여러 가지 사랑표현을 할 수 있는 빼빼로예요.
가족, 친구, 연인에게 그동안 전달하지 못한 고마운 마음을 전달해보시는 건 어떨까요?

준비.
-망고 코팅 초콜렛은 비닐 짤주머니에 넣고 초코펜과 함께 중탕으로 녹여주세요.

재료
11cm스틱용 6구 빼빼로몰드- 11cm빼빼로스틱 6개, 다크 코팅초콜렛 70g 화이트 코팅초콜렛 70g
11cm스틱용 14구+송이6구 빼빼로몰드- 11cm빼빼로스틱 14개, 송이과자 6개, 다크 코팅초콜렛 100g, 화이트 코팅초콜렛 100g
21cm스틱용 12구 빼빼로몰드- 21cm빼빼로스틱 12개, 다크코팅 초콜렛 450g, 초코펜(다크, 딸기, 화이트, 메론) 2개씩, 망고 코팅초콜렛 50g

1. 중탕으로 녹인 초코펜과 망고 코팅초콜렛으로 몰드 안에 있는 세밀한 부분을 꾸며서 굳혀주세요.

Cooking Tip
세밀한 부분을 표현할 때 이쑤시개와 면봉을 사용하면 깔끔하고 손쉽게 꾸미실 수 있어요.

2. 밀크·다크·화이트 코팅초콜렛을 각각 중탕볼에 넣고
   손을 넣을 수 있는 정도의 따뜻한 물에 중탕으로 녹여 준 다음 각각 비닐짤주머니에 넣어주세요.

3. 비닐짤주머니에 넣은 코팅초콜렛을 몰드에 1/3정도 채우신 다음, 빼빼로스틱을 꽂아주세요.

Cooking Tip
빼빼로스틱이 들어가는 부분에 초콜렛을 너무 많이 채우시면
빼빼로스틱을 넣었을 때 초콜렛이 몰드 옆으로 새어 나와 지저분해질 수 있으니 조금만 부어주세요.

4. 남은 코팅초콜렛으로 몰드의 윗부분까지 채워 실온에서 10~20분 정도 굳힌 다음 냉동실에서 30분 정도 더 굳혀주세요.
   다 굳은 초콜렛은 몰드를 뒤집어서 분리해 주시면 돼요.

Cooking Tip
초콜렛이 잘 빠지지지 않는다면 냉동실에서 조금 더 굳혀주시고요,
너무 탕탕 치시면 스틱이 부러질 수 있으니 조심해주세요.

5. 남은 초코펜으로 조금 더 세밀하게 그려주시면 빼빼로 완성이에요.

Cooking Tip *스프링클이 있으신가요?*
녹인 초콜렛을 스프링클 뒷쪽에 살짝 발라서 붙여주시면 더욱 예쁘게 꾸미실 수 있어요.