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´õºí ÃÊÄÚ ¹«½ºÄÉÀÍ Double Chocolate Mousse Cake

·¹½ÃÇÇ Á¦°ø ³»¿ëÀ̸ç, ±¸¸Å°¡ ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

    ÇÁ¸°Æ® ´Ù¸¥·¹½ÃÇÇ ÀÌÀü
    ·¹½ÃÇÇ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Q&A

     

     

    ´õºí ÃÊÄÚ ¹«½ºÄÉÀÌÅ©

    Double Chocolate Mousse Cake
     
     
    ÁøÇÏ°í ½Ô½ÒÇÑ ´ÙÅ© ÃÊÄÝ·¿ ¹«½º¿Í ´ÞÄÞÇÑ È­ÀÌÆ® ÃÊÄÝ·¿ ¹«½º¸¦ µ¿½Ã¿¡ ¸À º¼ ¼ö ÀÖ´Â ¹«½º ÄÉÀÌÅ©¿¹¿ä.

     

    ³Ãµ¿½Ç¿¡¼­ ¹Ù·Î ²¨³» µå½Ã¸é ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ÄÉÀÌũó·³ µå½Ç ¼ö ÀÖ°í¿ä,

    ³ÃÀå½Ç¿¡ µÎ¾ú´Ù µå½Ã¸é ºÎµå·¯¿î ¹«½ºÄÉÀÌÅ©·Î µå½Ç ¼ö ÀÖ¾î¿ä.

     

     

    Àç·á

    -½ÃÆ®: ¹Ù´Ò¶ó ÄÉÀÍ ½ÃÆ® 1È£ 2Àå

    -´ÙÅ© ÃÊÄÚ ¹«½º: ´ÙÅ© Ä¿¹öÃçÃÊÄÝ·¿ 120g, ÄÚÄھư¡·ç 7g, ¼³ÅÁ 15g, »ýÅ©¸²A 65g, »ýÅ©¸²B 130g, ÆÇÁ©¶óƾ 1Àå 

    -È­ÀÌÆ® ÃÊÄÚ ¹«½º: È­ÀÌÆ® Ä¿¹öÃçÃÊÄÝ·¿ 120g, ¼³ÅÁ 10g, »ýÅ©¸²A 50g, »ýÅ©¸²B 130g, ÆÇÁ©¶óƾ 1Àå

    -½Ã·´: ¹° 35g, ¼³ÅÁ 25g

    -Àå½Ä: ½´°¡ÆÄ¿ì´õ ¡¤ ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ ¾à°£  

     

     

     

     

     

    Áغñ.

    -ÆÇÁ©¶óƾÀº Â÷°¡¿î ¹°¿¡ 10~15ºÐ Á¤µµ ºÒ·ÁµÎ¼¼¿ä.

    -¹«½º¸µ ¾ÈÂÊÀ¸·Î ¹«½º¶ì¸¦ µÎ¸£°í ¹Ù´Ú ¸éÀº ·¦À¸·Î °¨½ÎÁÖ¼¼¿ä.

    -¼³ÅÁ°ú ¹°À» ¼¯¾î ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ 20ÃÊ°£ µ¹·Á ½Ã·´À» ¸¸µå¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

     

    1.     ÁßÅÁÇÑ ´ÙÅ© Ä¿¹öÃçÃÊÄÝ·¿¿¡ ÄÚÄھư¡·ç¸¦ ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.

    µû¶æÇÏ°Ô µ¥¿î »ýÅ©¸²(65g)¿¡ ¹°±â¸¦ »« ÆÇÁ©¶óƾÀ» ³Ö°í ¼¯Àº ´ÙÀ½ ÁßÅÁÇÑ ÃÊÄÝ·¿¿¡ ´Ù½Ã ³Ö¾î Àß ÀúÀ¸¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

     

    2.     »ýÅ©¸²(130g)¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ÈÖÇÎÇϼ¼¿ä. °ÅÇ°±â·Î µé¾î ¿Ã·ÈÀ» ¶§ ºÎµå·´°Ô ¶³¾îÁö¸é¼­ ÀÚ±¹ÀÌ ³²À» Á¤µµ·Î ÈÖÇÎÇÑ ÈÄ 1¹ø°ú ¼¯¾î ´ÙÅ© ÃÊÄÚ ¹«½º¸¦ ¿Ï¼ºÇϼ¼¿ä.

     

     

     

     

     

     

    3.     ¹«½º¶ì¸¦ µÎ¸¥ ¹«½º¸µ¿¡ ½ÃÆ®¸¦ ÇÑ Àå ±ò°í ÇÑ ±è ½ÄÈù ½Ã·´À» ¹Ù¸¥ µÚ ´ÙÅ© ÃÊÄÚ ¹«½º¸¦ º×°í Ç¥¸éÀ» ÆòÆòÈ÷ Á¤¸®Çϼ¼¿ä.

    ³ª¸ÓÁö ½ÃÆ® ÇÑ ÀåÀ» ¿Ã¸®°í ½Ã·´À» ¹ß¶ó ³Ãµ¿½Ç¿¡¼­ 1~2½Ã°£ Á¤µµ ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

     

    4.     ÁßÅÁÇÑ È­ÀÌÆ® Ä¿¹öÃç ÃÊÄÝ·¿µµ ´ÙÅ© Ä¿¹öÃçÃÊÄÝ·¿°ú °°Àº ¹æ¹ýÀ¸·Î ÇÏ¿© È­ÀÌÆ® ÃÊÄÚ ¹«½º¸¦ ¸¸µå¼¼¿ä. (»ýÅ©¸² 50g, 130g »ç¿ë)

     

     

     

     

     

     

     

    5.     ¹«½º¸µ¿¡ È­ÀÌÆ® ÃÊÄÚ ¹«½º ¹ÝÁ×À» ºÎÀº µÚ ¹«½º¸µÀ» ¿Ã¸° ÆÒÀ» ¹Ù´Ú¿¡ »ì¦ ³»¸®ÃÄ Ç¥¸éÀ» ÆòÆòÈ÷ Á¤¸®ÇÏ¿© ³Ãµ¿½Ç¿¡¼­ 2~3½Ã°£ Á¤µµ ±»ÇôÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

     

     

    6.     ³Ãµ¿½Ç¿¡¼­ ²¨³½ ÄÉÀÌÅ©´Â ¹«½º¸µ¿¡¼­ ºÐ¸®Çϱâ Èûµé¾î¿ä. µû¶æÇÑ ¹°¿¡ ´ã±Ù ÇàÁÖ³ª ¼ö°ÇÀ» ¹«½º¸µ ÁÖÀ§¿¡ µÑ·¯ÁÖ½Ã¸é ½±°Ô ºüÁ®¿ä.

     

     

     

     

     

     

    7.     ºÐ´ç並 ÀÌ¿ëÇØ ¹«½ºÄÉÀÌÅ© À­¸é¿¡ ½´°¡ÆÄ¿ì´õ¸¦ µë»Ò »Ñ·ÁÁÖ¼¼¿ä. ½ºÅÙ½ÇÀ» ¿Ã¸®°í ÄÚÄھư¡·ç¸¦ »Ñ·Á Àå½ÄÀ» ¿Ï¼ºÇϼ¼¿ä.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä   

    Àç·á

    -½ÃÆ®: ¹Ù´Ò¶ó ÄÉÀÍ ½ÃÆ® 1È£ 2Àå

    -´ÙÅ© ÃÊÄÚ ¹«½º: ´ÙÅ© Ä¿¹öÃçÃÊÄÝ·¿ 120g, ÄÚÄھư¡·ç 7g, ¼³ÅÁ 15g, »ýÅ©¸²A 65g, »ýÅ©¸²B 130g, ÆÇÁ©¶óƾ 1Àå 

    -È­ÀÌÆ® ÃÊÄÚ ¹«½º: È­ÀÌÆ® Ä¿¹öÃçÃÊÄÝ·¿ 120g, ¼³ÅÁ 10g, »ýÅ©¸²A 50g, »ýÅ©¸²B 130g, ÆÇÁ©¶óƾ 1Àå

    -½Ã·´: ¹° 35g, ¼³ÅÁ 25g

    -Àå½Ä: ½´°¡ÆÄ¿ì´õ ¡¤ ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ ¾à°£  

    ·¹½ÃÇÇ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Q&A
    °ü·Ã»óÇ° ¸®½ºÆ®
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¹Ù´Ò¶ó ÄÉÀͽÃÆ® 1È£ (ÄÉÀ͸¸µé±â)
    • 5,200¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ³×µ¨¶õµå»ê ÄÚÄÚ¾ÆÆÄ¿ì´õ 200g
    • 3,900¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   È©¶ó ½Ä¹°¼º ¹«°¡´ç ÈÖÇÎÅ©¸² 500ml
    • 3,700¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ÆÇÁ©¶óƾ 20g
    • 2,100¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¹Ù¸® Ä®¸®¹Ù¿ìÆ® ´ÙÅ©Ä¿¹öÃçÃÊÄݸ´ 200g
    • 4,800¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¹Ù¸® Ä®¸®¹Ù¿ìÆ® È­ÀÌƮĿ¹öÃçÃÊÄݸ´ 200g
    • 5,100¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¼ÕÀâÀÌ ÁßÅÁº¼ Áö¸§14cm
    • 3,500¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   Åë ½Ç¸®ÄÜ ÁÖ°Æ 26.5cm
    • 3,700¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¹æ¿ï¹æ¿ï ¹°¹æ¿ï ½ºÅÙ½Ç
    • 3,900¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   »ç¶ûÇÕ´Ï´Ù ½ºÅÙ½Ç
    • 3,900¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   Á¦ÀÏ ¿¹»Ûµ¥ ½ºÅÙ½Ç
    • 5,400¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¹«½º¶ì 5Àå
    • 1,400¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ½ºÅ×Àη¹½º ¿øÇü¹«½º¸µ 2È£ 18cm
    • 3,300¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ºÐ¸»Á©¶óƾ 50g
    • 2,500¿ø
    • ¡ã ¡å
    üũ¹Ú½º¿¡ üũ ÈÄ ¾Æ·¡ÂÊ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¹öÆ°À» ´©¸£¸é Çѹø¿¡ ¿©·¯ Á¦Ç°À» Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ãÀ» ¼ö ÀÖ¾î¿ä. Á¦Ç°À» Ŭ¸¯ÇÏ¸é »õâÀ¸·Î ÇØ´ç»óÇ°À¸·Î ¿¬°áµË´Ï´Ù.
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    Àüüº¸±â »óÇ°¹®ÀÇ

    QnA ¸®½ºÆ®
    µî·ÏµÈ ¹®ÀÇ°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.

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    * »óÇ°»çÀÌÁî Ä¡¼ö´Â Àç´Â ¹æ¹ý°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó 1~3cm ¿ÀÂ÷°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

    ºñ¹Ð¹øÈ£ È®ÀÎ ´Ý±â