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½Ã³ª¸ó »ýÅ©¸²½ºÄÜ (Ä¿·±Ã÷) Cinamon Fresh Cream Scone (Currants)

·¹½ÃÇÇ Á¦°ø ³»¿ëÀ̸ç, ±¸¸Å°¡ ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

    ÇÁ¸°Æ® ´Ù¸¥·¹½ÃÇÇ ÀÌÀü
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    ½Ã³ª¸ó »ýÅ©¸² ½ºÄÜ (Ä¿·±Ã÷)

    Cinamon Fresh Cream Scone (Currants)
     
     
     
    Æ÷½ÇÆ÷½ÇÇÑ »ýÅ©¸² ½ºÄÜÀÌ¿¡¿ä. ¹öÅÍ°¡ µé¾î°£°Íº¸´Ù ½Ä°¨ÀÌ °¡º­¿ö¿ä. ½Ã³ª¸óÆÄ¿ì´õÀÇ ÇâÀÌ ±×À¹ÇÏ°í
    Àڱ׸¶ÇÑ °ÇÆ÷µµ°°Àº Ä¿·±Ã÷°¡ »ì¦»ì¦ Àç¹Ì¸¦ ´õÇØÁÖ´Â ½ºÄÜÀÌ¿¡¿ä.
    ¹öÅÍ, µþ±âÀë°úÀÇ ±ÃÇÕµµ ±Â. ÀëÀ» ¹Ù¸£Áö¾Ê°í µå½Ç°Å¶ó¸é ¼³ÅÁ·®À» Á¶±Ý ´Ã·Á¼­ ¸¸µé¾îº¸¼¼¿ä.
    Áú ÁÁÀº µ¿¹°¼º »ýÅ©¸²À» »ç¿ëÇÏ½Ã¸é ¸ÀÀÌ ´õ¿í ±í¾î¿ä.

     

     

    Àç·á.
    ¹Ú·ÂºÐ 300g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ10g, ¼³ÅÁ 50g, »ýÅ©¸²200g, °è¶õ2°³, ¼Ò±Ý 3g, ½Ã³ª¸óÆÄ¿ì´õ 3g, Ä¿·±Ã÷ 30g

     


    Áغñ
    Ä¿·±Ã÷¸¦ µû¶æÇѹ°À̳ª ·³ÁÖ¿¡ ´ã°¡ Àüó¸®ÇØÁÖ¼¼¿ä. (µû¶æÇѹ°¿¡¼­´Â 30ºÐ, ·³ÁÖ´Â Â÷°©°ÔÇؼ­ ¿À·¡ ´ã°¡µÎ½Ã¸é
    ÇâÀÌ ´õ¿í ÁÁ¾Æ¿ä.) ¹ÝÁ׿¡ ³ÖÀ¸½Ç¶§ ¹°±â°¡ ³²¾ÆÀÖÁö¾Ê°Ô ÁÖÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä. (¹°¿¡ ·³·¹Áø 2-3¹æ¿ï ³ÖÀ¸½Å ÈÄ ºÒ·ÁÁּŵµ
    ÇâÀÌ ¾ÆÁÖ ÁÁ½À´Ï´Ù.)

     

     

     

     

    1.¹Ú·ÂºÐ°ú º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ,½Ã³ª¸óÆÄ¿ì´õ¸¦ äġ½ÅÈÄ È­»êó·³ °¡¿îµ¥¸¦ ¿òÇ« ÆÄÁÖ¼¼¿ä.
    Cooking Tip
    ¹ÝÁ×ÀÌ ÁúÀºÆíÀÌ´Ï º¼ ¾È¿¡ °¡·ç¸¦ ³Ö°í ¾×ü·ù¸¦ ³ÖÀ¸½Å ÈÄ ÁÖ°ÆÀ¸·Î ¹ÝÁ×À» Çϼŵµ µÇ¿ä.
    ÈÞÁöÈÄ¿¡´Â ¼ÕÀ¸·Î ¸¸Áö±â ÁÁ¾ÆÁ®¿ä.

     

     

     


    2.ÈòÀÚ¿Í ³ë¸¥ÀÚ¸¦ Àß ¼¯Àº °è¶õ°ú Â÷°¡¿î »ýÅ©¸², ¼³ÅÁ, ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í °¡¿îµ¥ºÎÅÍ °¡·ç¸¦ ±Ü¾î¸ðÀ¸µíÀÌ Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     


    3.Ä¿·±Ã÷¸¦ ³Ö°í °£´ÜÈ÷ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     


    4.³ÃÀå½Ç¿¡¼­ Çѽð£Á¤µµ ÈÞÁö½ÃÄÑÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     


    5. ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ½ºÄòÀ¸·Î °¡µæ¶°¼­ ³ÐÁ÷ÇÏ°Ô °£°ÝÀ» ¶ç¾î¼­ ÆÒ´×ÇØÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     


    6.170-180µµ¾¾·Î ¿¹¿­ÇÑ ¿Àºì¿¡¼­ 15~20ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä 

     

    Àç·á.
    ¹Ú·ÂºÐ 300g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ10g, ¼³ÅÁ 50g, »ýÅ©¸²200g, °è¶õ2°³, ¼Ò±Ý 3g, ½Ã³ª¸óÆÄ¿ì´õ 3g, Ä¿·±Ã÷ 30g

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    °ü·Ã»óÇ° ¸®½ºÆ®
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¹Ú·Â¹Ð°¡·ç 1kg(¹Ú·ÂºÐ)
    • 1,830¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   dzÀü½ÄÇ° º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 150g
    • 900¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   È©¶ó ½Ä¹°¼º ¹«°¡´ç ÈÖÇÎÅ©¸² 1000ml
    • 5,900¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   °èÇÇ°¡·ç 50g
    • 1,100¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¾ÆÀ̽ºÅ©¸² ½ºÄò
    • 5,600¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   Å×ÇÁ·Ð½ÃÆ® 36 x 26
    • 1,900¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¿ìµå¹öÅͳªÀÌÇÁ (20°³)
    • 1,300¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   Á÷»ç°¢ ¿µ¹® º£ÀÌÅ·À¯»êÁö 33 x 33 ¾à20Àå
    • 2,500¿ø
    • ¡ã ¡å
    üũ¹Ú½º¿¡ üũ ÈÄ ¾Æ·¡ÂÊ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¹öÆ°À» ´©¸£¸é Çѹø¿¡ ¿©·¯ Á¦Ç°À» Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ãÀ» ¼ö ÀÖ¾î¿ä. Á¦Ç°À» Ŭ¸¯ÇÏ¸é »õâÀ¸·Î ÇØ´ç»óÇ°À¸·Î ¿¬°áµË´Ï´Ù.
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