- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ÄíÅ° ¸¸µé±â > ¸ÀÀÖ´ÂÄíÅ° > ÃÊÄÚ¸·´ë°úÀÚÄíÅ° chocolate stick Cookie
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
»©»©·Î ÄíÅ°
Pepero Cookie
»©»©·Îµ¥ÀÌ¿¡ Á» ´õ »ö´Ù¸¥ »©»©·Î ¼±¹°À» ÇÏ°í ½ÍÀ¸½Ã´Ù¸é »©»©·Î ÄíÅ°¸¦ ¸¸µé¾î º¸¼¼¿ä.
»©»©·Î ¸ð¾çÀ» ½ï »©´àÀº ¸ÀÀÖ´Â ÄíÅ°¿¡¿ä.
½ºÇÁ¸µÅ¬À̳ª ÃÊÄÚÆæ µîÀ¸·Î Àå½ÄÇØÁÖ¸é ´õ¿í ¿¹»Ú°í ´Ù¾çÇÑ »©»©·Î ÄíÅ°¸¦ ¸¸µå½Ç ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
»©»©·Î ¸ð¾çÀ» ½ï »©´àÀº ¸ÀÀÖ´Â ÄíÅ°¿¡¿ä.
½ºÇÁ¸µÅ¬À̳ª ÃÊÄÚÆæ µîÀ¸·Î Àå½ÄÇØÁÖ¸é ´õ¿í ¿¹»Ú°í ´Ù¾çÇÑ »©»©·Î ÄíÅ°¸¦ ¸¸µå½Ç ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
Àç·á.
50°³~60°³ ºÐ·®
ÄíÅ°º£º£ ÄíÅ°¹Í½º 600g, ¹öÅÍ 200g, °è¶õ 2°³, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 20g, ¹° ¾à°£
50°³~60°³ ºÐ·®
ÄíÅ°º£º£ ÄíÅ°¹Í½º 600g, ¹öÅÍ 200g, °è¶õ 2°³, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 20g, ¹° ¾à°£
*Áغñ:
- Èò¹ÝÁ×°ú ÃÊÄÚ¹ÝÁ× Àç·á¸¦ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
ÃÊÄÚ ¹ÝÁ×- ÄíÅ°º£º£ ÄíÅ°¹Í½º 450g, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 20g
Èò ¹ÝÁ×- ÄíÅ°º£º£ ÄíÅ°¹Í½º 150g
- ÃÊÄÚ ¹ÝÁ×°ú Èò ¹ÝÁ× Àç·á¸¦ µû·Î 3¹ø ü Ãļ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
- °è¶õÀº ½Ç¿Â¿¡ ¹Ì¸® ²¨³» µÎ¼¼¿ä.
- ¹öÅÍ´Â ÀüÀÚ·»Áö³ª ÁßÅÁÀ¸·Î ³ì¿©¼ ¾×ü »óÅ·ΠÁغñÇϼ¼¿ä.
- Èò¹ÝÁ×°ú ÃÊÄÚ¹ÝÁ× Àç·á¸¦ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
ÃÊÄÚ ¹ÝÁ×- ÄíÅ°º£º£ ÄíÅ°¹Í½º 450g, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 20g
Èò ¹ÝÁ×- ÄíÅ°º£º£ ÄíÅ°¹Í½º 150g
- ÃÊÄÚ ¹ÝÁ×°ú Èò ¹ÝÁ× Àç·á¸¦ µû·Î 3¹ø ü Ãļ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
- °è¶õÀº ½Ç¿Â¿¡ ¹Ì¸® ²¨³» µÎ¼¼¿ä.
- ¹öÅÍ´Â ÀüÀÚ·»Áö³ª ÁßÅÁÀ¸·Î ³ì¿©¼ ¾×ü »óÅ·ΠÁغñÇϼ¼¿ä.
1. Ç®¾îµÐ °è¶õ¿¡ ¾×ü»óÅÂÀÇ ¹öÅ͸¦ ³Ö°í ¼¯Àº ´ÙÀ½ º¼¿¡ 1/4, 3/4¾¿ ´ú¾îÁÖ¼¼¿ä.
1/4À» ´úÀº º¼¿¡´Â Èò ¹ÝÁ× Àç·á¸¦, 2/3À» ´úÀº º¼¿¡´Â ÃÊÄÚ ¹ÝÁ× Àç·á¸¦ ³Ö°í ÁÖ°ÆÀ» ¼¼¿ö¼ ÀÚ¸£µíÀÌ ¼¯¾îÁÝ´Ï´Ù.
²À ÀÚ¸£µíÀÌ ¼¯¾î¾ß ±Û·çÅÙÀÌ »ý±âÁö ¾Ê¾Æ¿ä. ÇÑ µ¢¾î¸®·Î ¹¶Ä¥ ¶§±îÁö ¹Ù´ÚÀ» ±Ü¾î°¡¸ç ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
³Ê¹« ¶ß°Å¿î ¹öÅ͸¦ ³ÖÀ¸¸é °è¶õÀ» ÀÍÇô¹ö·Á¼ ¹ÝÁ׿¡ ¸ùÀ»¸ùÀ» µ¢¾î¸®°¡ Áú ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ¹öÅÍ´Â ¹ÌÁö±ÙÇÏ°Ô ½ÄÇô¼ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
³Ê¹« ¶ß°Å¿î ¹öÅ͸¦ ³ÖÀ¸¸é °è¶õÀ» ÀÍÇô¹ö·Á¼ ¹ÝÁ׿¡ ¸ùÀ»¸ùÀ» µ¢¾î¸®°¡ Áú ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ¹öÅÍ´Â ¹ÌÁö±ÙÇÏ°Ô ½ÄÇô¼ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
2. ÇÑ µ¢¾î¸®·Î ¹¶ÃÄÁø ¹ÝÁ×À» ºñ´ÒÀ̳ª ÁöÆÛ¹é µî¿¡ ³Ö°í ¹Ð´ë·Î ¹Ð¾î ÁֽŠÈÄ ³ÃÀå°í¿¡¼ 1½Ã°£ Á¤µµ ÈÞÁö ½ÃÄÑ ÁÖ¼¼¿ä.
3. ÃÊÄÚ ¹ÝÁ×°ú Èò ¹ÝÁ×À» ÁöÆÛ¹éÀ̳ª ºñ´Ò¿¡ ´ãÀº »óÅ¿¡¼ ¾à 0.5cm~0.7cm µÎ²²·Î ³× º¯ÀÌ ÀÏÁ÷¼±ÀÌ µÇµµ·Ï ¹Ð¾îÁÖ¼¼¿ä.
ÃÊÄÚ ¹ÝÁ×À» ¾à 9cm ±æÀÌ·Î À߶óÁֽðí, Èò ¹ÝÁ×ÀÇ ±æÀÌ´Â ¾à 3cm°¡ µÇµµ·Ï À߶óÁÖ¼¼¿ä.
¹°À» ¹Ù¸¥ ÃÊÄÚ ¹ÝÁ׿¡ Èò ¹ÝÁ×À» ºÙ¿©ÁÖ¼¼¿ä. ºñ´ÒÀ̳ª ·¦À» ¾º¿ö ³Ãµ¿½Ç¿¡ ¾à 30ºÐ Á¤µµ ³Ö¾îµÎ¼¼¿ä.
Cooking Tip
¹ÝÁ×À» ÈÞÁö½Ãų ¶© ¿ÀºìÆÒ °°ÀÌ ÆòÆòÇÑ °÷¿¡ ¹ÝÁ×À» ¿Ã·ÁÁÖ¼Å¾ß ¹ÝÁ׸ð¾çÀÌ ÆòÆòÇÏ°Ô À¯Áö µÅ¿ä.
¹ÝÁ×À» ÈÞÁö½Ãų ¶© ¿ÀºìÆÒ °°ÀÌ ÆòÆòÇÑ °÷¿¡ ¹ÝÁ×À» ¿Ã·ÁÁÖ¼Å¾ß ¹ÝÁ׸ð¾çÀÌ ÆòÆòÇÏ°Ô À¯Áö µÅ¿ä.
4. Ä®·Î ¾à 1cm °£°ÝÀ¸·Î À߶óÁØ µÚ 180¡É·Î ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡¼ ¾à 15ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
³²Àº ¹ÝÁ×Àº ¹Ì´Ï »©»©·Î·Î ¸¸µé¾î º¸¼¼¿ä. ±Í¿±°í ±ôÂïÇؼ ¾ÆÀ̵éÀÌ Á¤¸» ÁÁ¾ÆÇØ¿ä.
³²Àº ¹ÝÁ×Àº ¹Ì´Ï »©»©·Î·Î ¸¸µé¾î º¸¼¼¿ä. ±Í¿±°í ±ôÂïÇؼ ¾ÆÀ̵éÀÌ Á¤¸» ÁÁ¾ÆÇØ¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á.
50°³~60°³ ºÐ·®
ÄíÅ°º£º£ ÄíÅ°¹Í½º 600g, ¹öÅÍ 200g, °è¶õ 2°³, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 20g, ¹° ¾à°£
50°³~60°³ ºÐ·®
ÄíÅ°º£º£ ÄíÅ°¹Í½º 600g, ¹öÅÍ 200g, °è¶õ 2°³, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 20g, ¹° ¾à°£
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |