¿î ´ÙÀ½ ¹Ù´Ú¿¡ ÅÁÅÁ Ãļ ±âÆ÷¸¦ »©ÁÖ½Ã°í ¿Àºì¿¡¼ 15ºÐ Á¤µµ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
6. ½ÃÆ®¸¦ ±Á´Â µ¿¾È Å©¸²À» ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä.
º¼¿¡ »ýÅ©¸²À» ³Ö°í ÈÖÇÎÇØÁֽôµ¥ °ÅÇ°±â°¡ Áö³ª°£ ÀÚ±¹ÀÌ 3ÃÊ Á¤µµ À¯ÁöµÇ´Â Á¤µµ±îÁö ÈÖÇÎÇØÁÖ¼¼¿ä.
tip- µ¿¹°¼º»ýÅ©¸²Àº ÈÖÇÎÀÌ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ µÇ¸é À¯Áö¹æ°ú ¼öºÐÀÌ ºÐ¸®µÇ¾î¹ö¸± ¼ö ÀÖ¾î¿ä. ¾î´ÀÁ¤µµ °ÅÇ°ÀÌ ³ª´Â Á¤µµ±îÁö¸¸ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
7. ´Ù¸¥ º¼¿¡ Å©¸²Ä¡Á ºÎµå·´°Ô Ç®¾îÁØ ÈÄ ½´°¡ÆÄ¿ì´õ¸¦ ¼¯¾îÁֽðí, ÈÖÇÎÇÑ »ýÅ©¸²µµ ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
Å©¸²ÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ¼¯À̱â Àü¿¡ ÁغñÇصξú´ø ¸Á°í¿Í »ç°ú´ÙÀ̽º¸¦ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
8. ±¸¿öÁø ½ÃÆ®´Â »õ·Î¿î À¯»êÁö À§¿¡ µÚÁý¾î¼ ÇÑ ±è ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä. À¯»êÁö¿¡ ºÐ¹«±â·Î ¹°À» Àû¼Å À¯»êÁö¸¦ ¹þ°Ü³»ÁÖ¼¼¿ä.
ÇÑ ÂÊ ºÎºÐ¿¡´Â ½ÃÆ®°¡ µÕ±Û°Ô ¸»¸± ¼ö ÀÖµµ·Ï ½ºÆäÃô¶ó³ª Ä® µîÀ¸·Î ´·¯ Ä®ÁýÀ» ³»ÁÖ¼¼¿ä.
tip- ±ò²ûÇÏ°Ô º¸ÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï À ¸éÀ» »ì¦ ´Ùµë¾ú¾î¿ä. ½ÃÆ®ÀÇ ³ôÀÌ°¡ ¾à 2cm Á¤µµ µÇ¸é Àû´çÇÏ´ä´Ï´Ù.
³ô°Ô ºÎǬ °æ¿ì¿¡´Â ½ÃÆ®¸¦ »ì¦ ½½¶óÀ̽ºÇؼ ³ôÀ̸¦ ¸ÂÃçÁÖ¼¼¿ä.
9. ½Ã·´ Àç·á¸¦ Àß ¼¯Àº ÈÄ ½ÃÆ® À§¿¡ ÃæºÐÈ÷ ¹ß¶óÁֽðí,
¸¸µé¾îµÎ¾ú´ø Å©¸²À» »ï°¢Çü ¸ð¾çÀ¸·Î ¿Ã·Á ½ÃÆ®¸¦ °¨½ÎÁÖ¼¼¿ä.
10. À¯»êÁö·Î ·ÑÄÉÀÍÀ» Àß °¨½Ñ ÈÄ Ç®¸®Áö ¾Ê°Ô ¸ð¾çÀ» Àâ¾Æ¼ ³ÃÀå½Ç¿¡ 1~2½Ã°£ Á¤µµ ±»Èù ÈÄ À߶óÁÖ½Ã¸é ¸ÔÀ½Á÷½º·¯¿î ·ÑÄÉÀÍ ¿Ï¼ºÀÔ´Ï´Ù.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á
-½ÃÆ®: ¹Ú·ÂºÐ 100g, ¹öÅÍ 30g, ¼³ÅÁ 120g, ¼Ò±Ý 2g, °è¶õ 4°³, ±Û·çÄÚ¶óÀÌÆ® 30g, ¹Ù´Ò¶óÇâ 2g,
-½Ã·´: ±Û·çÄÚ¶óÀÌÆ® 20g, ¹° 20g
-Å©¸²: Å©¸²Ä¡Áî 100g, µ¿¹°¼º»ýÅ©¸² 350g, ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 50g, ³Ãµ¿¸Á°í 80g, »ç°ú´ÙÀ̽ºÅëÁ¶¸² 1°³
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |