- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ³Ã°ú·ù ¸¸µé±â > ¾ç°» > Åõ¸í ¸®ÇÁ ¾ç°» Transperant Leaves shaped Red Bean Jelly
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
Åõ¸í ¸®ÇÁ ¾ç°»
Transperant Leaves shaped Red Bean Jelly
Áö±Ý±îÁö ¾Ë°í ÀÖ´Â ¾ç°»°ú´Â Â÷¿øÀÌ ´Ù¸¥ ¼ÓÀÌ Åõ¸íÇÏ°Ô ºñÄ¡´Â ¾ç°»ÀÌ¿¡¿ä.
¸¶Ä¡ °¡À»¿¡ ³ë¶þ°í ºÓ°Ô ¹°µç ´ÜdzÀÙµéÀÌ ¶¥ À§·Î ¶³¾îÁ® ÀÖ´Â µíÇÏÁÒ?
Ưº°ÇÑ ³¯ »ö´Ù¸¥ ¼±¹°ÀÌ ÇÊ¿äÇϽôٸé Åõ¸í ¸®ÇÁ ¾ç°»À» ¸¸µé¾î º¸½Ã´Â °Ô ¾î¶³±î¿ä?
Àç·á
»ç°¢¹«½º¸µ 2È£ 1°³ ºÐ·®(°¡·ÎX¼¼·Î 4.5cmÀÎ ¾ç°» 16°³)
-´ÜdzÀÙ Á©¸®: ¹° 100g, ÇÑõºÐ¸» 2g, ¼³ÅÁ 50g, ¾×»ó½Ä¿ë»ö¼Ò »¡°•³ë¶û
-Åõ¸í¾ç°»: ¹° 400g, ÇÑõºÐ¸» 6g, ÆÇÁ©¶óƾ 2g, ¼³ÅÁ 200g
-Àû¾ç°»: ¹° 165g, ÇÑõºÐ¸» 3g, ÆÇÁ©¶óƾ 2g, ¼³ÅÁ 25g, ¹°¿³ 20g, Àû¾Ó±Ý 300g
»ç°¢¹«½º¸µ 2È£ 1°³ ºÐ·®(°¡·ÎX¼¼·Î 4.5cmÀÎ ¾ç°» 16°³)
-´ÜdzÀÙ Á©¸®: ¹° 100g, ÇÑõºÐ¸» 2g, ¼³ÅÁ 50g, ¾×»ó½Ä¿ë»ö¼Ò »¡°•³ë¶û
-Åõ¸í¾ç°»: ¹° 400g, ÇÑõºÐ¸» 6g, ÆÇÁ©¶óƾ 2g, ¼³ÅÁ 200g
-Àû¾ç°»: ¹° 165g, ÇÑõºÐ¸» 3g, ÆÇÁ©¶óƾ 2g, ¼³ÅÁ 25g, ¹°¿³ 20g, Àû¾Ó±Ý 300g
Áغñ.
-»ç°¢¹«½º¸µ 2È£¿¡ ·¦À» ÆØÆØÇÏ°Ô ¾º¿öÁÖ¼¼¿ä.
-Åõ¸í¾ç°», Àû¾ç°»¿¡ µé¾î°¡´Â ÆÇÁ©¶óƾ°ú ÇÑõºÐ¸»Àº °¢ ºÐ·®¾¿ Â÷°¡¿î ¹°¿¡ °¢°¢ ºÒ·ÁÁÖ¼¼¿ä.
1-1. ´ÜdzÀÙ Á©¸®¸¦ ¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä.
¹°¿¡ ÇÑõºÐ¸»À» ³Ö°í 10ºÐ°£ ºÒ¸° ´ÙÀ½ ÇÑõºÐ¸»ÀÌ ³ìÀ» ¶§±îÁö ¾àºÒ¿¡¼ ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àú¾î°¡¸ç ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
¹°¿¡ ÇÑõºÐ¸»À» ³Ö°í 10ºÐ°£ ºÒ¸° ´ÙÀ½ ÇÑõºÐ¸»ÀÌ ³ìÀ» ¶§±îÁö ¾àºÒ¿¡¼ ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àú¾î°¡¸ç ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
1-2. ÇÑõºÐ¸»ÀÌ ´Ù ³ìÀ¸¸é ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ÀÔÀÚ°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ³ìÀ» ¶§±îÁö ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
¼³ÅÁ ÀÔÀÚ°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ³ì°í, ¾à°£ µÇÁ÷ÇÑ »óÅ°¡ µÇ¸é ºÒ¿¡¼ ³»¸° ÈÄ 3µîºÐÀ» ÇØÁÖ¼¼¿ä.
¼³ÅÁ ÀÔÀÚ°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ³ì°í, ¾à°£ µÇÁ÷ÇÑ »óÅ°¡ µÇ¸é ºÒ¿¡¼ ³»¸° ÈÄ 3µîºÐÀ» ÇØÁÖ¼¼¿ä.
1-3. µîºÐÇÑ °Í¿¡ °¢°¢ »¡°, ³ë¶û »ö¼Ò¸¦ ¿øÇÏ´Â »öÀÌ ³¯ ¶§±îÁö ³Ö¾îÁֽðí, ³ª¸ÓÁö 1°³¿¡´Â »¡°»ö¼Ò¿Í ³ë¶û»ö¼Ò¸¦ ¼¯¾î ÁÖȲ»öÀ» ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä.
1-4. »¡°, ³ë¶û, ÁÖȲ»öÀ» ºñ´Ò©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ °¢°¢ ³Ö°í ¾ÕºÎºÐÀ» Á¶±Ý À߶ó ¹Ì´Ï ¸®ÇÁ µ¥ÄÚ¿ë ½Ç¸®ÄÜƲ¿¡ ä¿ö¼ ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.
2-1. Àû¾Ó±ÝÀ¸·Î ¾ç°»À» ¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä.
10ºÐ°£ ºÒ¸° ÇÑõºÒ¸»À» ¾àºÒ¿¡¼ ³ìÀ» ¶§±îÁö ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àú¾î°¡¸ç ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
10ºÐ°£ ºÒ¸° ÇÑõºÒ¸»À» ¾àºÒ¿¡¼ ³ìÀ» ¶§±îÁö ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àú¾î°¡¸ç ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
2-2 ÇÑõºÐ¸»ÀÌ ´Ù ³ìÀ¸¸é ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ÀÔÀÚ°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ³ìÀ» ¶§±îÁö ²úÀÌ´Ù°¡ ¹Ù±Û¹Ù±Û ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ºÒ¿¡¼ ³»·ÁÁÖ¼¼¿ä.
2-3. Àû¾Ó±ÝÀ» ³Ö°í µ¢¾î¸®°¡ ¾øµµ·Ï Àú¾î°¡¸ç Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
2-4. ´Ù½Ã ¾àºÒ¿¡ ¿Ã·Á¼ ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àú¾î°¡¸ç ¾à 3ºÐ Á¤µµ, Å« ±âÆ÷°¡ ¿Ã¶ó¿À±â ½ÃÀÛÇÒ ¶§±îÁö¸¸ ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
tip- ¾ç°»ÀÌ ³¿ºñ ¹Ù´Ú¿¡ ´·¯ ºÙÀ» ¼ö°¡ ÀÖÀ¸´Ï ÁÖ°ÆÀ¸·Î ¹Ù´Ú ºÎºÐ°ú ¿·¸éÀ» ½Ï½Ï ±Ü¾î°¡¸ç ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
tip- ¾ç°»ÀÌ ³¿ºñ ¹Ù´Ú¿¡ ´·¯ ºÙÀ» ¼ö°¡ ÀÖÀ¸´Ï ÁÖ°ÆÀ¸·Î ¹Ù´Ú ºÎºÐ°ú ¿·¸éÀ» ½Ï½Ï ±Ü¾î°¡¸ç ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
2-5. ¹°¿³À» ³Ö°í ¾à 1ºÐ Á¤µµ ´õ ²ú¿©¼ ºÒ¿¡¼ ³»¸° ÈÄ ºÒ¸° ÆÇÁ©¶óƾÀÇ ¹°±â¸¦ ²Ë Â¥¼ ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
ÇÑ±è ½ÄÈù ´ÙÀ½ ·¦À» ¾º¿î »ç°¢¹«½º¸µ¿¡ ºÎ¾î 2~3ºÐ Á¤µµ »ì¦¸¸ ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.
tip- ¹Ù´Ú¿¡ »ì¦ ÃÄÁÖ½Ã¸é ±âÆ÷°¡ ºüÁö¸é¼ Ç¥¸éÀÌ ¸Å²ô·´°Ô µÅ¿ä.
¿À·§µ¿¾È ±»È÷¸é Åõ¸í¾ç°»°ú ºÐ¸®µÉ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï Àû¾Ó±Ý Ç¥¸éÀÌ »ì¦ ¸¶¸¦ Á¤µµ·Î¸¸ ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.
ÇÑ±è ½ÄÈù ´ÙÀ½ ·¦À» ¾º¿î »ç°¢¹«½º¸µ¿¡ ºÎ¾î 2~3ºÐ Á¤µµ »ì¦¸¸ ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.
tip- ¹Ù´Ú¿¡ »ì¦ ÃÄÁÖ½Ã¸é ±âÆ÷°¡ ºüÁö¸é¼ Ç¥¸éÀÌ ¸Å²ô·´°Ô µÅ¿ä.
¿À·§µ¿¾È ±»È÷¸é Åõ¸í¾ç°»°ú ºÐ¸®µÉ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï Àû¾Ó±Ý Ç¥¸éÀÌ »ì¦ ¸¶¸¦ Á¤µµ·Î¸¸ ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.
3-1. Àû¾ç°»ÀÌ ±»´Â µ¿¾È Åõ¸í¾ç°»À» ¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä.
10ºÐ°£ ºÒ¸° ÇÑõºÐ¸»À» ¾àºÒ¿¡¼ ³ìÀ» ¶§±îÁö ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àú¾î°¡¸ç ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
10ºÐ°£ ºÒ¸° ÇÑõºÐ¸»À» ¾àºÒ¿¡¼ ³ìÀ» ¶§±îÁö ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àú¾î°¡¸ç ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
3-2. ÇÑõºÐ¸»ÀÌ ´Ù ³ìÀ¸¸é ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ÀÔÀÚ°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ³ìÀ» ¶§±îÁö ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
¼³ÅÁ ÀÔÀÚ°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ³ì°í, ¾à°£ µÇÁ÷ÇÑ »óÅ°¡ µÇ¸é ºÒ¿¡¼ ³»·ÁÁÖ¼¼¿ä.
¼³ÅÁ ÀÔÀÚ°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ³ì°í, ¾à°£ µÇÁ÷ÇÑ »óÅ°¡ µÇ¸é ºÒ¿¡¼ ³»·ÁÁÖ¼¼¿ä.
3-3. ¹°¿¡ ºÒ¸° ÆÇÁ©¶óƾÀÇ ¹°±â¸¦ ²Ë Â¥¼ ³ÖÀº ´ÙÀ½ °í·ç ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
4. Àû¾ç°» À§¿¡ Åõ¸í¾ç°»À» 1cm Á¤µµ µÎ²²·Î ºÎÀº ´ÙÀ½ 2ºÐ µÚ¿¡ ÇÑ ±è ½ÄÀ¸¸é ´ÜdzÀÙÁ©¸®¸¦ Åõ¸í¾ç°» À§¿¡ ÀÏÁ¤ÇÑ °£°ÝÀ¸·Î ¿Ã·ÁÁÖ¼¼¿ä.
5. ´ÜdzÀÙ Á©¸® À§¿¡ ³ª¸ÓÁö Åõ¸í¾ç°»À» 0.5cmµÎ²²·Î À¸éÀÌ ÄÚÆÃµÉ Á¤µµ·Î ¾ã°Ô ºÎ¾î¼ ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.
tip- ³²Àº Åõ¸í¾ç°»ÀÌ ±»¾úÀ» °æ¿ì ¾àÇÑ ºÒ¿¡ ¿Ã·Á Àú¾îÁÖ½Ã¸é ³ìÀ¸´Ï µ¢¾î¸®Áö±â ¾Ê°Ô ÃæºÐÈ÷ ³ìÀÎ ´ÙÀ½ ÇÑ ±è ½ÄÇô¼ ºÎ¾îÁÖ¼¼¿ä.
¶ß°Å¿î »óÅ¿¡¼ ±×´ë·Î ºÎÀ¸½Ã¸é ³ª¹µÀÙ Á©¸®°¡ ±Ý¹æ ³ì¾Æ¹ö¸®´Ï ÁÖÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.
tip- ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é ´ÜdzÀÙ Á©¸®ÀÇ »öÀÌ Èå·ÁÁö´Ï ¸¸µå½Å ÈÄ ºü¸¥ ½ÃÀÏ ¾È¿¡ µå½Ã´Â °Ô °¡Àå ÁÁ¾Æ¿ä.
tip- ³²Àº Åõ¸í¾ç°»ÀÌ ±»¾úÀ» °æ¿ì ¾àÇÑ ºÒ¿¡ ¿Ã·Á Àú¾îÁÖ½Ã¸é ³ìÀ¸´Ï µ¢¾î¸®Áö±â ¾Ê°Ô ÃæºÐÈ÷ ³ìÀÎ ´ÙÀ½ ÇÑ ±è ½ÄÇô¼ ºÎ¾îÁÖ¼¼¿ä.
¶ß°Å¿î »óÅ¿¡¼ ±×´ë·Î ºÎÀ¸½Ã¸é ³ª¹µÀÙ Á©¸®°¡ ±Ý¹æ ³ì¾Æ¹ö¸®´Ï ÁÖÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.
tip- ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é ´ÜdzÀÙ Á©¸®ÀÇ »öÀÌ Èå·ÁÁö´Ï ¸¸µå½Å ÈÄ ºü¸¥ ½ÃÀÏ ¾È¿¡ µå½Ã´Â °Ô °¡Àå ÁÁ¾Æ¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á
»ç°¢¹«½º¸µ 2È£ 1°³ ºÐ·®(°¡·ÎX¼¼·Î 4.5cmÀÎ ¾ç°» 16°³)
-´ÜdzÀÙ Á©¸®: ¹° 100g, ÇÑõºÐ¸» 2g, ¼³ÅÁ 50g, ¾×»ó½Ä¿ë»ö¼Ò »¡°•³ë¶û
-Åõ¸í¾ç°»: ¹° 400g, ÇÑõºÐ¸» 6g, ÆÇÁ©¶óƾ 2g, ¼³ÅÁ 200g
-Àû¾ç°»: ¹° 165g, ÇÑõºÐ¸» 3g, ÆÇÁ©¶óƾ 2g, ¼³ÅÁ 25g, ¹°¿³ 20g, Àû¾Ó±Ý 300g
»ç°¢¹«½º¸µ 2È£ 1°³ ºÐ·®(°¡·ÎX¼¼·Î 4.5cmÀÎ ¾ç°» 16°³)
-´ÜdzÀÙ Á©¸®: ¹° 100g, ÇÑõºÐ¸» 2g, ¼³ÅÁ 50g, ¾×»ó½Ä¿ë»ö¼Ò »¡°•³ë¶û
-Åõ¸í¾ç°»: ¹° 400g, ÇÑõºÐ¸» 6g, ÆÇÁ©¶óƾ 2g, ¼³ÅÁ 200g
-Àû¾ç°»: ¹° 165g, ÇÑõºÐ¸» 3g, ÆÇÁ©¶óƾ 2g, ¼³ÅÁ 25g, ¹°¿³ 20g, Àû¾Ó±Ý 300g
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |