»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
°í±¸¸¶ÇÇÀÚ
Sweet Potato Pizza
ÇÇÀÚ¸¦ ¸¸µé¾îº¸¼¼¿ä.
»§ ¹ÝÁ×µµ ³» ¼ÕÀ¸·Î, ¼Ò½ºµµ ³» ¼ÕÀ¸·Î ÁÁ¾ÆÇÏ´Â Àç·á¸¦ µë»Ò ³Ö°í ³ª¸¸ÀÇ ÇÇÀÚ¸¦ ¸¸µé¾îºÁ¿ä.
Àú´Â °í±¸¸¶¸¦ ³Ê¹« ÁÁ¾ÆÇؼ °í±¸¸¶¹«½º¸¦ µÑ·¯ºÃ¾î¿ä.
´ÜÈ£¹Úµµ Àß ¾î¿ï·Á¿ä.
Àç·á.
ÇÇÀÚÆÒ 11ÀÎÄ¡ 1°³ºÐ
¹ÝÁ×: °·ÂºÐ 200g, ¼³ÅÁ 10g, µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 4g, ¹° 120g, ¼Ò±Ý 2g, ¿Ã¸®ºêÀ¯ 10g
¼Ò½º: Å丶Åä ÆäÀ̽ºÆ® 100g, ¹° 200g, ÈÄÃß 1ts, ¼Ò±Ý 2ts, ÆĽ½¸®°¡·ç 1TS, ¾çÆÄ 1°³, ÇǸÁ(ÆÄÇÁ¸®Ä«) 1°³, ¼Ò°í±â °¥Àº °Í 100g, ¿À·¹°¡³ë 1ts
ÅäÇÎ: ¾ç¼ÛÀÌ 5~6°³, ¾çÆÄ ¹Ý°³, ÇǸÁ ¹Ý°³, ÆäÆÛ·Î´Ï 3~4Àå, ¿Á¼ö¼ö ¼Ò·®, ÇÇÀÚÄ¡Áî Àû´ç·®
°í±¸¸¶¹«½º: °í±¸¸¶ Áß°£Å©±â 2°³¿¡ »ýÅ©¸² 50~60g(µÇ±â º¸°í ¼¯À¸¼¼¿ä)
¹ÝÁ×: °·ÂºÐ 200g, ¼³ÅÁ 10g, µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 4g, ¹° 120g, ¼Ò±Ý 2g, ¿Ã¸®ºêÀ¯ 10g
¼Ò½º: Å丶Åä ÆäÀ̽ºÆ® 100g, ¹° 200g, ÈÄÃß 1ts, ¼Ò±Ý 2ts, ÆĽ½¸®°¡·ç 1TS, ¾çÆÄ 1°³, ÇǸÁ(ÆÄÇÁ¸®Ä«) 1°³, ¼Ò°í±â °¥Àº °Í 100g, ¿À·¹°¡³ë 1ts
ÅäÇÎ: ¾ç¼ÛÀÌ 5~6°³, ¾çÆÄ ¹Ý°³, ÇǸÁ ¹Ý°³, ÆäÆÛ·Î´Ï 3~4Àå, ¿Á¼ö¼ö ¼Ò·®, ÇÇÀÚÄ¡Áî Àû´ç·®
°í±¸¸¶¹«½º: °í±¸¸¶ Áß°£Å©±â 2°³¿¡ »ýÅ©¸² 50~60g(µÇ±â º¸°í ¼¯À¸¼¼¿ä)
1. ü Ä£ °·ÂºÐ¿¡ ¼³ÅÁ, À̽ºÆ®, ¼Ò±ÝÀ» Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
2. ¹Ð°¡·ç °¡¿îµ¥¸¦ ¿òÇ« ÆÄ°í ¹°À» ³Ö¾îÁֽŠÈÄ °¡º±°Ô ¼¯¾îÁÖ¸ç ¹ÝÁ×À» ½ÃÀÛÇÕ´Ï´Ù.
3. ¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ µé·¯ºÙÀ¸¸ç ¹¶Ä¡±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¼Õ¹Ù´Ú ¾Æ·§ºÎºÐ(ÅëÅëÇÑ ºÎºÐ)À» Áß½ÉÀ¸·Î ÈûÀ» ÁÖ¾î ¹Ð°í ´ç±â±â¸¦ ¾à 10ºÐ°£ ¹Ýº¹ÇØÁÖ¼¼¿ä. ¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ ¾È ´Þ¶óºÙ°í ¸Å²ô·¯¿öÁö¸é ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ³Ö°í ´Ù½Ã ¹Ð°í ´ç±â±â¸¦ ¹Ýº¹ÇØÁÖ¼¼¿ä.
4. ¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ ´ú ´Þ¶óºÙ±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¹ÝÁ×À» ¹Ù´Ú¿¡ ÅÁ ¼Ò¸®°¡ ³ª°Ô ¶§·ÁÁÖ¼¼¿ä. ¾à 10ºÐÀÌ»ó ¿½ÉÈ÷ ¹ÝÁ×À» ÃÄÁÖ½Ã¸é ¸¹ÀÌ ºÎµå·¯¿öÁú °Å¿¡¿ä. Á¶±Ý ¶â¾î¼ ´Ã·ÁºÃÀ» ¶§ ºÎµå·´°Ô ´Ã¾î³ª¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä. (Áö¹®ÀÌ ºñÄ¥ Á¤µµ·Î ¾ã°Ô ´Ã¾î³ª¾ß ÇØ¿ä.)
5. ´Ù µÈ ¹ÝÁ×Àº Ç¥¸éÀ» ¸Å²ô·´°Ô ´Ùµë¾î µ¡°¡·ç¸¦ »Ñ¸° º¼¿¡ ´ã°í ¿Âµµ È®ÀÎ ÈÄ ·¦À» ¾º¿ö 1Â÷ ¹ßÈ¿¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. ¹ÝÁ× ¿Âµµ´Â 27µµÁ¤µµ°¡ ÁÁ¾Æ¿ä. º¼ ¹Ø¿¡ µûµíÇÑ ¹°À» ¹ÞÄ¡°í ¾à 1½Ã°£Á¤µµ ¹ßÈ¿½ÃÅ°¼¼¿ä.
Cooking Tip
¹ßÈ¿ ¿Âµµ´Â 27~30µµÁ¤µµ°¡ ÁÁ¾Æ¿ä. ¿Âµµ°¡ ³Ê¹« ³ôÀ¸¸é ¹ßÈ¿´Â »¡¸® µÇÁö¸¸ ½ÃÅÇÑ ³¿»õ°¡ ³ª°Ô µÇ¿ä.
Cooking Tip
*µ¡°¡·ç*
µ¡°¡·ç´Â ¼Õ°ú µµ¸¶ µî¿¡ ¹ÝÁ×ÀÌ ºÙÁö ¾Ê°Ô Çϱâ À§Çؼ »Ñ¸®´Â °Å¿¡¿ä. ¹Ð°¡·ç¸¦ ü Ãļ »ç¿ëÇϼ¼¿ä. (°·ÂºÐÀÌ ÀÖ´Ù¸é °·ÂºÐÀ» »ç¿ëÇϼ¼¿ä.)
Cooking Tip
¹ßÈ¿ ¿Âµµ´Â 27~30µµÁ¤µµ°¡ ÁÁ¾Æ¿ä. ¿Âµµ°¡ ³Ê¹« ³ôÀ¸¸é ¹ßÈ¿´Â »¡¸® µÇÁö¸¸ ½ÃÅÇÑ ³¿»õ°¡ ³ª°Ô µÇ¿ä.
Cooking Tip
*µ¡°¡·ç*
µ¡°¡·ç´Â ¼Õ°ú µµ¸¶ µî¿¡ ¹ÝÁ×ÀÌ ºÙÁö ¾Ê°Ô Çϱâ À§Çؼ »Ñ¸®´Â °Å¿¡¿ä. ¹Ð°¡·ç¸¦ ü Ãļ »ç¿ëÇϼ¼¿ä. (°·ÂºÐÀÌ ÀÖ´Ù¸é °·ÂºÐÀ» »ç¿ëÇϼ¼¿ä.)
! ÇÇÀÚ¼Ò½º
+¾çÆÄ, ÇǸÁÀ» Àß°Ô ´ÙÁ®¼ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
+¶ß°Ì°Ô ´Þ±º ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ 2Å«¼ú ³Ö¾îÁֽŠÈÄ ¼Ò°í±â °¥Àº °ÍÀ» ³Ö°í ºº´Ù°¡ ¾çÆÄ, ÇǸÁÀ» ³Ö°í °°ÀÌ ºº¾ÆÁÖ¼¼¿ä. (¹°±â°¡ ¾øµµ·Ï ¹Ù½Ï ºº¾ÆÁּžßÁö ³ªÁß¿¡ ÇÇÀÚ°¡ ´ª´ªÇØÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä.)
+Å丶Åä ÆäÀ̽ºÆ®¸¦ ³Ö°í ºº´Ù°¡ ¹°1ÄÅ, ÈÄÃß, ¼Ò±Ý, ÆĽ½¸®, ¿À·¹°¡³ë¸¦ ³Ö°í ºÎ±ÛºÎ±Û ²ú¿©ÁÖ½Ã¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä. (¼Ò½ºÀÇ µÇ±â´Â ¹°·Î ¸ÂÃçÁÖ¼¼¿ä.)
+¾çÆÄ, ÇǸÁÀ» Àß°Ô ´ÙÁ®¼ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
+¶ß°Ì°Ô ´Þ±º ÇÁ¶óÀÌÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ 2Å«¼ú ³Ö¾îÁֽŠÈÄ ¼Ò°í±â °¥Àº °ÍÀ» ³Ö°í ºº´Ù°¡ ¾çÆÄ, ÇǸÁÀ» ³Ö°í °°ÀÌ ºº¾ÆÁÖ¼¼¿ä. (¹°±â°¡ ¾øµµ·Ï ¹Ù½Ï ºº¾ÆÁּžßÁö ³ªÁß¿¡ ÇÇÀÚ°¡ ´ª´ªÇØÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä.)
+Å丶Åä ÆäÀ̽ºÆ®¸¦ ³Ö°í ºº´Ù°¡ ¹°1ÄÅ, ÈÄÃß, ¼Ò±Ý, ÆĽ½¸®, ¿À·¹°¡³ë¸¦ ³Ö°í ºÎ±ÛºÎ±Û ²ú¿©ÁÖ½Ã¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä. (¼Ò½ºÀÇ µÇ±â´Â ¹°·Î ¸ÂÃçÁÖ¼¼¿ä.)
!! ¾çÆÄ, ÇǸÁ, ¾ç¼ÛÀÌ µîÀ» ¾ã°Ô ½½¶óÀ̽ºÇؼ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä. Áß°£ Å©±â °í±¸¸¶ 2°³¸¦ »îÀº µÚ ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü °ö°Ô À¸±úÁֽŠÈÄ »ýÅ©¸²À» ³Ö¾î µÇ±â¸¦ Á¶ÀýÇØÁÖ¼¼¿ä. (©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ³Ö¾î¼ © ¼ö ÀÖÀ» Á¤µµ¸é OK)
6. ¹ÝÁ×ÀÌ 2~3¹è ºÎÇ®¾î ¿À¸£¸é ¼Õ°¡¶ô¿¡ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¹¯Çô¼ ¹ÝÁ×À» Âñ·¯º¸¼¼¿ä. ¼Õ°¡¶ô ÀÚ±¹ÀÌ ±×´ë·Î ³ªÀÖÀ¸¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä. ¹ÝÁ× ¿·À» ´Ã·Áº¸¾ÒÀ» ¶§ °Å¹ÌÁÙ°°ÀÌ ¸ÁÀÌ »ý±â´Â °É·Îµµ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
7. 1Â÷ ¹ßÈ¿°¡ ³¡³ª¸é ¹ÝÁ×À» µµ¸¶ À§¿¡ ²¨³»°í(µµ¸¶¿¡ µ¡°¡·ç¸¦ »Ñ·ÁÁÖ¼¼¿ä.) µÕ±¼¸®±â¸¦ ÇØÁÖ¼¼¿ä. °¡½º°¡ ¿Ã¶ó¿À¸é ¼ÕÀ¸·Î ÆÎ, ÆÎ ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
8. µÕ±¼¸®±â°¡ ³¡³ ¹ÝÁ×Àº µµ¸¶ À§¿¡ ·¦À» ¾º¿ö Áß°£ ¹ßÈ¿½Ãŵ´Ï´Ù. 10ºÐ~15ºÐÁ¤µµ ±×³É ½Ç¿Â¿¡ µÎ½Ã¸é µÇ¿ä.
9. ¹ÝÁ×ÀÌ ¾à°£ ºÎÇ®¾î ¿À¸£¸é ¼ÕÀ¸·Î ÆÎ, ÆÎ °¡½º¸¦ »©ÁֽŠÈÄ ÇÇÀÚÆÒ Å©±â¿¡ ¸ÂÃç ¹Ð´ë·Î µ¿±×¶þ°Ô ¹Ð¾îÁÖ¼¼¿ä.
10. ¹ÝÁ×À» ÆÒ À§¿¡ ¿Ã·Á³õ°í °¡ÀåÀÚ¸®¸¦ µÕ±Û°Ô ¸»¾Æ Ʋ¿¡ ¸Â°Ô Á¤¸®ÇØÁÖ¼¼¿ä. Æ÷Å©·Î ¹ÝÁ׿¡ ±¸¸ÛÀ» ¶Õ¾îÁÖ¼¼¿ä. »§ÀÌ ºÎÇ®¾î ¿À¸£Áö ¾Ê°Ô ÇÏ·Á´Â ÀÛ¾÷ÀÌ¿¡¿ä.
11. µÑ·¹¿¡ °í±¸¸¶¹«½º¸¦ Â¥ÁֽŠÈÄ ÇÇÀÚ¼Ò½º¸¦ °ñ°í·ç ¹ß¶óÁÖ¼¼¿ä.
12. ÅäÇÎ Àç·á¸¦ ¿¹»Ú°Ô ¿Ã¸®°í ÇÇÀÚÄ¡Á µë»Ò ¿Ã·ÁÁÖ¼¼¿ä.
13. 190µµ¿¡¼ 15~20ºÐ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
*¿¹¿*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä. ¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
Cooking Tip
*¿¹¿*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä. ¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á.
ÇÇÀÚÆÒ 11ÀÎÄ¡ 1°³ºÐ
¹ÝÁ×: °·ÂºÐ 200g, ¼³ÅÁ 10g, µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 4g, ¹° 120g, ¼Ò±Ý 2g, ¿Ã¸®ºêÀ¯ 10g
¼Ò½º: Å丶Åä ÆäÀ̽ºÆ® 100g, ¹° 200g, ÈÄÃß 1ts, ¼Ò±Ý 2ts, ÆĽ½¸®°¡·ç 1TS, ¾çÆÄ 1°³, ÇǸÁ(ÆÄÇÁ¸®Ä«) 1°³, ¼Ò°í±â °¥Àº °Í 100g, ¿À·¹°¡³ë 1ts
ÅäÇÎ: ¾ç¼ÛÀÌ 5~6°³, ¾çÆÄ ¹Ý°³, ÇǸÁ ¹Ý°³, ÆäÆÛ·Î´Ï 3~4Àå, ¿Á¼ö¼ö ¼Ò·®, ÇÇÀÚÄ¡Áî Àû´ç·®
°í±¸¸¶¹«½º: °í±¸¸¶ Áß°£Å©±â 2°³¿¡ »ýÅ©¸² 50~60g(µÇ±â º¸°í ¼¯À¸¼¼¿ä)
¹ÝÁ×: °·ÂºÐ 200g, ¼³ÅÁ 10g, µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 4g, ¹° 120g, ¼Ò±Ý 2g, ¿Ã¸®ºêÀ¯ 10g
¼Ò½º: Å丶Åä ÆäÀ̽ºÆ® 100g, ¹° 200g, ÈÄÃß 1ts, ¼Ò±Ý 2ts, ÆĽ½¸®°¡·ç 1TS, ¾çÆÄ 1°³, ÇǸÁ(ÆÄÇÁ¸®Ä«) 1°³, ¼Ò°í±â °¥Àº °Í 100g, ¿À·¹°¡³ë 1ts
ÅäÇÎ: ¾ç¼ÛÀÌ 5~6°³, ¾çÆÄ ¹Ý°³, ÇǸÁ ¹Ý°³, ÆäÆÛ·Î´Ï 3~4Àå, ¿Á¼ö¼ö ¼Ò·®, ÇÇÀÚÄ¡Áî Àû´ç·®
°í±¸¸¶¹«½º: °í±¸¸¶ Áß°£Å©±â 2°³¿¡ »ýÅ©¸² 50~60g(µÇ±â º¸°í ¼¯À¸¼¼¿ä)
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |