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마카다미아 넛 초코스틱과자 Macadamia Nut chocolate stick

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    마카다미아넛 빼빼로
    Macadamia Nut Pepero
     
     
     
    고소한 마카다미아넛과 초콜렛의 만남은 진리지요.
    하와이안 초콜렛에서 만나보던 마카다미아 초콜렛을 빼빼로와 함께 즐겨보세요~
    바삭함이 더해서 더욱 맛있어요~

     

     

     

     

    재료 
    스틱과자21cm  20개  다크 초콜렛 300g 마카다미아넛 분태 180g

     

     

     

     

     

     

    마카다미아 넛을 기름두르지 않은 팬에 살짝 볶은 후 펼쳐서 식혀주세요.

     

     

     

     

     


    초콜렛을 녹여주세요~

     

     

    Tip- 초콜렛 녹이는 3가지 방법
     

     

    1) 위를 잘라낸 페트병이나 긴 컵에 따뜻한 물(50~60℃)를 3/4정도 넣고, 비닐 짤주머니에 초콜렛을 담아 컵 안에 넣어주세요. 
    이때 짤주머니 입구는 컵 위로 뒤집어 씌워주세요. 
    물이 들어가지 않게 주의해주세요. 
    골고루 녹게 중간중간 주물러주세요.

     

     

     

     

    2)초콜렛을 담은 중탕볼을 따듯한 물(50~60℃)을 담은 냄비 위에 올려서 주걱으로 초콜렛을 저어가며 녹여주세요.

     

     

     

     

     

    3)초콜렛을 전자레인지용 용기에 넣으신 후 10초씩 돌려가며 주걱으로 저어주세요. 
    오래 돌리면 금방 타니 주의하세요.
     
     
     

     

     

     


    스틱에 초콜렛을 골고루 바른 후 거꾸로 들고 남은 분량의 초콜렛을 털어내어 주신 후 마카다미아 넛을 골고루 뿌려주세요~
     
    tip. 여분의 초콜렛을 털어내지 않으시면 토핑을 묻힐 때 초콜렛이 많이 흘러내려서
    토핑과 함께 떨어지니 여분의 초콜렛을 시간을 들여 정성껏 털어내어주세요~

     

     

     

     

     

     

    비닐이나 테프론시트지 위에 올려서 굳혀주세요~

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    필요한 재료를 확인하시고 장바구니에 담아보세요  

     

     

    재료 
    롱빼빼로스틱  20개  다크 초콜렛 300g 마카다미아넛 분태 180g

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