- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ÄíÅ° ¸¸µé±â > ¸ÀÀÖ´ÂÄíÅ° > º£¸®ºê·õ·¹ Berry Brulee
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
º£¸®ºê·õ·¹
Berry Brulee
ºÎµå·¯¿î Å©¸²ºê·õ·¹¿¡ »óÅÇÑ ¶óÁ¸® Ç»·¹¸¦ ´õÇØ º£¸®ºê·õ·¹¸¦ ¸¸µé¾ú¾î¿ä. ´À³¢ÇÏÁö ¾Ê¾Æ ½ÄÈÄ µðÀúÆ®·Î µü ÀÌ¿¡¿ä.
Àç·á¾È³».
¼öÇ÷¹ÄÅ ñé ¾à 10°³ ºÐ·®, ¾Æ´ã»çÀÌÁî À¯¸®º´ ¾à 8°³ ºÐ·®
Å©¸²ºê·õ·¹ 500g/ ¶óÁ¸® Ç»·¹ 100g/ ¼³ÅÁ 20g/ ÆÇÁ©¶óƾ 2Àå/ °ÇÁ¶Å©·£º£¸® 30g/ ¼³ÅÁ ¾à°£
ÅäÇÎÁ©¸®: ¶óÁ¸® Ç»·¹ 50g, ÆÇÁ©¶óƾ 2Àå, Àå½Ä¿ë °úÀÏ ¾à°£
Å©¸²ºê·õ·¹ 500g/ ¶óÁ¸® Ç»·¹ 100g/ ¼³ÅÁ 20g/ ÆÇÁ©¶óƾ 2Àå/ °ÇÁ¶Å©·£º£¸® 30g/ ¼³ÅÁ ¾à°£
ÅäÇÎÁ©¸®: ¶óÁ¸® Ç»·¹ 50g, ÆÇÁ©¶óƾ 2Àå, Àå½Ä¿ë °úÀÏ ¾à°£
Áغñ.
Ç»·¹´Â ³ÃÀå½Ç¿¡¼ ¾×ü »óÅ·ΠÇص¿½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
ÆÇÁ©¶óƾÀº Âù¹°¿¡ 10ºÐ Á¤µµ ºÒ·ÁÁÖ¼¼¿ä.
Å©·£º£¸®´Â ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°¿¡ ºÒ·Á¼ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
Ç»·¹´Â ³ÃÀå½Ç¿¡¼ ¾×ü »óÅ·ΠÇص¿½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
ÆÇÁ©¶óƾÀº Âù¹°¿¡ 10ºÐ Á¤µµ ºÒ·ÁÁÖ¼¼¿ä.
Å©·£º£¸®´Â ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°¿¡ ºÒ·Á¼ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
1. ŰģŸ¿ù ¶Ç´Â ¸éº¸¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ºÒ·ÁµÎ¾ú´ø Å©·£º£¸®ÀÇ ¹°±â¸¦ »©ÁֽŠÈÄ Àß°Ô ´ÙÁ®ÁÖ¼¼¿ä.
2. ¶óÁ¸® Ç»·¹¿Í ¼³ÅÁ 20gÀ» ÇÔ²² ³¿ºñ¿¡ ³Ö°í ²úÀÎ ÈÄ, °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ ±âÆ÷°¡ ¿Ã¶ó¿À¸é ºÒ¿¡¼ ³»·ÁÁÖ¼¼¿ä.
3. ºÒ·ÁµÎ¾ú´ø ÆÇÁ©¶óƾÀÇ ¹°±â¸¦ »©¼ ³Ö°í Àß ¼¯Àº ÈÄ Àá½Ã ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä.
4. ´Ù¸¥ ³¿ºñ¿¡ Å©¸²ºê·õ·¹¸¦ ³Ö°í ¹Ù´ÚÀÌ ´Áö ¾Êµµ·Ï Àß Àú¾î¼ ¹Ù±Û¹Ù±Û ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
5. °¡ÀåÀÚ¸®°¡ ¹Ù±Û¹Ù±Û ²úÀ¸¸é »ì¦ ½ÄÈù ÈÄ, ¶óÁ¸® Ç»·¹¿Í À߶óµÎ¾ú´ø Å©·£º£¸®¸¦ ³Ö°í °¡º±°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
6. ¼öÇ÷¹ÄÅ¿¡ ¹ÝÁ×À» ¿Å°Ü´ã°í ÇÑ ±è ½ÄÇô ³ÃÀå½Ç¿¡ 1½Ã°£ Á¤µµ µÎ¾î Â÷°©°Ô ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä.
7. ºê·õ·¹°¡ Â÷°¡¿öÁ³´Ù¸é, À¸éÀ» ÅäÇÎÇÒ Á©¸®¸¦ ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä. ¾×ü »óÅ·Π³ìÀº ¶óÁ¸® Ç»·¹¿Í ¼³ÅÁÀ» ¼¯¾î ¼³ÅÁÀÌ ³ìÀ» Á¤µµ·Î µ¥¿î ÈÄ, ºÒ¿¡¼ ³»·Á ¹°¿¡ ºÒ·ÁµÎ¾ú´ø ÆÇÁ©¶óƾÀ» °ÇÁ®³»¾î ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
8. ºê·õ·¹ À¸é¿¡ ÅäÇÎÁ©¸®¸¦ ä¿ö ³Ö°í Àå½ÄÇÒ °Ç°úÀÏ Á¾·ù¸¦ ¿Ã·Á ÁÖ½Ã¸é »õÄÞ, ´ÞÄÞ, °í¼ÒÇÑ º£¸®ºê·õ·¹°¡ ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á¾È³».
¼öÇ÷¹ÄÅ ñé ¾à 10°³ ºÐ·®, ¾Æ´ã»çÀÌÁî À¯¸®º´ ¾à 8°³ ºÐ·®
Å©¸²ºê·õ·¹ 500g/ ¶óÁ¸® Ç»·¹ 100g/ ¼³ÅÁ 20g/ ÆÇÁ©¶óƾ 2Àå/ °ÇÁ¶Å©·£º£¸® 30g/ ¼³ÅÁ ¾à°£
ÅäÇÎÁ©¸®: ¶óÁ¸® Ç»·¹ 50g, ÆÇÁ©¶óƾ 2Àå, Àå½Ä¿ë °úÀÏ ¾à°£
Å©¸²ºê·õ·¹ 500g/ ¶óÁ¸® Ç»·¹ 100g/ ¼³ÅÁ 20g/ ÆÇÁ©¶óƾ 2Àå/ °ÇÁ¶Å©·£º£¸® 30g/ ¼³ÅÁ ¾à°£
ÅäÇÎÁ©¸®: ¶óÁ¸® Ç»·¹ 50g, ÆÇÁ©¶óƾ 2Àå, Àå½Ä¿ë °úÀÏ ¾à°£
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |