»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
<º£À̱Û>
Bagle
Àç·á.
5°³ ºÐ·®
°·ÂºÐ 380g/ ¼³ÅÁ 10g/ ¿Ã¸®ºêÀ¯ 15g/ µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 6g/ ¼Ò±Ý 6g/ ¹° 220g
°·ÂºÐ 380g/ ¼³ÅÁ 10g/ ¿Ã¸®ºêÀ¯ 15g/ µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 6g/ ¼Ò±Ý 6g/ ¹° 220g
Áغñ- °·ÂºÐ, µå¶óÀÌÀ̽ºÆ®´Â °°ÀÌ 3¹ø ü ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
Tip! °¡·ç´Â ¼öºÐÀ» ¸Ó±Ý¾î µ¢¾î¸®Áö±â ½¬¿ö¿ä. ²À 3Â÷·ÊÁ¤µµ ü ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
Tip! °¡·ç´Â ¼öºÐÀ» ¸Ó±Ý¾î µ¢¾î¸®Áö±â ½¬¿ö¿ä. ²À 3Â÷·ÊÁ¤µµ ü ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
1. °·ÂºÐ, µå¶óÀÌÀ̽ºÆ®´Â 3¹ø ü Ãļ ÀÛ¾÷´ë À§¿¡ ¿Ã·ÁÁÖ¼¼¿ä.
2. ¹Ð°¡·ç °¡¿îµ¥¸¦ ¿òÇ« ÆÄ°í ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, ¹°, ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
3. ¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ µé·¯ºÙÀ¸¸ç ¹¶Ä¡±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¼Õ¹Ù´Ú°ú ¼Õ¸ñ¿¡ ÈûÀ» ÁÖ¾î ¹Ð°í ´ç±â±â¸¦ ¾à 10ºÐ°£ ¹Ýº¹ÇØÁÖ¼¼¿ä.
4. ¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ ´ú ´Þ¶óºÙ±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¹ÝÁ×À» ¹Ù´Ú¿¡ ÅÁ ¼Ò¸®°¡ ³ª°Ô ¶§·ÁÁÖ¼¼¿ä. ¾à 10ºÐÀÌ»ó ¿½ÉÈ÷ ¹ÝÁ×À» ÃÄÁÖ½Ã¸é ¹ÝÁ×ÀÌ ¸¹ÀÌ ºÎµå·¯¿öÁú °Å¿¹¿ä.
5. ´Ù µÈ ¹ÝÁ×Àº Ç¥¸éÀ» ¸Å²ô·´°Ô ´Ùµë¾î µ¡°¡·ç¸¦ »Ñ¸° º¼¿¡ ´ã°í ¿Âµµ È®ÀÎ ÈÄ ·¦À» ¾º¿ö 1Â÷ ¹ßÈ¿¸¦ ÇÕ´Ï´Ù.
Cooking Tip
¹ßÈ¿ ¿Âµµ´Â 27~30µµÁ¤µµ°¡ ÁÁ¾Æ¿ä. ¿Âµµ°¡ ³Ê¹« ³ôÀ¸¸é ¹ßÈ¿´Â »¡¸® µÇÁö¸¸ ½ÃÅÇÑ ³¿»õ°¡ ³ª°Ô µÅ¿ä.
Cooking Tip
¹ßÈ¿ ¿Âµµ´Â 27~30µµÁ¤µµ°¡ ÁÁ¾Æ¿ä. ¿Âµµ°¡ ³Ê¹« ³ôÀ¸¸é ¹ßÈ¿´Â »¡¸® µÇÁö¸¸ ½ÃÅÇÑ ³¿»õ°¡ ³ª°Ô µÅ¿ä.
6. ¹ÝÁ×ÀÌ 2~3¹è ºÎÇ®¾î ¿À¸£¸é ¼Õ°¡¶ô¿¡ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¹¯Çô¼ ¹ÝÁ×À» Âñ·¯º¸¼¼¿ä. ¼Õ°¡¶ô ÀÚ±¹ÀÌ ±×´ë·Î ³ªÀÖÀ¸¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä. ¹ÝÁ× ¿·À» ´Ã·Áº¸¾ÒÀ» ¶§ °Å¹ÌÁÙ °°Àº ¸ÁÀÌ »ý±â´Â °É·Îµµ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
7. 1Â÷ ¹ßÈ¿°¡ ³¡³ª¸é ¹ÝÁ×À» µ¡°¡·ç »Ñ·Á³õÀº µµ¸¶ À§¿¡ ¿Ã·Á³õÀ¸½Å ÈÄ 100g¾¿ ³ª´² µÕ±Û¸®±â ÇÑ ÈÄ µµ¸¶ À§¿¡ ·¦À» ¾º¿ö Áß°£ ¹ßÈ¿ÇØÁÖ¼¼¿ä. ½Ã°£Àº 10~15ºÐÁ¤µµ ÇÏ¸é µÇ¿ä.
Cooking Tip
µ¡°¡·ç´Â ¼Õ°ú µµ¸¶ µî¿¡ ¹ÝÁ×ÀÌ ºÙÁö ¾Ê°Ô Çϱâ À§Çؼ »Ñ¸®´Â °Å¿¡¿ä. ¹Ð°¡·ç¸¦ ü Ãļ »ç¿ëÇϼ¼¿ä. (°·ÂºÐÀÌ ÀÖ´Ù¸é °·ÂºÐÀ» »ç¿ëÇϼ¼¿ä.)
Cooking Tip
µ¡°¡·ç´Â ¼Õ°ú µµ¸¶ µî¿¡ ¹ÝÁ×ÀÌ ºÙÁö ¾Ê°Ô Çϱâ À§Çؼ »Ñ¸®´Â °Å¿¡¿ä. ¹Ð°¡·ç¸¦ ü Ãļ »ç¿ëÇϼ¼¿ä. (°·ÂºÐÀÌ ÀÖ´Ù¸é °·ÂºÐÀ» »ç¿ëÇϼ¼¿ä.)
8. Áß°£ ¹ßÈ¿°¡ ³¡³ª¸é ¹ÝÁ×À» ÅÁÅÁ Ãļ °¡½º¸¦ »©ÁÖ¼¼¿ä. ¹ÝÁ×À» ³Ð°í ±æ°Ô ¹Ð¾î µ¹µ¹ ¸»¾Æ ³¡À» Àß ²¿Áý¾î ÁÖ¼¼¿ä.
9. ±æÀÌ ¾à 25cmÁ¤µµ·Î ±æ°Ô ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä. ¹ÝÁ×ÀÇ ³¡Àº ¼Õ¹Ù´Ú ¾ÈÂÊÀ¸·Î ²Ú ´·¯ ³³ÀÛÇÏ°Ô ¸¸µé¾î ¸µ¸ð¾çÀ¸·Î ¸¸µç µÚ ³¡À» Àß ºÀÇØÁÖ¼¼¿ä.
10. À߶ó³õÀº À¯»êÁö¿¡ ¹ÝÁ×À» ¿Ã¸®°í 2Â÷ ¹ßÈ¿ÇØÁÖ¼¼¿ä. ¿Àºì Áß°£ ´Ü¿¡ ¹ÝÁ×À» ³Ö°í ´Ù¸¥ ¿ÀºìÆÒÀ̳ª ¾èÀº ±×¸©¿¡ ¶ß°Å¿î ¹°À» ¿Àºì¹Ù´Ú¿¡ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä. ¾à 20ºÐ°£ 2Â÷ ¹ßÈ¿¸¦ ÇØÁÝ´Ï´Ù.
11. 2Â÷ ¹ßÈ¿°¡ ³¡³ ¹ÝÁ×Àº ²ú´Â ¹°¿¡ ¾ÕµÚ·Î 20ÃÊÁ¤µµ µ¥ÃÄÁÝ´Ï´Ù. À̶§ À¯»êÁö¸¦ ¶¼¾îÁÖ¼¼¿ä.
12. 180~190µµ·Î ¿¹¿µÈ ¿Àºì¿¡ 15~20ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
*¿¹¿*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä. ¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
Cooking Tip
*¿¹¿*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä. ¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á.
5°³ ºÐ·®
°·ÂºÐ 380g/ ¼³ÅÁ 10g/ ¿Ã¸®ºêÀ¯ 15g/ µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 6g/ ¼Ò±Ý 6g/ ¹° 220g
°·ÂºÐ 380g/ ¼³ÅÁ 10g/ ¿Ã¸®ºêÀ¯ 15g/ µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 6g/ ¼Ò±Ý 6g/ ¹° 220g
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |