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코코넛 초코스틱과자 Coconut chocolate stick

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    레시피 사용한 제품 Q&A

     

    코코넛 빼빼로
    Coconut Pepero

     

     

     


    코코넛 분말을 사용해 심플하면서도 시크해보일 수 있는 빼빼로를 만들어 보았어요.
    코코넛 분말의 고소하면서도 달달함이 빼빼로와 아주 잘 어울리니 지금 한 번 만들어 보세요.


    재료
    11cm와 21cm 빼빼로스틱 10개씩, 화이트 코팅 초콜렛 100g, 코코넛 분말 70g

     

     

     

     

     

     

    1. 화이트 코팅 초콜렛을 원하시는 방법으로 녹여주세요.

     

     

     

     

     

    tip- 초콜렛 녹이는 3가지 방법

     

     

    1) 위를 잘라낸 페트병이나 긴 컵에 따뜻한 물(50~60℃)을 3/4정도 넣고, 비닐짤주머니에 초콜렛을 담아 컵 안에 넣어주세요.
    이때 짤주머니 입구는 컵 위로 뒤집어 씌워주세요.
    물이 들어가지 않게 주의해주세요.
    골고루 녹게 중간중간 주물러주세요.

     

     

     

     

     

    2) 초콜렛을 담은 중탕볼을 따뜻한 물(50~60℃)을 담은 냄비 위에 올려서 주걱으로 초콜렛을 저어가며 녹여주세요.

     

     

     

     

     

    3) 초콜렛을 전자레인지용 용기에 넣으신 후 10초씩 돌려가며 주걱으로 저어주세요.
    오래 돌리면 금방 타니 주의하세요.

     

     

     

     

     

     


    2. 녹인 초콜렛을 사진과 같이 빼빼로스틱에 코팅해주세요.

     

     

     

     

     

     

    3. 코팅한 초콜렛이 굳기 전에 코코넛 분말을 전체적으로 묻혀서 굳혀주시면 코코넛 빼빼로가 완성돼요.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    필요한 재료를 확인하시고 장바구니에 담아보세요
     
     
    재료
    11cm와 21cm 빼빼로스틱 10개씩, 화이트 코팅 초콜렛 100g, 코코넛 분말 70g

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