- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ÄíÅ° ¸¸µé±â > ¸ÀÀÖ´ÂÄíÅ° > È£¶± Hotteok
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
È£¶±
Hotteok
³¯¾¾°¡ ½Ò½ÒÇØÁö¸é »ý°¢³ª´Â È£¶±.
Ãß¿îµ¥ ¹Û¿¡¼ »ç·¯ ³ª°¡±âµµ Èûµé°í, À§»ýµµ °ÆÁ¤µÇ¼ÌÁÒ?
Áý¿¡¼ °£´ÜÈ÷ È£¶± ÇØ µå¼¼¿ä.
Ãß¿îµ¥ ¹Û¿¡¼ »ç·¯ ³ª°¡±âµµ Èûµé°í, À§»ýµµ °ÆÁ¤µÇ¼ÌÁÒ?
Áý¿¡¼ °£´ÜÈ÷ È£¶± ÇØ µå¼¼¿ä.
Àç·á.
9~10°³ ºÐ·®
È£¶±¹Í½º 500g, Èæ¼³ÅÁ 100g, À̽ºÆ® 1g, °èÇÇ°¡·ç 10g, ½Ä¿ëÀ¯ Àû´ç·®, ¹° 360g(Á¾ÀÌÄÅ 2ÀÜ),
¶¥ÄáºÐÅ 20g
1. º¼¿¡ È£¶±¹Ì½º¿Í À̽ºÆ®, ¹° 360gÀ» ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
2. º¼¿¡ ·¦À» ¾º¿î ÈÄ µû¶æÇÑ °÷(35~40¡É)¿¡¼ 30ºÐÁ¤µµ ¹ßÈ¿½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
¹ÝÁ×ÀÇ Å©±â°¡ 1.5¹è Á¤µµ µÇ¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
¹ÝÁ×ÀÇ Å©±â°¡ 1.5¹è Á¤µµ µÇ¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
3. ¹ßÈ¿½ÃÅ°´Â µ¿¾È ¼ÓÀ» ¸¸µå¼¼¿ä. Èæ¼³ÅÁ, °èÇÇ°¡·ç, ¶¥ÄáºÐŸ¦ Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
4. ¹ßÈ¿°¡ ´Ù µÇ¸é ÇÁ¶óÀÌÆÒÀ» Áߺҿ¡ ¿Ã·Á¼ ´Þ±ÅÁֽŠÈÄ ºÒÀ» ¾à~ÁßÀ¸·Î ¿Å°ÜÁÖ¼¼¿ä.
¹ÝÁ×À» À߶ó ³Ð°Ô Æí ÈÄ ¼ÓÀ» ³Ö°í ¿À¹Ç·ÁÁֽŠÈÄ, ½Ä¿ëÀ¯ µÎ¸¥ ÆÒ¿¡ ³Ö°í È£¶±´©¸£°³·Î ´·¯ÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
¹ÝÁ× ¸¸Áö±â Àü ¼Õ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ ¹ß¶óÁÖ½Ã¸é ¹ÝÁ×ÀÌ ´Þ¶óºÙÁö ¾Ê¾Æ¼ ÆíÇØ¿ä.
¹ÝÁ×À» À߶ó ³Ð°Ô Æí ÈÄ ¼ÓÀ» ³Ö°í ¿À¹Ç·ÁÁֽŠÈÄ, ½Ä¿ëÀ¯ µÎ¸¥ ÆÒ¿¡ ³Ö°í È£¶±´©¸£°³·Î ´·¯ÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
¹ÝÁ× ¸¸Áö±â Àü ¼Õ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ ¹ß¶óÁÖ½Ã¸é ¹ÝÁ×ÀÌ ´Þ¶óºÙÁö ¾Ê¾Æ¼ ÆíÇØ¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á.
9~10°³ ºÐ·®
È£¶±¹Í½º 500g, Èæ¼³ÅÁ 100g, À̽ºÆ® 1g, °èÇÇ°¡·ç 10g, ½Ä¿ëÀ¯ Àû´ç·®, ¹° 360g(Á¾ÀÌÄÅ 2ÀÜ),
¶¥ÄáºÐÅ 20g
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |