- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ÄíÅ° ¸¸µé±â > ¸ÀÀÖ´ÂÄíÅ° > ²ÉÀÙ¸¸ÁÖ Petal-shaped Manju
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
¿¬º¸¶ùºûÀÌ »ç¶û½º·¯¿î ²ÉÀÙ¸¸ÁÖ¿¡¿ä.
²É ÇÑ ¼ÛÀ̸¦ ¸Ô´Â µíÇÑ ±âºÐ.
¼±¹°¿ëÀ¸·Î ³Ê¹« ¿¹»µ¼ Àα⠸¸Á¡.
Àç·á.
¹ÝÁ×: ¹Ú·ÂºÐ 220g, ¹öÅÍ 15g, ¼³ÅÁ 40g, ¼Ò±Ý 1g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 2g, ¿¬À¯ 140g, °è¶õ 1°³, õ¿¬»ö¼Ò ·¹µå 3g
¾Ó±Ý: ¹é¿Á¾Ó±Ý 620g, °ÇÁ¶ ºí·çº£¸®50g, õ¿¬»ö¼Ò 1g
°è¶õ¹°: °è¶õ 1°³, ¹° 2Å«¼ú
-°è¶õ 1°³¿¡ ¹° 2Å«¼úÀ» ³Ö¾î ¼¯À¸½Å ÈÄ Ã¼¿¡ °É·¯ °è¶õ¹°À» ¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä.
°è¶õ Çϳª¸¦ °ÅÇ°ÀÌ ÀÏÁö ¾Êµµ·Ï Á¶½ÉÇؼ Ç®¾îÁֽŠÈÄ ¿¬À¯, ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, ¹öÅÍ, ¼³ÅÁÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ ³ìÀ»¶§±îÁö ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
(µû¶æÇÑ ¹°À» ¹ÞÄ¡½Ã¸é ´õ¿í »¡¸® ³ì¾Æ¿ä.)
¹Ú·ÂºÐ, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ, õ¿¬»ö¼Ò¸¦ ÇÔ²² ü Ãļ 1¹ø¿¡ ³Ö°í ÇÑ µ¢¾î¸®°¡ µÇ°Ô ¼¯¾îÁØ ÈÄ ³ÃÀå°í¿¡¼ 30ºÐ°£ ÈÞÁö½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
ÈÞÁö ÇÒ µ¿¾È ¾Ó±Ý¿¡ õ¿¬»ö¼Ò¸¦ ³Ö°í ¼¯¾îÁֽŠÈÄ 20g¾¿ ºÐÇÒÇÏ¿© µ¿±×¶þ°Ô ¸¸µå½Ã¸é¼ °ÇÁ¶ ºí·çº£¸®¸¦ ¾à 3¾Ë¾¿ ³ª´©¾î ³ÖÀ¸¼¼¿ä.
³ÃÀå°í¿¡¼ ²¨³½ ¹ÝÁ×À» ¸Å²ô·´°Ô Ä¡´ëÁØ ÈÄ 15g¾¿ ºÐÇÒÇÏ¿© ¾Ó±ÝÀ» °¡¿îµ¥¿¡ ³Ö°í Àß ½ÎÁֽŠÈÄ µ¿±×¶þ°Ô ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä.
±× ´ÙÀ½¿¡ ²ÉÀÙ¸ð¾çÀ¸·Î Àß ´Ùµë¾î ÁÖ½Ã¸é¼ ¸¸µé¾î ÁÖ½Ã¸é µÇ¿ä. ²¿¸®¸¦ ¸¸µç´Ù°í »ý°¢ÇϽðí Åä´ÚÅä´Ú ÇØÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
¹ÝÁ×ÀÌ ¸¹ÀÌ ÁúÀ¸¸é ¹Ú·ÂºÐÀ» µ¡°¡·ç·Î »ç¿ëÇÏ¿© ¼Õ¿¡ ÃæºÐÈ÷ ¹ß¶ó°¡¸ç ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä.
¿ÀºìÆÒ¿¡ ÆÒ´×ÇϽŠÈÄ ¾Ó±ÝÇì¶ó³ª ½ºÅ©·¡ÆÛ, °úµµµîÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¿© ²ÉÀÙÁÖ¸§À» Ç¥ÇöÇØÁÖ½Ã°í ºÐ¹«±â·Î ¹°À» »Ñ·Á µ¡°¡·ç¸¦ ¾ø¾ÖÁÖ¼¼¿ä.
10ºÐÁ¤µµ ¸»¸®½Å ÈÄ¿¡ °è¶õ¹°À» °ñ°í·ç ¹ß¶óÁÖ¼¼¿ä.
170¡É·Î ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡¼ ¾à 15~20ºÐÁ¤µµ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
Á÷È¿ÀºìÀº ÁߺҷΠ¿¹¿ ÈÄ ¾àºÒ·Î ¾à 25~35ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
Àç·á.
¹ÝÁ×: ¹Ú·ÂºÐ 220g, ¹öÅÍ 15g, ¼³ÅÁ 40g, ¼Ò±Ý 1g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 2g, ¿¬À¯ 140g, °è¶õ 1°³, õ¿¬»ö¼Ò ·¹µå 3g
¾Ó±Ý: ¹é¿Á¾Ó±Ý 620g, °ÇÁ¶ ºí·çº£¸®50g, õ¿¬»ö¼Ò 1g
°è¶õ¹°: °è¶õ 1°³, ¹° 2Å«¼ú
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |