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바나나빵 Banana-shaped Bread

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    레시피 사용한 제품 Q&A

     

                               
    바나나빵

    Banana-shaped Bread

     

     

     

    바나나 없이도 달콤한 바나나빵을 만드실 수 있어요.
    진짜 바나나인지 착각하실 정도에요.
    레시피대로 잘 따라와 주시면 촉촉하고 부드러운 바나나빵이 완성될 거에요.
    바나나향 천연색소를 이용하여 언제든지 만들어 드실 수 있어요.

     


    [재료]
    약 16개 분량
    박력분 200g, 아몬드파우더 50g, 버터 180g, 설탕 80g, 글루코라이트 80g, 계란 4개, 베이킹 파우더 3g, 소금 1g, 바나나오일 5g

     

     

     

     


    1. 볼에 계란을 넣고 잘 풀어주세요. 알끈을 풀어주 실 정도로만 해주세요.
    설탕을 2~3차례 넣고 설탕이 녹을 정도로만 잘 섞어주세요. 소금도 같이 넣어주세요~

     

     

     

     


    2. 글루코라이트를 넣고 잘 섞어주세요.

     

     

     

     


    3. 박력분, 아몬드 파우더, 베이킹 파우더는 3차례 체 쳐서 볼에 담아주세요.
    *Cooking Tip*
    "박력분을 세차례 체치는 이유"
    박력분은 수분을 잘 머금어 덩어리지기 쉬워요.
    세 차례 정도 체를 쳐주셔서 덩어리를 풀어주세요.
    세 차례 체 치는 동안 가루가 공기를 품어 다른 재료와 잘 섞이게 돼요.

     

     

     

     


    4. 주걱으로 잘 섞어주세요. 날가루가 보이지 않을 정도로 섞어주세요.

     

     

     

     


    5. 버터를 중탕이나 전자렌지를 이용해 녹여주셔서 3번에 넣고 잘 섞어주세요.
    바나나오일도 같이 넣고 섞어주세요.

     

     

     

     


    6. 볼에 랩을 씌워주신 후 냉장고에서 30분~1시간 정도 휴지시켜 주세요.

     

     

     

     


    7. 바나나틀에 버터 혹은 철판이형제를 꼼꼼히 발라주시고,
    짤주머니를 이용하여 반죽을 틀에 넣어주세요.
    반죽은 틀의 70%정도만 채워주시면 돼요.

     

     

     

     


    8. 170℃로 예열된 오븐에 13~15분정도 구워주시면 돼요.
    Cooking tip
    *예열?*
    빵이나 과자는 굽기 전에 오븐을 예열해 주셔야 해요. 굽는 시간은 예열한 오븐에 들어간 이후부터예요.
    오븐에 따라 예열하는 방법이 다르니 오븐 매뉴얼을 참고하세요.
     

     

     

     

     

     

     

     

     

    필요한 재료를 확인하시고 장바구니에 담아보세요 
     
    [재료]
    약 16개 분량
    박력분 200g, 아몬드파우더 50g, 버터 180g, 설탕 80g, 글루코라이트 80g, 계란 4개, 베이킹 파우더 3g, 소금 1g, 바나나오일 5g

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    5. 5
    6. 6
    7. 7
    8. 8
    9. 9
    10. 10
    11. [끝]

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