- ÇöÀç À§Ä¡
- home > Å©¸®½º¸¶½º > ·¹½ÃÇÇ > Å©¸®½º¸¶½º ¸®½º»§ Christmas Wreath Bread
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
Å©¸®½º¸¶½º ¸®½º »§
³ìÂ÷¹ÝÁ×À¸·Î Ç®»ö ¸®½º»öÀ» ³»°í¿ä, ü¸®¸¦ ÅäÇÎÇÏ¿© È·ÁÇÏ°Ô Àå½ÄÇغ¸¾Æ¿ä.
¼±¹°¿ëÀ¸·Îµµ ÁÁ°í¿ä, Å©¸®½º¸¶½º ÆÄƼ¶§ ½ÄÀü»§À¸·Îµµ good!!
Àç·á.
5°³ ºÐ·®
°·ÂºÐ 300g, µå¶óÀÌ À̽ºÆ® 4g, ¹öÅÍ 30g, ¹° 145g, ¼³ÅÁ 20g, ¼Ò±Ý 3g, °è¶õ 1°³, ¾×»ó³ìÂ÷ 10g, Á¦»§ °³·®Á¦ 5g, ÅäÇοë ü¸®
°·ÂºÐ, µå¶óÀÌÀ̽ºÆ®, Á¦»§ °³·®Á¦´Â ÀÛ¾÷´ë À§¿¡¼ 3¹ø ü ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
¹Ð°¡·ç °¡¿îµ¥¸¦ ¿òÇ« ÆÄ°í ¹°, °è¶õ, ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, ¾×»ó³ìÂ÷¸¦ ³Ö¾î °¡º±°Ô ¼¯¾îÁÖ¸ç ¹ÝÁ×ÇØÁÖ¼¼¿ä.
¹ÝÁ×ÀÌ Çϳª·Î ¹¶Ä¥ ¶§Âë ¹öÅ͸¦ ³ÖÀº ÈÄ »¡·¡ÇÏµí ¹ÝÁ×À» ¹Ð¾îÁÖ½Ã¸ç °è¼Ó ¹ÝÁ×ÇØÁÖ¼¼¿ä.
¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ ´ú ´Þ¶óºÙ±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¹ÝÁ×À» ¹Ù´Ú¿¡ ÅÁ ¼Ò¸®°¡ ³ª°Ô ¶§·ÁÁÖ¼¼¿ä.
¾à 10ºÐÀÌ»ó ¿½ÉÈ÷ ¹ÝÁ×À» ÃÄÁÖ½Ã¸é ¹ÝÁ×ÀÌ ¸¹ÀÌ ºÎµå·¯¿ö Áú°Å¿¡¿ä.
¹ÝÁ×À» Á¶±Ý ¶â¾î¼ ´Ã·ÁºÃÀ»¶§ dz¼±²À» ºÒ ¶§Ã³·³ ºÎµå·´°Ô ´Ã¾î³ª¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
´Ù µÈ ¹ÝÁ×Àº Ç¥¸éÀ» ¸Å²ô·´°Ô ´Ùµë¾î µ¡°¡·ç¸¦ »Ñ¸° º¼¿¡ ´ã°í ¿Âµµ ·¦À» ¾º¾î 1Â÷ ¹ßÈ¿¸¦ ÇÕ´Ï´Ù.
·¦¿¡´Â ±¸¸ÛÀ» ÇÑ µÎ°³ ¶Õ¾îÁÖ¼¼¿ä.
¹ÝÁ׿µµ´Â 27µµ°¡ ÁÁ±¸¿ä, º¼ ¹Ø¿¡ µû¶æÇÑ ¹°À» ¹ÞÄ¡°í ¾à 60~70ºÐÁ¤µµ ¹ßÈ¿½Ãŵ´Ï´Ù.
µû¶æÇÑ ¹°À» ³ÖÀº ¾ÆÀ̽º¹Ú½º³ª ¿Àºì ¾È¿¡ µû¶æÇÑ ¹°À» ³ÖÀ¸½Ã°í 50µµ·Î 5ºÐÁ¤µµ Ä×´Ù ²ö ¿Àºì¿¡ ³Ö¾î¼ ¹ßÈ¿Çϼŵµ ÁÁ¾Æ¿ä.
Cooking Tip.
¹ßÈ¿ ¿Âµµ´Â 27~30µµ Á¤µµ°¡ ÁÁ¾Æ¿ä. ¿Âµµ°¡ ³Ê¹« ³ôÀ¸¸é ¹ßÈ¿´Â »¡¸® µÇÁö¸¸ ½ÃÅÇÑ ³¿»õ°¡ ³ª¿ä.
¹ÝÁ×ÀÌ 2~3¹è ºÎÇ®¸é ¼Õ°¡¶ô¿¡ ¹Ð°¡·ç¸¦ ¹¯Çô¼ Çѹø Âñ·¯º¸¼¼¿ä. ÀÚ±¹ÀÌ ±×´ë·Î ³²¾ÆÀÖÀ¸¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
1Â÷ ¹ßÈ¿°¡ ³¡³ª¸é ¹ÝÁ×À» Ãļ °¡½º¸¦ »©ÁֽŠÈÄ 10µîºÐ(¾à 55g¾¿ÀÌ¿¡¿ä.)ÇÏ¿© µÕ±Û¸®±âÇؼ µ¡°¡·ç¸¦ »Ñ·ÁÁֽŠÈÄ ·¦À̳ª Á¥Àº ¸éº¸¸¦ ¾º¾î 15ºÐ°£ Áß°£ ¹ßÈ¿ÇØÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip.
µ¡°¡·ç
µ¡°¡·ç´Â ¼Õ°ú µµ¸¶ µî¿¡ ¹ÝÁ×ÀÌ ºÙÁö ¾Ê°Ô Çϱâ À§Çؼ »Ñ¸®´Â °Å¿¡¿ä.
¹Ð°¡·ç¸¦ ü Ãļ »ç¿ëÇϼ¼¿ä. (°·ÂºÐÀÌ ÀÖ´Ù¸é °·ÂºÐÀ» »ç¿ëÇϼ¼¿ä.)
Áß°£¹ßÈ¿°¡ ³¡³ ¹ÝÁ×À» ¹Ð´ë·Î ±æ°Ô ¹Ð¾îÁֽŠ´ÙÀ½ ¹ÝÁ×À» ±äÂÊÀ¸·Î µ¹µ¹ ¸»¾Æ ÀÌÀ½»õ ºÎºÐÀ» Àß Áý¾î¼ ºÀÇØÁÖ¼¼¿ä.
¾à 30 cm°¡ µÇ°Ô ¼Õ¹Ù´ÚÀ» ÀÌ¿ëÇØ ±æ°Ô ¹Ð¾îÁÖ¼¼¿ä.
±ä ¹ÝÁ× 2°³¸¦ ¸ð¾Æ ³¡ºÎºÐÀº ÀÛ¾÷´ë¿¡ ²À ´·¯¼ ºÙ¿©ÁֽŠÈÄ ¹ÝÁ×À» ²¿¾ÆÁÖ¼¼¿ä.
¹ÝÁ×ÀÌ ´Ù ²¿¾ÆÁö¸é µ¿±×¶þ°Ô ¸¸µé¾î ³¡ºÎºÐÀ» ¼ÕÀ¸·Î Àß ²¿Áý¾î ºÙ¿©ÁÖ¼¼¿ä.
¹°À» »ì¦¹ß¶óÁֽŠÈÄ Ã¼¸®¸¦ 1/4µîºÐÇÏ¿© ¿¹»Ú°Ô ²À²À ´·¯°¡¸ç ¿Ã·ÁÁÖ¼¼¿ä.
¿ÀºìÆÒ À§¿¡ Å×ÇÁ·Ð ½ÃÆ®Áö¸¦ ±ñ ÈÄ ¹ÝÁ×À» ¿Ã·ÁÁֽŠÈÄ ¿Àºì ¾È¿¡ ¶ß°Å¿î ¹°À» ³Ö°í ¿ÀºìÆÒÀ» ³Ö¾î 2Â÷ ¹ßÈ¿ÇØÁÖ¼¼¿ä.
¿ÀºìÆÒÀ» »ì¦ Èçµé¾îº¸¾Æ ¹ÝÁ×ÀÌ Âû¶ûÂû¶ûÇϸé 190µµ·Î ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡¼ ¾à 10~15ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä~
Cooking Tip.
¿¹¿?
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä.
±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä.
¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
Àç·á.
5°³ ºÐ·®
°·ÂºÐ 300g, µå¶óÀÌ À̽ºÆ® 4g, ¹öÅÍ 30g, ¹° 145g, ¼³ÅÁ 20g, ¼Ò±Ý 3g, °è¶õ 1°³, ¾×»ó³ìÂ÷ 10g, Á¦»§ °³·®Á¦ 5g, ÅäÇοë ü¸®
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |