- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ÃÊÄÝ·¿ ¸¸µé±â > ÃÊÄÝ·¿ > ÃÊÄÚ.ÄÚÄÚ ½©ÃÊÄݸ´ Crunch Chocolate Truffles
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
ÃÊÄÚ. ÄÚÄÚ ½© ÃÊÄÝ·¿ ¸¸µé±â
Crunch Chocolate Truffles
¹Ù»èÇÏ°í ´ÞÄÞÇÑ ÃÊÄÚÅ©·±Ä¡¿Í Ä¿ÇÇÇâ ±×À¹ÇÏ°í °í¼ÒÇÑ ÄÚÄÚÇdzÓÃ÷¸¦ ÀÔÀº ÃÊÄÝ·¿À» ¸¸µé¾îº¸¼¼¿ä.
½© ¾ÈÀ» °¡³ª½´·Î ä¿ö ºÎµå·¯¿ò°ú ¹Ù»èÇÔÀ» µ¿½Ã¿¡ ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
¾îµð¿¡¼µµ ÆÈÁö ¾Ê´Â ³ª¸¸ÀÇ ÃÊÄÝ·¿À» ¼±¹°Çϼ¼¿ä.
½© ¾ÈÀ» °¡³ª½´·Î ä¿ö ºÎµå·¯¿ò°ú ¹Ù»èÇÔÀ» µ¿½Ã¿¡ ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
¾îµð¿¡¼µµ ÆÈÁö ¾Ê´Â ³ª¸¸ÀÇ ÃÊÄÝ·¿À» ¼±¹°Çϼ¼¿ä.
Àç·á
»ýÅ©¸² 100g, ½© ÇÑ ÆÇ ºÐ·®(21°³), ´ÙÅ© ÃÊÄÝ·¿ 100g, ´ÙÅ© ÃÊÄÝ·¿ 80g, ÅäÇÎ(ÃÊÄÚ Å©·±Ä¡ 40g, ÄÚÄÚÇdzÓÃ÷ 45g)
1. »ýÅ©¸²Àº ³¿ºñ¿¡ ´ã¾Æ º¸±Ûº¸±Û ²ú¿©ÁÖ¼¼¿ä.
2. ´ÙÅ© ÃÊÄÝ·¿À» ´ãÀº º¼¿¡ ²úÀÎ »ýÅ©¸²À» ³Ö°í °ñ°í·ç ¼¯¾î°¡¸ç ÃÊÄÝ·¿À» ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä.
3. ½Ç¿Â¿¡¼ ¾à 30¡É Á¤µµ·Î ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip *¿Ö ½ÄÇô¿ä?*
¹æ±Ý ¸¸µç °¡³ª½´´Â ¶ß°Ì°í ¹±¾î¿ä. ½ÄÇôÁÖ¸é ¾à°£ µÇÁ÷ÇØÁö¸é¼ ´Ù·ç±â ½¬¿öÁ®¿ä.
±×³É ¹æÄ¡ÇÏÁö ¸¶½Ã°í °¡²û Àú¾îÁÖ¸é¼ ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä.
¿Âµµ°è°¡ ¾ø´Ù¸é ¼Õ°¡¶ôÀ» ³Ö¾îº¸¾Æ ¹ÌÁö±ÙÇÏ¸é µû¶æÇÑ ±â¿îÀÌ ¾ø´Ù°í »ý°¢µÇ½Ç ¶§±îÁö ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip *¿Ö ½ÄÇô¿ä?*
¹æ±Ý ¸¸µç °¡³ª½´´Â ¶ß°Ì°í ¹±¾î¿ä. ½ÄÇôÁÖ¸é ¾à°£ µÇÁ÷ÇØÁö¸é¼ ´Ù·ç±â ½¬¿öÁ®¿ä.
±×³É ¹æÄ¡ÇÏÁö ¸¶½Ã°í °¡²û Àú¾îÁÖ¸é¼ ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä.
¿Âµµ°è°¡ ¾ø´Ù¸é ¼Õ°¡¶ôÀ» ³Ö¾îº¸¾Æ ¹ÌÁö±ÙÇÏ¸é µû¶æÇÑ ±â¿îÀÌ ¾ø´Ù°í »ý°¢µÇ½Ç ¶§±îÁö ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä.
4. ½ÄÈù °¡³ª½´¸¦ ºñ´Ò©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ´ã¾ÆÁֽðí, ÀÔ±¸¸¦ ºñƲ¾î¼ ¸·¾ÆÁÖ¼¼¿ä.
±×¸®°í »ÏÁ·ÇÑ ºÎºÐÀ» °¡À§·Î »ì¦ À߶óÁÖ¼¼¿ä.
±×¸®°í »ÏÁ·ÇÑ ºÎºÐÀ» °¡À§·Î »ì¦ À߶óÁÖ¼¼¿ä.
5. ½©¿¡ °¡³ª½´¸¦ Â¥ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä. ´Ù Â¥ ³ÖÀ¸½Å ÈÄ ½Ã¿øÇÑ °÷¿¡¼ »ì¦ ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
°¡³ª½´¸¦ Â¥ ³ÖÀ» ¶§ ¿Þ¼ÕÀ¸·Î ©ÁÖ¸Ó´Ï ¾ÕºÎºÐÀ» ¹ÞÃÄÁÖ°í Â¥ÁÖ¼¼¿ä.
Â¥ ³Ö°í ³ª¼´Â ¿Þ¼ÕÀ¸·Î Æ÷ÀÎÆ® ºÎºÐÀ» »ì¦ µé¾î¿Ã·ÁÁÖ¸é È帣Áö ¾Ê°í ¸»²ûÇÏ°Ô ´ÙÀ½ ÀÚ¸®·Î ¿Å±æ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
Cooking Tip
°¡³ª½´¸¦ Â¥ ³ÖÀ» ¶§ ¿Þ¼ÕÀ¸·Î ©ÁÖ¸Ó´Ï ¾ÕºÎºÐÀ» ¹ÞÃÄÁÖ°í Â¥ÁÖ¼¼¿ä.
Â¥ ³Ö°í ³ª¼´Â ¿Þ¼ÕÀ¸·Î Æ÷ÀÎÆ® ºÎºÐÀ» »ì¦ µé¾î¿Ã·ÁÁÖ¸é È帣Áö ¾Ê°í ¸»²ûÇÏ°Ô ´ÙÀ½ ÀÚ¸®·Î ¿Å±æ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
6. ÄÚÆÃ¿ë ´ÙÅ© ÃÊÄÝ·¿À» ÁßÅÁÇÏ¿© ½Ç¸®ÄÜ ÁÖ°ÆÀ¸·Î Àú¾î°¡¸ç ³ì¿©ÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip *²À ÁßÅÁ ÇØ¾ß ÇØ¿ä?*
ÃÊÄÝ·¿Àº ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ À߸ø ³ìÀ̸é Å»¼ö°¡ ÀÖ¾î¿ä.
Á» ¹ø°Å·Î¿ì½Ã´õ¶óµµ ÁßÅÁÇÏ´Â ÆíÀÌ ¾ÈÀüÇØ¿ä.
ÁßÅÁÇÒ ¶§´Â ÃÊÄÚ·¿¿¡ ¹°ÀÌ µé¾î°¡Áö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.
¹° ¿Âµµ´Â 60¡É Á¤µµ¿¡¼ ÁßÅÁÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀºµ¥¿ä,
¹°ÀÌ ²ú¾î¿À¸£±â Àü ³¿ºñ ¾ÈÂÊ ¿· ºÎºÐ¿¡ ¹°¹æ¿ïÀÌ ¹æ¿ï¹æ¿ï ¸ÎÈú ¶§ÂëÀÌ ¾à 60¡É¿¹¿ä
Cooking Tip *²À ÁßÅÁ ÇØ¾ß ÇØ¿ä?*
ÃÊÄÝ·¿Àº ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ À߸ø ³ìÀ̸é Å»¼ö°¡ ÀÖ¾î¿ä.
Á» ¹ø°Å·Î¿ì½Ã´õ¶óµµ ÁßÅÁÇÏ´Â ÆíÀÌ ¾ÈÀüÇØ¿ä.
ÁßÅÁÇÒ ¶§´Â ÃÊÄÚ·¿¿¡ ¹°ÀÌ µé¾î°¡Áö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.
¹° ¿Âµµ´Â 60¡É Á¤µµ¿¡¼ ÁßÅÁÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀºµ¥¿ä,
¹°ÀÌ ²ú¾î¿À¸£±â Àü ³¿ºñ ¾ÈÂÊ ¿· ºÎºÐ¿¡ ¹°¹æ¿ïÀÌ ¹æ¿ï¹æ¿ï ¸ÎÈú ¶§ÂëÀÌ ¾à 60¡É¿¹¿ä
7. ½©À» ÄÚÆÿë ÃÊÄÝ·¿¿¡ ´ã°¡ ÄÚÆÃÇØÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip *ÃÊÄÝ·¿ µðÇÎÆ÷Å© ÀÖ¾î¾ß ÇØ¿ä?*
²À ÇÊ¿äÇÑ °Ç ¾Æ´Ï¿¡¿ä.
ÃÊÄÝ·¿ µðÇÎÆ÷Å©°¡ ¾ø´Ù¸é Áý¿¡ °¡Áö°í °è½Å Å« Æ÷Å©¸¦ ÀÌ¿ëÇϼ¼¿ä.
±×¸®°í ÄÚÆÃÇÑ ÈÄ¿¡´Â º¼ °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ Æ÷Å©¿¡ ¹¯¾îÀÖ´Â ÃÊÄÝ·¿À» ÈȾ·Á ÁÖ¼Å¾ß ±ò²ûÇÏ°Ô ¸¶¹«¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
Cooking Tip *ÃÊÄÝ·¿ µðÇÎÆ÷Å© ÀÖ¾î¾ß ÇØ¿ä?*
²À ÇÊ¿äÇÑ °Ç ¾Æ´Ï¿¡¿ä.
ÃÊÄÝ·¿ µðÇÎÆ÷Å©°¡ ¾ø´Ù¸é Áý¿¡ °¡Áö°í °è½Å Å« Æ÷Å©¸¦ ÀÌ¿ëÇϼ¼¿ä.
±×¸®°í ÄÚÆÃÇÑ ÈÄ¿¡´Â º¼ °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ Æ÷Å©¿¡ ¹¯¾îÀÖ´Â ÃÊÄÝ·¿À» ÈȾ·Á ÁÖ¼Å¾ß ±ò²ûÇÏ°Ô ¸¶¹«¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
8. ÄÚÆÃÇÑ ½©À» ¹Ù·Î ÃÊÄÚÅ©·±Ä¡¿Í ÄÚÄÚÇdzÓÃ÷¿¡ ³Ö°í ±¼·ÁÁÖ¼¼¿ä.
º¼À» »ì»ì Èçµå¼Åµµ ½©ÀÌ ±¼·¯°¡¸é¼ ¿ÊÀ» ÀÔ¾î¿ä.
Á¶½É½º·´°Ô ¼ÕÀ¸·Î ¿ÊÀ» ÀÔÈ÷¼Åµµ µÅ¿ä.
º¼À» »ì»ì Èçµå¼Åµµ ½©ÀÌ ±¼·¯°¡¸é¼ ¿ÊÀ» ÀÔ¾î¿ä.
Á¶½É½º·´°Ô ¼ÕÀ¸·Î ¿ÊÀ» ÀÔÈ÷¼Åµµ µÅ¿ä.
9. Àï¹Ý À§¿¡ Å×ÇÁ·Ð ½ÃÆ®Áö³ª ºñ´ÒÀ» ±ò°í(À¯»êÁöµµ ÁÁ¾Æ¿ä) ½Ã¿øÇÑ °÷¿¡¼ ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.
Àç·á
»ýÅ©¸² 100g, ½© ÇÑ ÆÇ ºÐ·®(21°³), ´ÙÅ© ÃÊÄÝ·¿ 100g, ´ÙÅ© ÃÊÄÝ·¿ 80g, ÅäÇÎ(ÃÊÄÚ Å©·±Ä¡ 40g, ÄÚÄÚÇdzÓÃ÷ 45g)
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |