- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > »§/½Ä»§/ÇÇÀÚ > »§/´Ü°úÀÚ»§ > ¸¾¸ð½º»§ Mammoth Bread
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
¸¾¸ð½º»§
Mammoth Bread
À̸§¸¸ÅÀ̳ª ǪÁüÇÑ ¸¾¸ð½º»§ÀÌ¿¡¿ä. µÎÅùÇÑ »§ »çÀÌ¿¡ »ýÅ©¸²°ú µþ±âÀë, ¿©·¯ °¡Áö °Ç°ú·ù¸¦ ³ÖÀ¸¸é ¸ÀÀÌ ¾÷±×·¹ÀÌµå µÇ¿ä.
Àç·á.
»§¹ÝÁ×- °·ÂºÐ 250g/ À̽ºÆ® 8g/ ¹öÅÍ 40g/ ¹° 110g/ ¼³ÅÁ 40g/ ¼Ò±Ý 6g/ °è¶õ 1°³/ Å»ÁöºÐÀ¯ 10g
¼Òº¸·Î- ¹Ú·ÂºÐ 100g/ ¼³ÅÁ 90g/ Æ®¸®¸ô¸° 20g/ °è¶õ 17g/ ¹öÅÍ 30g/ º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 3g/ ¶¥Äá¹öÅÍ 25g/ Å»ÁöºÐÀ¯ 5g/ ¼Ò±Ý 2g
ÃæÀü¹°- »ýÅ©¸² 100g + ¼³ÅÁ 10g/ µþ±âÀë, °ÇÆ÷µµ, ¾Æ¸óµå ½½¶óÀ̽º µî Àû´ç·®
Tip- °¡·ç´Â ¼öºÐÀ» Àß ¸Ó±Ý¾î µ¢¾î¸®Áö±â ½¬¿ö¿ä. ¼¼ Â÷·Ê Á¤µµ ü¸¦ ÃÄÁּż µ¢¾î¸®¸¦ Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä. ü Ä¡´Â µ¿¾È °¡·ç°¡ °ø±â¸¦ Ç°¾î ´Ù¸¥ Àç·á¿Í Àß ¼¯ÀÌ°Ô µÇ¿ä.
¹öÅÍ¿Í ¿ìÀ¯, °è¶õÀº ½Ç¿Â¿¡ ²¨³»µÎ¼¼¿ä.
Cooking Tip
¹ßÈ¿ ¿Âµµ´Â 27~30µµÁ¤µµ°¡ ÁÁ¾Æ¿ä. ¿Âµµ°¡ ³Ê¹« ³ôÀ¸¸é ¹ßÈ¿´Â »¡¸® µÇÁö¸¸ ½ÃÅÇÑ ³¿»õ°¡ ³ª°Ô µÅ¿ä.
Cooking Tip
1Â÷ ¹ßÈ¿ÇÏ´Â µ¿¾È ¼Òº¸·Î¸¦ ¸¸µé¾î¿ä.
¸¶¿ä³×Áî »óÅÂÀÇ ¹öÅÍ¿Í ¶¥Äá¹öÅ͸¦ Àß Ç®¾îÁֽŠÈÄ ¼³ÅÁ°ú Æ®¸®¸ô¸°À» ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. °è¶õÀ» ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁֽŠÈÄ º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ¿Í ¹Ú·ÂºÐ, Å»ÁöºÐÀ¯¸¦ °°ÀÌ Ã¼ ÃÄ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. ¾ç¼ÕÀ¸·Î »ì»ì ºñº º¸½½º¸½½ÇÑ »óÅ·Π¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
µ¡°¡·ç´Â ¼Õ°ú µµ¸¶ µî¿¡ ¹ÝÁ×ÀÌ ºÙÁö ¾Ê°Ô Çϱâ À§Çؼ »Ñ¸®´Â °Å¿¡¿ä. ¹Ð°¡·ç¸¦ ü Ãļ »ç¿ëÇϼ¼¿ä. (°·ÂºÐÀÌ ÀÖ´Ù¸é °·ÂºÐÀ» »ç¿ëÇϼ¼¿ä.)
Cooking Tip
»ýÅ©¸²¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³ÖÀ¸½Ã°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. °ÅÇ°±â·Î ¶°¿Ã·ÈÀ» ¶§ ²¿¸®°¡ »ÏÁ·ÇÏ°Ô »ý±â¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä. ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ¼¯À¸¸é Ǫ¼®°Å¸®´Ï È帣Áö ¾ÊÀ» Á¤µµ·Î ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á.
»§¹ÝÁ×- °·ÂºÐ 250g/ À̽ºÆ® 8g/ ¹öÅÍ 40g/ ¹° 110g/ ¼³ÅÁ 40g/ ¼Ò±Ý 6g/ °è¶õ 1°³/ Å»ÁöºÐÀ¯ 10g
¼Òº¸·Î- ¹Ú·ÂºÐ 100g/ ¼³ÅÁ 90g/ Æ®¸®¸ô¸° 20g/ °è¶õ 17g/ ¹öÅÍ 30g/ º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 3g/ ¶¥Äá¹öÅÍ 25g/ Å»ÁöºÐÀ¯ 5g/ ¼Ò±Ý 2g
ÃæÀü¹°- »ýÅ©¸² 100g + ¼³ÅÁ 10g/ µþ±âÀë, °ÇÆ÷µµ, ¾Æ¸óµå ½½¶óÀ̽º µî Àû´ç·®
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |