- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > ÄíÅ°/¾ç°úÀÚ > ÃÊÄÚ¹öÅ͸µÄíÅ° Chocolate Danish Butter Cookies
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
ÃÊÄÚ¹öÅ͸µÄíÅ°
Chocolate Danish Butter Cookies
ÃÊÄÝ·¿¸À ¹öÅ͸µ ÄíÅ°¿¡¿ä.
¹Ù»èÇÏ¸é¼ ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀÌ¿¡¿ä.
¹öÅ͸µ ÄíÅ°´Â »ý°¢º¸´Ù ¿¹»Ú°Ô ¸¸µé±â ¾î·Á¿î ÄíÅ°¿¡¿ä.
°úÁ¤À» Àß ÁöÄÑ°¡¸ç Â÷±ÙÂ÷±Ù µû¶óÇغ¸¼¼¿ä.
Àç·á.
¹Ú·ÂºÐ 200g, ¹öÅÍ 150g, ¼³ÅÁ 107g, ¼Ò±Ý 2g, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 15g, °è¶õ 1°³ ¹Ý
¹Ú·ÂºÐ 200g, ¹öÅÍ 150g, ¼³ÅÁ 107g, ¼Ò±Ý 2g, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 15g, °è¶õ 1°³ ¹Ý
Áغñ.
-¹öÅÍ´Â »ç¿ëÇϽñâ 2~3½Ã°£ Àü¿¡ ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î µÎ¼¼¿ä.
-¹Ú·ÂºÐ°ú ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ¸¦ ÇÔ²² 3¹ø ü ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
-°è¶õÀº »ç¿ëÇϱâ 30ºÐ Àü¿¡ ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î µÎ¼¼¿ä.
-¹öÅÍ´Â »ç¿ëÇϽñâ 2~3½Ã°£ Àü¿¡ ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î µÎ¼¼¿ä.
-¹Ú·ÂºÐ°ú ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ¸¦ ÇÔ²² 3¹ø ü ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
-°è¶õÀº »ç¿ëÇϱâ 30ºÐ Àü¿¡ ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»¾î µÎ¼¼¿ä.
1. ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»³õÀº ¹öÅ͸¦ °ÅÇ°±â·Î Àú¾î¼ ºÎµå·¯¿î ¸¶¿ä³×Áî »óÅ·Π¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä.
2. ¼³ÅÁ°ú ¼Ò±ÝÀ» ³ª´©¾î ³ÖÀ¸¸é¼ ÈûÂ÷°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
¹öÅÍ Å©¸²ÀÇ ºÎÇÇ°¡ 2¹è Á¤µµ ºÎÇ®°í »öÀÌ »Ç¾êÁö¸é ³¡ÀÌ¿¡¿ä.
3. °è¶õÀ» Á¶±Ý¾¿ Èê·Á ³ÖÀ¸½Ã¸é¼ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¹Àº ¾çÀÌ µé¾î°¡¸é ºÐ¸®µÇ¾î¹ö¸®´Ï Á¶½ÉÇØÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip *ºÐ¸®µÈ´Ù?*
À¯Áö¿¡ °è¶õÀ̳ª ¿ìÀ¯¸¦ ³ÖÀ» ¶§ ÇÑ ¹ø¿¡ ¸¹Àº ¾çÀ» ³Ö°Ô µÇ¸é
À¯ÁöºÐÀÌ ¼öºÐÀ» Èí¼öÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¹ñ¾î³»°Ô µÅ¿ä.
±×·¯¸é ¼øµÎºÎ°°ÀÌ ¸ù¿Ã¸ù¿ÃÇÏ°Ô ºÐ¸®µË´Ï´Ù.
°è¶õÀ» ¾à 2Å«¼ú Á¤µµ¾¿ ³ª´² ³Ö¾îÁÖ¼Å¾ß ºÐ¸®µÇÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
ƯÈ÷ ¾×ü·ù°¡ Â÷°¡¿ì¸é ºÐ¸®°¡ ´õ ÀßµÇ´Ï ¹ÌÁö±ÙÇÑ »óÅ·Π»ç¿ëÇϼ¼¿ä
À¯Áö¿¡ °è¶õÀ̳ª ¿ìÀ¯¸¦ ³ÖÀ» ¶§ ÇÑ ¹ø¿¡ ¸¹Àº ¾çÀ» ³Ö°Ô µÇ¸é
À¯ÁöºÐÀÌ ¼öºÐÀ» Èí¼öÇÏÁö ¸øÇÏ°í ¹ñ¾î³»°Ô µÅ¿ä.
±×·¯¸é ¼øµÎºÎ°°ÀÌ ¸ù¿Ã¸ù¿ÃÇÏ°Ô ºÐ¸®µË´Ï´Ù.
°è¶õÀ» ¾à 2Å«¼ú Á¤µµ¾¿ ³ª´² ³Ö¾îÁÖ¼Å¾ß ºÐ¸®µÇÁö ¾Ê¾Æ¿ä.
ƯÈ÷ ¾×ü·ù°¡ Â÷°¡¿ì¸é ºÐ¸®°¡ ´õ ÀßµÇ´Ï ¹ÌÁö±ÙÇÑ »óÅ·Π»ç¿ëÇϼ¼¿ä
4. °¡·ç¸¦ ³Ö°í ÁÖ°ÆÀ» ¼¼¿ö¼ À§¿¡¼ ¾Æ·¡·Î ÀÚ¸£µíÀÌ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
À̶§ º¼Àº ½Ã°è¹Ý´ë¹æÇ×À¸·Î µ¹·ÁÁÖ¼¼¿ä.
°¡·ç¸¦ À¸±ú¾î °¡¸é¼ ¼¯À¸½Ã¸é ±Û·çÅÙÀÌ Çü¼ºµÇ¾î ÄíÅ°°¡ µüµüÇØÁö´Ï ÁÖÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.
Cookinng Tip *±Û·çÅÙ*
¹Ð°¡·ç¸¦ ÀÌ·ç´Â ´Ü¹éÁúÀÌ¿¡¿ä.
»§À» ¸¸µé ¶§´Â ±Û·çÅÙÀ» ¹ßÀü½ÃÄÑ Â̱êÇÑ ½Ä°¨À» ³»Áö¸¸,
ÄíÅ°³ª ¸ÓÇÉ µîÀ» ¸¸µé ¶§¿¡´Â ´Ü´ÜÇÏ°í µüµüÇÑ ½Ä°¨ÀÌ ³ª°Ô ÇØ¿ä.
°¡·ç°¡ º¸ÀÌ ¾Ê´Â Á¤µµ±îÁö¸¸ ÁÖ°ÆÀ» ¼¼¿ö¼ ÀÚ¸£µíÀÌ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
¹Ð°¡·ç¸¦ ÀÌ·ç´Â ´Ü¹éÁúÀÌ¿¡¿ä.
»§À» ¸¸µé ¶§´Â ±Û·çÅÙÀ» ¹ßÀü½ÃÄÑ Â̱êÇÑ ½Ä°¨À» ³»Áö¸¸,
ÄíÅ°³ª ¸ÓÇÉ µîÀ» ¸¸µé ¶§¿¡´Â ´Ü´ÜÇÏ°í µüµüÇÑ ½Ä°¨ÀÌ ³ª°Ô ÇØ¿ä.
°¡·ç°¡ º¸ÀÌ ¾Ê´Â Á¤µµ±îÁö¸¸ ÁÖ°ÆÀ» ¼¼¿ö¼ ÀÚ¸£µíÀÌ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
5. ©ÁָӴϾȿ¡ º°±ïÁö¸¦ ³Ö¾îÁֽŠÈÄ ¹ÝÁ×À» ©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ 2/3Á¤µµ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
¹ÝÁ×À» ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ´ãÀ¸½Ã¸é Â¥±â Èûµé¾î¿ä.
6. Å×ÇÁ·Ð ½ÃÆ®Áö¸¦ ±ñ ¿ÀºìÆÒ¿¡ ÀÏÁ¤ÇÑ °£°ÝÀ» µÎ°í µ¿±×¶þ°Ô Â¥ÁÖ¼¼¿ä.
Å©±â¸¦ ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô Â¥ÁÖ¼Å¾ß ¿Àºì¿¡ ³Ö°í ±¸¿üÀ»¶§ ÄíÅ°ÀÇ »öÀÌ ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô ³ª¿Í¿ä.
¹Ù±¸´Ï ºø»ì¹«´Ì ±ïÁö¸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© ±æÂßÇÏ°Ô, ȤÀº ¹°°á¸ð¾çÀ¸·Î Â¥Áּŵµ ¿¹»µ¿ä.
¸ð¾ç¿¡ µû¶ó ±Á´Â ½Ã°£ÀÌ Æ²¸®¿À´Ï ¿Àºì ¾Õ¿¡¼ ´ë±âÇØÁÖ¼¼¿ä.
7. 180¡É·Î ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡¼ ¾à 10ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
ÄíÅ°°¡ Áö³ªÄ¡°Ô ÆÛÁø´Ù°Å³ª ¹öÅÍ°¡ ¸ÕÀú ³ì¾Æ³ª¿À´Â Çö»óÀº ¿¹¿ÀÌ Á¦´ë·Î µÇÁö ¾Ê¾Ò´Âµ¥
¿Àºì¿¡ ³Ö¾úÀ»¶§ »ý±â´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ Çö»óÀÌ¿¹¿ä.
²À ¿¹¿ÀÌ È®½ÇÈ÷ µÇ¾ú³ª È®ÀÎÇϽŠÈÄ ¿Àºì¿¡ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
ÄíÅ°°¡ Áö³ªÄ¡°Ô ÆÛÁø´Ù°Å³ª ¹öÅÍ°¡ ¸ÕÀú ³ì¾Æ³ª¿À´Â Çö»óÀº ¿¹¿ÀÌ Á¦´ë·Î µÇÁö ¾Ê¾Ò´Âµ¥
¿Àºì¿¡ ³Ö¾úÀ»¶§ »ý±â´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ Çö»óÀÌ¿¹¿ä.
²À ¿¹¿ÀÌ È®½ÇÈ÷ µÇ¾ú³ª È®ÀÎÇϽŠÈÄ ¿Àºì¿¡ ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip *¿¹¿?*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä.
±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä.
±¸¿ï ¿Âµµ·Î ¸ÂÃá ÈÄ ¿ÀºìÀ» ÀÛµ¿½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä.
±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä.
±¸¿ï ¿Âµµ·Î ¸ÂÃá ÈÄ ¿ÀºìÀ» ÀÛµ¿½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.
¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
Cooking Tip
ÄíÅ°°¡ ´Ù ±¸¿öÁø ÈÄ ÃÊÄÚÆæÀ¸·Î Àå½ÄÀ» ÇϽðųª ÃÊÄÝ·¿ ³ìÀÎ °ÍÀ» »Ñ·ÁÁÖ½Ã¸é ´õ¿í ¿¹»Ú°í ¸ÀÀÖ¾î¿ä.
ÃÊÄÚÆæ À§¿¡ ½ºÇÁ¸µÅ¬À» ¾ñ¾îÁÖ½Ã¸é ´õ¿í ¿¹»µ¿ä.
ÄíÅ°°¡ ´Ù ±¸¿öÁø ÈÄ ÃÊÄÚÆæÀ¸·Î Àå½ÄÀ» ÇϽðųª ÃÊÄÝ·¿ ³ìÀÎ °ÍÀ» »Ñ·ÁÁÖ½Ã¸é ´õ¿í ¿¹»Ú°í ¸ÀÀÖ¾î¿ä.
ÃÊÄÚÆæ À§¿¡ ½ºÇÁ¸µÅ¬À» ¾ñ¾îÁÖ½Ã¸é ´õ¿í ¿¹»µ¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á.
¹Ú·ÂºÐ 200g, ¹öÅÍ 150g, ¼³ÅÁ 107g, ¼Ò±Ý 2g, ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 15g, °è¶õ 1°³ ¹Ý
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |