- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > ÄÉÀÍ/¸ÓÇÉ/ÆÄÀÌ/¿ÍÇà > ÄÉÀÍ/½¬Æù/·Ñ/¹«½º/ÆÄ¿îµåÄÉÀÌÅ© > ±î¸ÁÄíÅ° ÄÉÀÌÅ© Black Cookie Cake
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
±î¸ÁÄíÅ° ÄÉÀÌÅ©
Black Cookie Cake
±î¸ÁÄíÅ°¸¦ ³Ö°í ±î¸ÁÄíŰó·³ ÄÉÀÌÅ©¸¦ ¸¸µé¾ú¾î¿ä.
Á¶±Ý Ä¿´Ù¶õ ±î¸ÁÄíÅ° °°Áö¿ä? ¸ð¾çµµ ±Í¿è±Í¿è ¸Àµµ ±Í¿è±Í¿è
Àç·á
3°³ºÐ·®
ÄíÅ°: ÄíÅ°°¡·ç(ÄíÅ°ÀÇ Å©¸²À» Á¦°ÅÇϽŠÈÄ °¥¾ÆÁֽðųª ÃÊÄÚÅ©·±Ä¡¸¦ °ö°Ô °¥¾Æ¼ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä)100g,
¹Ú·ÂºÐ 60g, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 20g, ¹öÅÍ 80g, ¼³ÅÁ 30g, °è¶õ 1/2°³
Å©¸²: »ýÅ©¸² 170g, Å©¸²Ä¡Áî 170g, Ãʹ̸³½´°¡ÆÄ¿ì´õ 40g, ÄíÅ° ¾à 6°³, ÅäÇοë ÄíÅ° 3°³
¹Ú·ÂºÐ 60g, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 20g, ¹öÅÍ 80g, ¼³ÅÁ 30g, °è¶õ 1/2°³
Å©¸²: »ýÅ©¸² 170g, Å©¸²Ä¡Áî 170g, Ãʹ̸³½´°¡ÆÄ¿ì´õ 40g, ÄíÅ° ¾à 6°³, ÅäÇοë ÄíÅ° 3°³
¹öÅÍ¿Í Å©¸²Ä¡Áî´Â 1½Ã°£Àü¿¡ ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»µÎ¼¼¿ä.
Áö¸§ 5cm ¹«½º¸µ¿¡ ¹«½º¶ì¸¦ µÎ¸£°í ¾Æ·§ºÎºÐ¿¡ ·¦À» ¾º¾îÁÖ¼¼¿ä
¹Ú·ÂºÐ°ú ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ¸¦ 2¹ø üÃÄÁÖ¼¼¿ä.
¹öÅ͸¦ ºÎµå·´°Ô Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä.
¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
°è¶õÀ» ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
tip. ¹öÅÍ°¡ ³Ê¹« ´Ü´ÜÇϰųª ¾×ü»óÅÂÀÌ¸é ´Ù¸¥ Àç·á¿Í Àß ¼¯ÀÌÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
ºÎµå·´°Ô Ç®¾îÁÖ¼Å¾ß Àß ¼¯ÀÌ´Ï ¹Ì¸® ½Ç¿Â¿¡ ²¨³» µÎ¼¼¿ä.
¾ó¾îÀÖ¾î¼ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ ¿À·¡ µ¹·ÁÁÖ½Ã¸é ¿ÏÀüÈ÷ ¾×ü°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ª°Ô ²÷¾î¼ µ¹·Á°¡¸ç »óŸ¦ È®ÀÎÇØÁÖ¼¼¿ä~
ºÎµå·´°Ô Ç®¾îÁÖ¼Å¾ß Àß ¼¯ÀÌ´Ï ¹Ì¸® ½Ç¿Â¿¡ ²¨³» µÎ¼¼¿ä.
¾ó¾îÀÖ¾î¼ ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ ¿À·¡ µ¹·ÁÁÖ½Ã¸é ¿ÏÀüÈ÷ ¾×ü°¡ µÉ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ª°Ô ²÷¾î¼ µ¹·Á°¡¸ç »óŸ¦ È®ÀÎÇØÁÖ¼¼¿ä~
üģ °¡·ç¿Í ÄíÅ°°¡·ç¸¦ ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
¹ÝÁ×À» ÁöÆ۹鿡 ³Ö¾î 0.7~1cm·Î ¹Ð¾îÆì ÁÖ¼¼¿ä.
30ºÐ µ¿¾È ³Ãµ¿ÈÞÁö ½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
»ýÅ©¸²À» ¾à 60%±îÁö ÈÖÇÎÇØ ÁÖ¼¼¿ä.
ºÎÇÇ°¡ ¾à°£ Ä¿Áö°í Å©¸²À» Èê·Á³»·Áº¸¸é ¾à°£ ÀÚ±¹ÀÌ »ý°å´Ù°¡ »ç¶óÁö´Â Á¤µµ¿¡¿ä.
ºÎÇÇ°¡ ¾à°£ Ä¿Áö°í Å©¸²À» Èê·Á³»·Áº¸¸é ¾à°£ ÀÚ±¹ÀÌ »ý°å´Ù°¡ »ç¶óÁö´Â Á¤µµ¿¡¿ä.
Å©¸²Ä¡Áî¿¡ ½´°¡ÆÄ¿ì´õ¸¦ üÃļ ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
Å©¸²Ä¡Áî¿¡ »ýÅ©¸²À» ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
ÄíÅ°¸¦ 1/4Å©±â·Î À߶ó ³Ö°í °£´ÜÈ÷ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
¹«½º¸µ¿¡ ¾à 4cm ³ôÀÌ·Î Å©¸²À» ä¿ö¼ ¹Ý³ªÀý ÀÌ»ó ³Ãµ¿º¸°ü ÇØÁÖ¼¼¿ä.
Å©¸²ÀÇ ÀϺÎ(¾à 40g)´Â ÅäÇοëÀ¸·Î ³²°Ü¼ ³ÃÀ庸°ü ÇØÁÖ¼¼¿ä.
¹ÝÁ×À» 6~6.5cm»çÀÌÁîÀÇ ÄíÅ°Ä¿ÅÍ·Î Âï¾î¼ ÆÒ´×ÇØÁÖ¼¼¿ä.
(Àú´Â ¸Þ¼¼Áöºñ½ºÅ¶ ÄíÅ°Ä¿Å͸¦ »ç¿ëÇß¾î¿ä.)
(Àú´Â ¸Þ¼¼Áöºñ½ºÅ¶ ÄíÅ°Ä¿Å͸¦ »ç¿ëÇß¾î¿ä.)
160µµ¾¾·Î ¿¹¿µÈ ¿Àºì¿¡ ¾à 10~13ºÐ°£ ±¸¿î ´ÙÀ½ ½ÄÈû¸ÁÀ§¿¡¼ ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä.
¾ó¸° Å©¸²À» ¹«½º¶ì¿¡¼ ºÐ¸®ÇÏ¿© ÄíÅ°¿¡ ¾ñ¾îÁÖ¼¼¿ä.
Å©¸²À§¿¡ ÄíÅ°¸¦ µ¤¾î ÁÖ½Ã°í ³²°Ü ³õÀº ÅäÇοë Å©¸²À» ¸ð¾ç³»¾î Â¥ÁÖ¼¼¿ä.
ÄíÅ°¸¦ ¿Ã·Á¼ ¸¶¹«¸®ÇØÁÖ¼¼¿ä.
*¸¶¹«¸® ÇϽŠÈÄ ³ÃÀå°í¿¡¼ ÇÏ·çÁ¤µµ ¼÷¼ºÇØ ÁÖ½Ã¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ½À´Ï´Ù~
(ÄíÅ°¿¡ Å©¸²ÀÇ ¼öºÐÀÌ ½º¸çµé¾î ÄíÅ°µµ ºÎµå·¯¿öÁö°í ¸Àµµ ±í¾îÁ®¿ä~)
(ÄíÅ°¿¡ Å©¸²ÀÇ ¼öºÐÀÌ ½º¸çµé¾î ÄíÅ°µµ ºÎµå·¯¿öÁö°í ¸Àµµ ±í¾îÁ®¿ä~)
Àç·á
3°³ºÐ·®
ÄíÅ°: ÄíÅ°°¡·ç(ÄíÅ°ÀÇ Å©¸²À» Á¦°ÅÇϽŠÈÄ °¥¾ÆÁֽðųª ÃÊÄÚÅ©·±Ä¡¸¦ °ö°Ô °¥¾Æ¼ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä)100g,
¹Ú·ÂºÐ 60g, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 20g, ¹öÅÍ 80g, ¼³ÅÁ 30g, °è¶õ 1/2°³
Å©¸²: »ýÅ©¸² 170g, Å©¸²Ä¡Áî 170g, Ãʹ̸³½´°¡ÆÄ¿ì´õ 40g, ÄíÅ° ¾à 6°³, ÅäÇοë ÄíÅ° 3°³
¹Ú·ÂºÐ 60g, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 20g, ¹öÅÍ 80g, ¼³ÅÁ 30g, °è¶õ 1/2°³
Å©¸²: »ýÅ©¸² 170g, Å©¸²Ä¡Áî 170g, Ãʹ̸³½´°¡ÆÄ¿ì´õ 40g, ÄíÅ° ¾à 6°³, ÅäÇοë ÄíÅ° 3°³
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |