- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > ÄíÅ°/¾ç°úÀÚ > ºê¶ó¿ì´Ï ÄíÅ° Cookie with brownie inside
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
ºê¶ó¿ì´Ï in ÄíÅ°
Cookie with brownie inside
¹Ù»èÇÑ ÄíÅ° ¾È¿¡ ¼û¾îÀÖ´Â ºÎµå·´°í ¹Ù»èÇÑ ºê¶ó¿ì´Ï.
´ÞÄÞÇÑ ºê¶ó¿ì´ÏÀÇ ¸ÀÀ» ÄíÅ°°¡ Àâ¾ÆÁÖ¾î µü ±âºÐ ÁÁÀº ´Ü¸ÀÀÌ¿¡¿ä.
¼±¹°Çϱ⿡µµ ¼Õ»ö ¾ø´Â ºñÁÖ¾ó. Áö±Ý ¸¸µé¾îº¸¼¼¿ä.
´ÞÄÞÇÑ ºê¶ó¿ì´ÏÀÇ ¸ÀÀ» ÄíÅ°°¡ Àâ¾ÆÁÖ¾î µü ±âºÐ ÁÁÀº ´Ü¸ÀÀÌ¿¡¿ä.
¼±¹°Çϱ⿡µµ ¼Õ»ö ¾ø´Â ºñÁÖ¾ó. Áö±Ý ¸¸µé¾îº¸¼¼¿ä.
Àç·á¾È³».
¾à 18~20°³ ºÐ·®
ÄíÅ°¹ÝÁ× : ¹öÅÍ 80g, ¼³ÅÁ 60g, ¼Ò±Ý 1g, °è¶õ ¹Ý°³(30g), ¹Ù´Ò¶óÇâ 2g, ¹Ú·ÂºÐ 140g
ºê¶ó¿ì´Ï ¹ÝÁ× : ¹öÅÍ 90g, ¼³ÅÁ 90g, ¼Ò±Ý 2g, °è¶õ ¹Ý°³(30g), ¹Ù´Ò¶óÇâ 2g, ¹Ú·ÂºÐ 90g, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 25g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 2g
ÄíÅ°¹ÝÁ× : ¹öÅÍ 80g, ¼³ÅÁ 60g, ¼Ò±Ý 1g, °è¶õ ¹Ý°³(30g), ¹Ù´Ò¶óÇâ 2g, ¹Ú·ÂºÐ 140g
ºê¶ó¿ì´Ï ¹ÝÁ× : ¹öÅÍ 90g, ¼³ÅÁ 90g, ¼Ò±Ý 2g, °è¶õ ¹Ý°³(30g), ¹Ù´Ò¶óÇâ 2g, ¹Ú·ÂºÐ 90g, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 25g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 2g
Áغñ
-¹öÅÍ´Â ½Ç¿Â¿¡¼ ¸»¶ûÇÏ°Ô Çص¿½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
-°è¶õÀº Àß Ç®¾î¼ ¹ÝÀ¸·Î ³ª´² ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
-°¡·ç·ù´Â °¢°¢ÀÇ ¹ÝÁ׿¡ µé¾î°¡´Â ¾ç³¢¸® ¼¯¾î¼ ¿©·¯ ¹ø ü ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
-¹öÅÍ´Â ½Ç¿Â¿¡¼ ¸»¶ûÇÏ°Ô Çص¿½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
-°è¶õÀº Àß Ç®¾î¼ ¹ÝÀ¸·Î ³ª´² ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
-°¡·ç·ù´Â °¢°¢ÀÇ ¹ÝÁ׿¡ µé¾î°¡´Â ¾ç³¢¸® ¼¯¾î¼ ¿©·¯ ¹ø ü ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
1. *ÄíÅ° ¹ÝÁ×À» ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä.
¸»¶ûÇÏ°Ô Çص¿µÈ ¹öÅÍ¿¡ ¼³ÅÁ°ú ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ¼°Æ°Å¸²ÀÌ ¾øÀ» ¶§±îÁö ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
2. ¼°Æ°Å¸²ÀÌ ÁÙ¾îµé¸é Ç®¾îµÐ °è¶õÀ» Á¶±Ý¾¿ ³Ö¾î°¡¸ç ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
3. °è¶õ°ú ¹öÅÍ°¡ Àß ¼¯¿´´Ù¸é ¹Ù´Ò¶óÇâÀ» ³Ö°í °¡º±°Ô ¼¯Àº ÈÄ Ã¼ ÃĵР°¡·ç¸¦ ³Ö°í ÁÖ°ÆÀ¸·Î ÀÚ¸£µíÀÌ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
tip- ÁÖ°ÆÀ¸·Î ÀÚ¸£µíÀÌ ¼¯¾îÁÖ¼Å¾ß ±Û·çÅÙÀÌ »ý±âÁö ¾Ê¾Æ ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨ÀÇ ÄíÅ°°¡ µË´Ï´Ù.
¸¶±¸ ¼¯À¸¸é ¹Ð´Ü¹éÁúÀÎ ±Û·çÅÙÀÌ ¹ßÀüµÇ¾î µüµüÇÑ ½Ä°¨ÀÌ µÇ´Ï ÁÖÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.
tip- ÁÖ°ÆÀ¸·Î ÀÚ¸£µíÀÌ ¼¯¾îÁÖ¼Å¾ß ±Û·çÅÙÀÌ »ý±âÁö ¾Ê¾Æ ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨ÀÇ ÄíÅ°°¡ µË´Ï´Ù.
¸¶±¸ ¼¯À¸¸é ¹Ð´Ü¹éÁúÀÎ ±Û·çÅÙÀÌ ¹ßÀüµÇ¾î µüµüÇÑ ½Ä°¨ÀÌ µÇ´Ï ÁÖÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.
4. ÇÑ µ¥ ¹¶Ä£ ¹ÝÁ×Àº ºñ´Ò·Î °¨½Î¼ ³ÃÀå½Ç¿¡ 1½Ã°£ Á¤µµ º¸°üÇØÁÖ¼¼¿ä.
5. *ºê¶ó¿ì´Ï ¹ÝÁ×À» ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä.
¸»¶ûÇÏ°Ô Çص¿µÈ ¹öÅÍ¿¡ ¼³ÅÁ°ú ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ¼°Æ°Å¸²ÀÌ ¾øÀ» ¶§±îÁö ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
¸»¶ûÇÏ°Ô Çص¿µÈ ¹öÅÍ¿¡ ¼³ÅÁ°ú ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ¼°Æ°Å¸²ÀÌ ¾øÀ» ¶§±îÁö ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
6. °è¶õÀ» ³Ö°í Àß ¼¯Àº ÈÄ ¹Ù´Ò¶óÇâ°ú ü ÃĵР¹Ú·ÂºÐÀ» ³Ö°í ÁÖ°ÆÀ¸·Î ÀÚ¸£µíÀÌ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
¹ÝÁ×ÀÌ ´Ù ¼¯ÀÌ¸é ¹ÝÁ×À» ºñ´Ò·Î °¨½Î¼ ³ÃÀå½Ç¿¡ º¸°üÇØÁÖ¼¼¿ä.
tip- °¡·ç°¡ ´Ù ¼¯ÀÌÁö ¾Ê´Â °Í ó·³ º¸ÀÏÅÙµ¥¿ä. ±×·¸´Ù°í ¸¶±¸ ¹ÝÁ×ÇÏ°Ô µÇ¸é ±Û·çÅÙÀÌ »ý°Ü µüµüÇØÁ®¿ä.
ºñ´Ò¿¡ ´ã¾Æ¼ ¼ÕÀ¸·Î ºÎµå·´°Ô ´·¯Áֽøé Àß ¼¯ÀÏ°Å°í¿ä.
³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÏ¸é °¡·çÀç·á¿Í ¼öºÐÀç·á°¡ Àß ¼¯¿©¼ ¹ÝÁ×ÀÌ ¸Å²öÇØÁ®¿ä.
¹ÝÁ×ÀÌ ´Ù ¼¯ÀÌ¸é ¹ÝÁ×À» ºñ´Ò·Î °¨½Î¼ ³ÃÀå½Ç¿¡ º¸°üÇØÁÖ¼¼¿ä.
tip- °¡·ç°¡ ´Ù ¼¯ÀÌÁö ¾Ê´Â °Í ó·³ º¸ÀÏÅÙµ¥¿ä. ±×·¸´Ù°í ¸¶±¸ ¹ÝÁ×ÇÏ°Ô µÇ¸é ±Û·çÅÙÀÌ »ý°Ü µüµüÇØÁ®¿ä.
ºñ´Ò¿¡ ´ã¾Æ¼ ¼ÕÀ¸·Î ºÎµå·´°Ô ´·¯Áֽøé Àß ¼¯ÀÏ°Å°í¿ä.
³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇÏ¸é °¡·çÀç·á¿Í ¼öºÐÀç·á°¡ Àß ¼¯¿©¼ ¹ÝÁ×ÀÌ ¸Å²öÇØÁ®¿ä.
7. ºê¶ó¿ì´Ï ¹ÝÁ×°ú ÄíÅ° ¹ÝÁ×À» ¾à 15g¾¿ ºÐÇÒÇؼ µÕ±Û°Ô ºú¾îÁÖ¼¼¿ä.
tip- ¼Õ¿¡ ´Þ¶óºÙÀ» ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ¹Ú·ÂºÐÀ» µ¡°¡·ç·Î Á¶±Ý¾¿ »Ñ·Á°¡¸ç ¼Õ¿¡ ´Þ¶óºÙÁö ¾Ê°Ô ¸ð¾çÀ» Àâ¾ÆÁÖ¼¼¿ä.
¹ÝÁ×ÀÌ µû¶æÇØÁö¸é ¸ð¾çÀâ±â ¾î·Æ°í µ¡°¡·ç¸¦ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ°Ô µÇ´Ï, ¹ÝÁ×ÀÌ ÁúôÇØÁö¸é ´Ù½Ã ³ÃÀå½Ç¿¡ º¸°üÇß´Ù°¡ »ç¿ëÇϼ¼¿ä.
tip- ¼Õ¿¡ ´Þ¶óºÙÀ» ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ¹Ú·ÂºÐÀ» µ¡°¡·ç·Î Á¶±Ý¾¿ »Ñ·Á°¡¸ç ¼Õ¿¡ ´Þ¶óºÙÁö ¾Ê°Ô ¸ð¾çÀ» Àâ¾ÆÁÖ¼¼¿ä.
¹ÝÁ×ÀÌ µû¶æÇØÁö¸é ¸ð¾çÀâ±â ¾î·Æ°í µ¡°¡·ç¸¦ ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ°Ô µÇ´Ï, ¹ÝÁ×ÀÌ ÁúôÇØÁö¸é ´Ù½Ã ³ÃÀå½Ç¿¡ º¸°üÇß´Ù°¡ »ç¿ëÇϼ¼¿ä.
8. ºê¶ó¿ì´Ï ¹ÝÁ×À» ÄíÅ°¹ÝÁ×À¸·Î Àß °¨½ÎÁÖ¼¼¿ä.
ÄíÅ° ¹ÝÁ×ÀÌ ÇÑ ÂÊÀ¸·Î µÎ²®°Ô ¸ô·ÁÀÖÀ¸¸é ÄíÅ° ¹ÝÁ×ÀÌ ÇÑ ÂÊÀ¸·Î ÅÍÁö°Ô µÇ´Ï µÎ²²°¡ ±ÕÀÏÇÏ°Ô µÇµµ·Ï ½Å°æ½áÁÖ¼¼¿ä.
tip- ºê¶ó¿ì´Ï ¹ÝÁ×À» °¨½Ò ÄíÅ°¹ÝÁ×À» ¼ÕÀ¸·Î Àß ¹ÝÁ×ÇÑ ÈÄ »ç¿ëÇØÁÖ¼Å¾ß °¡ÀåÀÚ¸®°¡ °¥¶óÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
tip- ÄíÅ° ¹ÝÁ×À» Ÿ¿øÇüÀ¸·Î ¹Ð¾î Æí ÈÄ ºê¶ó¿ì´Ï ¹ÝÁ×À» °¨½Î¸é ±ò²ûÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
ÄíÅ° ¹ÝÁ×ÀÌ ÇÑ ÂÊÀ¸·Î µÎ²®°Ô ¸ô·ÁÀÖÀ¸¸é ÄíÅ° ¹ÝÁ×ÀÌ ÇÑ ÂÊÀ¸·Î ÅÍÁö°Ô µÇ´Ï µÎ²²°¡ ±ÕÀÏÇÏ°Ô µÇµµ·Ï ½Å°æ½áÁÖ¼¼¿ä.
tip- ºê¶ó¿ì´Ï ¹ÝÁ×À» °¨½Ò ÄíÅ°¹ÝÁ×À» ¼ÕÀ¸·Î Àß ¹ÝÁ×ÇÑ ÈÄ »ç¿ëÇØÁÖ¼Å¾ß °¡ÀåÀÚ¸®°¡ °¥¶óÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
tip- ÄíÅ° ¹ÝÁ×À» Ÿ¿øÇüÀ¸·Î ¹Ð¾î Æí ÈÄ ºê¶ó¿ì´Ï ¹ÝÁ×À» °¨½Î¸é ±ò²ûÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
9. °¨½Ñ ºÎºÐÀÌ ¹Ù´ÚÀ¸·Î ¿À°Ô ÆÒ¿¡ ¿Ã¸° ÈÄ, µÎ²² ¾à 2cm Á¤µµ°¡ µÇµµ·Ï »ì¦ ´·¯ÁÖ¼¼¿ä.
10. 170µµ·Î ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡¼ ¾à 15ºÐ Á¤µµ ±¸¿öÁÖ½Ã¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á¾È³».
¾à 18~20°³ ºÐ·®
ÄíÅ°¹ÝÁ× : ¹öÅÍ 80g, ¼³ÅÁ 60g, ¼Ò±Ý 1g, °è¶õ ¹Ý°³(30g), ¹Ù´Ò¶óÇâ 2g, ¹Ú·ÂºÐ 140g
ºê¶ó¿ì´Ï ¹ÝÁ× : ¹öÅÍ 90g, ¼³ÅÁ 90g, ¼Ò±Ý 2g, °è¶õ ¹Ý°³(30g), ¹Ù´Ò¶óÇâ 2g, ¹Ú·ÂºÐ 90g, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 25g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 2g
ÄíÅ°¹ÝÁ× : ¹öÅÍ 80g, ¼³ÅÁ 60g, ¼Ò±Ý 1g, °è¶õ ¹Ý°³(30g), ¹Ù´Ò¶óÇâ 2g, ¹Ú·ÂºÐ 140g
ºê¶ó¿ì´Ï ¹ÝÁ× : ¹öÅÍ 90g, ¼³ÅÁ 90g, ¼Ò±Ý 2g, °è¶õ ¹Ý°³(30g), ¹Ù´Ò¶óÇâ 2g, ¹Ú·ÂºÐ 90g, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 25g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 2g
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |