- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > »§/½Ä»§/ÇÇÀÚ > »§/´Ü°úÀÚ»§ > Ä¿ÇÇ·Ñ»§ Cinamon Coffee Roll
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
Ä¿ÇÇ·Ñ»§
Cinamon Coffee Roll
Çâ±ßÇÑ Ä¿ÇÇ¿Í ÀºÀºÇÑ °èÇÇ ÇâÀÇ Ä¿ÇÇ·Ñ»§ÀÌ¿¡¿ä. Ä¿ÇÇ ÇÑ ÀÜ°ú ¸ÔÀ¸¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ´Â »§ÀÌ¿¡¿ä.
Áغñ- °·ÂºÐ, µå¶óÀÌÀ̽ºÆ®´Â °°ÀÌ 3¹ø ü ÃÄ ÁغñÇØÁÖ¼¼¿ä.
Tip- °¡·ç´Â ¼öºÐÀ» Àß ¸Ó±Ý¾î µ¢¾î¸®Áö±â ½¬¿ö¿ä. ¼¼ Â÷·Ê Á¤µµ ü¸¦ ÃÄÁּż µ¢¾î¸®¸¦ Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä. ü Ä¡´Â µ¿¾È °¡·ç°¡ °ø±â¸¦ Ç°¾î ´Ù¸¥ Àç·á¿Í Àß ¼¯ÀÌ°Ô µÇ¿ä.
(ÃæÀü¹°)¼³ÅÁ°ú °èÇÇ°¡·ç¸¦ °ñ°í·ç ¼¯¾îµÎ¼¼¿ä.
Tip- °¡·ç´Â ¼öºÐÀ» Àß ¸Ó±Ý¾î µ¢¾î¸®Áö±â ½¬¿ö¿ä. ¼¼ Â÷·Ê Á¤µµ ü¸¦ ÃÄÁּż µ¢¾î¸®¸¦ Ç®¾îÁÖ¼¼¿ä. ü Ä¡´Â µ¿¾È °¡·ç°¡ °ø±â¸¦ Ç°¾î ´Ù¸¥ Àç·á¿Í Àß ¼¯ÀÌ°Ô µÇ¿ä.
(ÃæÀü¹°)¼³ÅÁ°ú °èÇÇ°¡·ç¸¦ °ñ°í·ç ¼¯¾îµÎ¼¼¿ä.
Àç·á.
¾à 10°³ ºÐ·®
°·ÂºÐ 300g/ ¼³ÅÁ 25g/ ¹öÅÍ 40g/ µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 8g/ ¼Ò±Ý 4g/ ¿ìÀ¯ 130g/ ¸ðÄ«¿¢±â½º 15g/ °è¶õ 1°³/ (ÃæÀü¹°)¹öÅÍ(ÁßÅÁ) 20g/ ¼³ÅÁ 30g/ °èÇÇ°¡·ç 5g/ È£µÎºÐÅ 50g/ ÅäÇοë ÄÚÆà ÃÊÄݸ´ 50g/ ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 85g + ¹° 15g
°·ÂºÐ 300g/ ¼³ÅÁ 25g/ ¹öÅÍ 40g/ µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 8g/ ¼Ò±Ý 4g/ ¿ìÀ¯ 130g/ ¸ðÄ«¿¢±â½º 15g/ °è¶õ 1°³/ (ÃæÀü¹°)¹öÅÍ(ÁßÅÁ) 20g/ ¼³ÅÁ 30g/ °èÇÇ°¡·ç 5g/ È£µÎºÐÅ 50g/ ÅäÇοë ÄÚÆà ÃÊÄݸ´ 50g/ ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 85g + ¹° 15g
1. °·ÂºÐ, µå¶óÀÌÀ̽ºÆ®´Â 3¹ø ü Ãļ ÀÛ¾÷´ë À§¿¡ ¿Ã·ÁÁÖ¼¼¿ä.
2. ¹Ð°¡·ç °¡¿îµ¥¸¦ ¿òÇ« ÆÄ°í ¿ìÀ¯, ¼Ò±Ý, ¼³ÅÁ, °è¶õ, ¸ðÄ«¿¢±â½º¸¦ ³Ö°í °¡º±°Ô ¼¯¾îÁÖ¸ç ¹ÝÁ×ÇÕ´Ï´Ù.
3. ¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ µé·¯ºÙÀ¸¸ç ¹¶Ä¡±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¼Õ¹Ù´Ú°ú ¼Õ¸ñ¿¡ ÈûÀ» ÁÖ¾î ¹Ð°í ´ç±â±â¸¦ ¾à 10ºÐ°£ ¹Ýº¹ÇØÁÖ¼¼¿ä. ¹ÝÁ×ÀÌ ¾à°£ ¸Å²ô·¯¿öÁö¸é ¹öÅ͸¦ ³Ö°í ´Ù½Ã ¹Ð°í ´ç±â±â¸¦ ¹Ýº¹ÇØÁÖ¼¼¿ä.
4. ¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ ´ú ´Þ¶óºÙ±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¹ÝÁ×À» ¹Ù´Ú¿¡ ÅÁ ¼Ò¸®°¡ ³ª°Ô ¶§·ÁÁÖ¼¼¿ä. ¾à 10ºÐÀÌ»ó ¿½ÉÈ÷ ¹ÝÁ×À» ÃÄÁÖ½Ã¸é ¹ÝÁ×ÀÌ ¸¹ÀÌ ºÎµå·¯¿öÁú °Å¿¹¿ä. ¹ÝÁ×À» Á¶±Ý ¶â¾î¼ ´Ã·ÁºÃÀ» ¶§ ºÎµå·´°Ô ´Ã¾î³ª¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä.
5. ´Ù µÈ ¹ÝÁ×Àº Ç¥¸éÀ» ¸Å²ô·´°Ô ´Ùµë¾î µ¡°¡·ç¸¦ »Ñ¸° º¼¿¡ ´ã°í ¿Âµµ È®ÀÎ ÈÄ ·¦À» ¾º¿ö 1Â÷ ¹ßÈ¿¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. ¹ÝÁ× ¿Âµµ´Â 27µµÁ¤µµ°¡ ÁÁ¾Æ¿ä. º¼ ¹Ø¿¡ µû¶æÇÑ ¹°À» ¹ÞÄ¡°í ¾à 1½Ã°£Á¤µµ ¹ßÈ¿½Ãŵ´Ï´Ù.
Cooking Tip
¹ßÈ¿ ¿Âµµ´Â 27~30µµÁ¤µµ°¡ ÁÁ¾Æ¿ä. ¿Âµµ°¡ ³Ê¹« ³ôÀ¸¸é ¹ßÈ¿´Â »¡¸® µÇÁö¸¸ ½ÃÅÇÑ ³¿»õ°¡ ³ª°Ô µÅ¿ä.
Cooking Tip
¹ßÈ¿ ¿Âµµ´Â 27~30µµÁ¤µµ°¡ ÁÁ¾Æ¿ä. ¿Âµµ°¡ ³Ê¹« ³ôÀ¸¸é ¹ßÈ¿´Â »¡¸® µÇÁö¸¸ ½ÃÅÇÑ ³¿»õ°¡ ³ª°Ô µÅ¿ä.
6. ¹ÝÁ×ÀÌ 2~3¹è ºÎÇ®¾î ¿À¸£¸é ¼Õ°¡¶ô¿¡ ¹Ð°¡·ê ¹¯Çô¼ ¹ÝÁ×À» Âñ·¯º¸¼¼¿ä. ¼Õ°¡¶ô ÀÚ±¹ÀÌ ±×´ë·Î ³ªÀÖÀ¸¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä. ¹ÝÁ× ¿·À» ´Ã·Áº¸¾ÒÀ» ¶§ °Å¹ÌÁÙ °°Àº ¸ÁÀÌ »ý±â´Â °É·Îµµ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
7. 1Â÷ ¹ßÈ¿°¡ ³¡³ª¸é ¹ÝÁ×À» µ¡°¡·ç »Ñ·Á³õÀº ÀÛ¾÷´ë À§¿¡ ¿Ã·Á ¹Ð´ë·Î ³Ð°Ô ³Ð°Ô ¹Ð¾îÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
µ¡°¡·ç´Â ¼Õ°ú µµ¸¶ µî¿¡ ¹ÝÁ×ÀÌ ºÙÁö ¾Ê°Ô Çϱâ À§Çؼ »Ñ¸®´Â °Å¿¡¿ä. ¹Ð°¡·ç¸¦ ü Ãļ »ç¿ëÇϼ¼¿ä. (°·ÂºÐÀÌ ÀÖ´Ù¸é °·ÂºÐÀ» »ç¿ëÇϼ¼¿ä.)
Cooking Tip
µ¡°¡·ç´Â ¼Õ°ú µµ¸¶ µî¿¡ ¹ÝÁ×ÀÌ ºÙÁö ¾Ê°Ô Çϱâ À§Çؼ »Ñ¸®´Â °Å¿¡¿ä. ¹Ð°¡·ç¸¦ ü Ãļ »ç¿ëÇϼ¼¿ä. (°·ÂºÐÀÌ ÀÖ´Ù¸é °·ÂºÐÀ» »ç¿ëÇϼ¼¿ä.)
8. ÁßÅÁÇÑ ¹öÅ͸¦ ¹ÝÁ׿¡ ¹Ù¸£°í È£µÎ¸¦ »Ñ·ÁÁÖ¼¼¿ä. ¼³ÅÁ°ú °èÇÇ°¡·ç ¼¯Àº °ÍÀ» °ñ°í·ç »Ñ·ÁÁÖ¼¼¿ä.
9. ¾Æ·¡¿¡¼ À§·Î µ¹µ¹ ¸»¾Æ ³¡À» Àß ºÀÇØÁÖ¼¼¿ä. Ä®À» ÀÌ¿ëÇØ µÎ²² 2.5~3cmÁ¤µµ·Î ÀÚ¸¥ ÈÄ ÆÒ¿¡ ¿Ã·Á 2Â÷ ¹ßÈ¿ÇØÁÝ´Ï´Ù.
10. ¹ÝÁ×À» ¿Àºì °¡¿îµ¥¿¡ ³Ö¾îÁÖ½Ã°í ´Ù¸¥ ¿ÀºìÆÒÀ̳ª ¾èÀº º¼¿¡ ¶ß½Å ¹°À» ³Ö¾î ¿Àºì ¹Ø´Ü¿¡ ³Ö¾îÁֽŠÈÄ 40ºÐ°£ 2Â÷ ¹ßÈ¿ÇØÁÝ´Ï´Ù.
11. ¹ÝÁ×ÀÌ ºÎÇ®¾î ¿À¸£°í ¿ÀºìÆÒÀ» Èçµé¾îº¸¾Æ ¹ÝÁ×ÀÌ Âû¶ûÂû¶û Èçµé¸®¸é 2Â÷ ¹ßÈ¿°¡ ³¡ÀÌ¿¡¿ä. 180µµ·Î ¿¹¿µÈ ¿Àºì¿¡ ³Ö¾î ¾à 20~25ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
*¿¹¿*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä. ¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
Cooking Tip
*¿¹¿*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä. ¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
12. ¾î´À Á¤µµ »§ÀÌ ½ÄÀ¸¸é ½´°¡ÆÄ¿ì´õ¿Í ¹° ¼¯Àº °ÍÀ» »Ñ¸®°í ÁßÅÁÀ¸·Î ³ìÀÎ ÃÊÄݸ´À» »Ñ·Á ¿¹»Ú°Ô ¸¶¹«¸® ÇØÁÖ¼¼¿ä.
ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä
Àç·á.
¾à 10°³ ºÐ·®
°·ÂºÐ 300g/ ¼³ÅÁ 25g/ ¹öÅÍ 40g/ µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 8g/ ¼Ò±Ý 4g/ ¿ìÀ¯ 130g/ ¸ðÄ«¿¢±â½º 15g/ °è¶õ 1°³/ (ÃæÀü¹°)¹öÅÍ(ÁßÅÁ) 20g/ ¼³ÅÁ 30g/ °èÇÇ°¡·ç 5g/ È£µÎºÐÅ 50g/ ÅäÇοë ÄÚÆà ÃÊÄݸ´ 50g/ ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 85g + ¹° 15g
°·ÂºÐ 300g/ ¼³ÅÁ 25g/ ¹öÅÍ 40g/ µå¶óÀÌÀ̽ºÆ® 8g/ ¼Ò±Ý 4g/ ¿ìÀ¯ 130g/ ¸ðÄ«¿¢±â½º 15g/ °è¶õ 1°³/ (ÃæÀü¹°)¹öÅÍ(ÁßÅÁ) 20g/ ¼³ÅÁ 30g/ °èÇÇ°¡·ç 5g/ È£µÎºÐÅ 50g/ ÅäÇοë ÄÚÆà ÃÊÄݸ´ 50g/ ½´°¡ÆÄ¿ì´õ 85g + ¹° 15g
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |