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±×¸°Æ¼ ÆÎÆÎ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²
Popping Green Tea Ice Cream
ÀԾȿ¡¼ ÅåÅå Æ¢±â´Â ³ìÂ÷ ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÌ¿¡¿ä.
ºÎµå·¯¿ì¸é¼ ½Ì±×·¯¿î ³ìÂ÷ÀÇ ¸À°ú ÅåÅå Æ¢±â´Â ½Ä°¨ÀÇ Àý¹¦ÇÑ Á¶È.
ÀÌ·± ´À³¦ óÀ½À̽ǰɿä?
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Àç·á
¿ìÀ¯ 180g, »ýÅ©¸² 220g, °è¶õ³ë¸¥ÀÚ 4°³, ³ìÂ÷°¡·ç(¸»Â÷) 10g, ¼³ÅÁ 100g, ³ìÂ÷ÅåÅå 20g
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Áغñ.
-¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ¸ÞÀÌÄ¿ ³Ã°¢±â´Â ÇÏ·ç Àü¿¡ ³Ãµ¿½Ç¿¡ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
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1. °è¶õ³ë¸¥ÀÚ¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ¾ÆÀ̺¸¸®»öÀÌ µÉ ¶§±îÁö ÈÖÇÎÇØÁÖ¼¼¿ä.
2. ¿ìÀ¯¸¦ Á¶±Ý ´ú¾î³»¾î ¸»Â÷¸¦ ³Ö°í Àß ³ì¿©¼ ´Ù½Ã ¿ìÀ¯¿¡ ³Ö¾î ¼¯¾îÁֽŠÈÄ¿¡ Áߺҿ¡¼ µ¥¿ì½Ã´Ù°¡ ÆÈÆÈ ²ú±â Àü¿¡ ºÒÀ» ²¨ÁÖ¼¼¿ä.
¸¸¾à¿¡ ¸·ÀÌ »ý°å´Ù¸é °ÇÁ®ÁÖ¼¼¿ä.
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3. »ýÅ©¸²À» ÈÖÇÎÇØÁÖ¼¼¿ä.
»ýÅ©¸²Àº ³¡±îÁö °ÅÇ°À» ¿Ã¸®Áö ¸¶½Ã°í ¾à60%(»ýÅ©¸²ÀÌ ¾à°£ ¹«°Ì°í ÁúôÇØÁö´Â Á¤µµ)±îÁö ÈÖÇÎÇØÁÖ¼¼¿ä.
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4. °è¶õ³ë¸¥ÀÚ¿¡ µû²öÇÑ ¿ìÀ¯¸¦ Á¶±Ý¾¿ Èê·Á³ÖÀ¸¸é¼ ºü¸£°Ô ÈÖÇÎÇØÁÖ¼¼¿ä.
¿ìÀ¯¸¦ ÇÑ ¹ø¿¡ ³ÖÀ¸½Ã¸é °è¶õÀÌ À;î¹ö·Á °è¶õÂò°°ÀÌ ±»¾î¹ö¸®´Ï »¡¸®»¡¸® ÀÛ¾÷ÇÏ¼Å¾ß ÇØ¿ä.
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5. »ýÅ©¸²À» ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
6. ³Ãµ¿½Ç¿¡¼ ³Ã°¢±â¸¦ ²¨³»ÁÖ¼¼¿ä.
³Ã°¢±â¿¡ Àç·á¸¦ ³Ö°í ³ìÂ÷ÅåÅåÀ» ³Ö°í »ì¦ ¼¯¾îÁֽŠÈÄ ³¯°³¸¦ ³¢¿öÁÖ½Ã°í ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¸ÞÀÌÄ¿¿¡ ÀåÂøÇØÁÖ¼¼¿ä.
¹öÆ°À» onÀ¸·Î ³õ°í ¾à 30ºÐ°£ ÀÛµ¿½ÃÅ°¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
Cooking Tip
¹Ù·Î µå½Ã¸é ¼ÒÇÁÆ®¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÌ°í¿ä,
Á»´õ ´Ü´ÜÇÏ°Ô µå½Ã·Á¸é ³Ãµ¿½Ç¿¡ ³Ö¾îµÎ¼Ì´Ù°¡ µå¼¼¿ä.
³Ã°¢±â¿¡ Àç·á¸¦ ³Ö°í ³ìÂ÷ÅåÅåÀ» ³Ö°í »ì¦ ¼¯¾îÁֽŠÈÄ ³¯°³¸¦ ³¢¿öÁÖ½Ã°í ¾ÆÀ̽ºÅ©¸²¸ÞÀÌÄ¿¿¡ ÀåÂøÇØÁÖ¼¼¿ä.
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Cooking Tip
¹Ù·Î µå½Ã¸é ¼ÒÇÁÆ®¾ÆÀ̽ºÅ©¸²ÀÌ°í¿ä,
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Cooking Tip *¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ¸ÞÀÌÄ¿°¡ ¾ø´Ù¸é?*
¹ÝÂù¿ë±â µî¿¡ Àç·á¸¦ ´ãÀº ÈÄ ³Ãµ¿½Ç¿¡ ³Ö°í, ¾à 1½Ã°£¸¶´Ù ²¨³»¾î Æ÷Å© µîÀ¸·Î Àß ¼¯¾îÁÖ´Â °ÍÀ» ¹Ýº¹ÇÏ´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ¾î¿ä.
ÇÚµå¹Í¼±â°¡ ÀÖ´Ù¸é Æí¸®ÇÏ°í¿ä, ¸¹ÀÌ ¼¯¾îÁÙ¼ö·Ï ºÎµå·¯¿î ŸÀÔÀÌ µÅ¿ä.
¹ÝÂù¿ë±â µî¿¡ Àç·á¸¦ ´ãÀº ÈÄ ³Ãµ¿½Ç¿¡ ³Ö°í, ¾à 1½Ã°£¸¶´Ù ²¨³»¾î Æ÷Å© µîÀ¸·Î Àß ¼¯¾îÁÖ´Â °ÍÀ» ¹Ýº¹ÇÏ´Â ¹æ¹ýµµ ÀÖ¾î¿ä.
ÇÚµå¹Í¼±â°¡ ÀÖ´Ù¸é Æí¸®ÇÏ°í¿ä, ¸¹ÀÌ ¼¯¾îÁÙ¼ö·Ï ºÎµå·¯¿î ŸÀÔÀÌ µÅ¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á
¿ìÀ¯ 180g, »ýÅ©¸² 220g, °è¶õ³ë¸¥ÀÚ 4°³, ³ìÂ÷°¡·ç(¸»Â÷) 10g, ¼³ÅÁ 100g, ³ìÂ÷ÅåÅå 20g
¿ìÀ¯ 180g, »ýÅ©¸² 220g, °è¶õ³ë¸¥ÀÚ 4°³, ³ìÂ÷°¡·ç(¸»Â÷) 10g, ¼³ÅÁ 100g, ³ìÂ÷ÅåÅå 20g
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Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
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