´Ý±â

ÇöÀç À§Ä¡
home > °¡Á¤ÀÇ ´Þ > ·¹½ÃÇÇ > ½¬ÆùÄÉÀÍ Chiffon Cake

½¬ÆùÄÉÀÍ Chiffon Cake

·¹½ÃÇÇ Á¦°ø ³»¿ëÀ̸ç, ±¸¸Å°¡ ºÒ°¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.

    ÇÁ¸°Æ® ´Ù¸¥·¹½ÃÇÇ ÀÌÀü
    ·¹½ÃÇÇ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Q&A

     

     

    ½¬ÆùÄÉÀÍ
    Chiffon Cake

     

     

     

    Æø½ÅÆø½Å ºÎµå·¯¿î ½¬ÆùÄÉÀÍ.
    ½ÇÅ©°°ÀÌ ºÎµå·´´Ù°í Çؼ­ ½¬ÆùÀÌ·¡¿ä.
    ÀԾȿ¡¼­ »ì»ì ³ì´Â ½¬ÆùÄÉÀÍÀ» ¸¸µé¾î º¸¼¼¿ä.

     

     

    Àç·á
    ½¬ÆùƲ 2È£ 1°³ ºÐ·®
    ¹Ú·ÂºÐ 95g, ½Ä¿ëÀ¯ 50g, ¼³ÅÁ 45g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 4g, °è¶õ ³ë¸¥ÀÚ 3°³, ¹° 60g, ¹Ù´Ò¶óÇâ 2g,
    ¸Ó·©¿ë(°è¶õ ÈòÀÚ 5°³ºÐ, ¼³ÅÁ 60g), »ýÅ©¸² ¸¸µé±â¿ë(»ýÅ©¸² 200g, ¼³ÅÁ 16g)

     

     

    Áغñ.
    -¹Ú·ÂºÐ°ú º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ´Â °°ÀÌ 3¹ø ü ÃÄ ÁغñÇϼ¼¿ä.

     

     

     

     


    1. ³ë¸¥ÀÚ¸¦ Ç®¾îÁØ ÈÄ ¼³ÅÁ 45gÀ» ³Ö°í ³ë¸¥ÀÚ°¡ º£ÀÌÁö»öÀÌ µÇ°í ºÎÇÇ°¡ ¾à 1.5¹è Á¤µµ µÉ ¶§±îÁö ÈÖÇÎÇØÁÖ¼¼¿ä.
    Cooking Tip
    ³ë¸¥ÀÚ¿¡ ¼³ÅÁÀ» ³ÖÀ¸½Ç ¶§´Â ²À ³ë¸¥ÀÚ¸¦ ÅÍÆ®·Á¼­ Ç®¾îÁØ ÈÄ ³ÖÀ¸½Ã°í ¹Ù·Î ÈÖÇÎÇØÁÖ¼¼¿ä.
    ³ë¸¥ÀÚ ¸·À» ÅÍÆ®¸®Áö ¾ÊÀº »óÅ¿¡¼­ ¼³ÅÁÀ» ³ÖÀ¸¸é µ¢¾î¸®°¡ Áö¸é¼­ Ç®¸®Áö°¡ ¾Ê¾Æ¿ä.
    ºü¸£°Ô ÈÖÇÎÀ» ¾È Çصµ µ¢¾î¸®°¡ »ý±â´Ï ÁÖÀÇÇϼ¼¿ä.

     

     

     

     

     

    2. ¹°, ½Ä¿ëÀ¯, ¹Ù´Ò¶óÇâÀ» º¼ °¡ÀåÀÚ¸® Á·À¸·Î Á¶±Ý¾¿ ºÎÀ¸¸é¼­ °ÅÇ°±â·Î Àú¾îÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

    3. ¸Ó·©À» ¸¸µå¼¼¿ä.
    Â÷°¡¿î °è¶õÈòÀÚ¸¦ º¼¿¡ ´ã°í °ÅÇ°±â·Î ÈÖÇÎÇØÁÖ¼¼¿ä.
    ¼¤Çª°Åǰó·³ °ÅÇ°ÀÌ ¿Ã¶ó¿À°í ¾×ü°¡ º¸ÀÌÁö ¾ÊÀ¸¸é ¼³ÅÁÀ» 4~5Â÷·Ê ³ª´©¾î ³ÖÀ¸¸é¼­ ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
    ÈòÀÚ°¡ ÇϾé°Ô º¯ÇÏ°í º¼À» ±â¿ï¿©µµ Èê·¯³»¸®Áö ¾ÊÀ¸¸ç, °ÅÇ°±â ³¡¿¡ ÈòÀÚ°¡ »ÏÁ·ÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁö¸é ¼º°øÀÌ¿¡¿ä.

     

     

     

     

     

    4. ³ë¸¥ÀÚ¿¡ ¸Ó·©À» 1/3Á¤µµ ³Ö°í °¡º±°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

    5. ¹Ú·ÂºÐ°ú º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ¸¦ ³Ö°í °ñ°í·ç ½Å¼ÓÇÏ°Ô ¼¯¾îÁֽŠÈÄ ³ª¸ÓÁö ¸Ó·©À» ³Ö°í °¡º±°Ô ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
    Cooking Tip
    ¼¼¼ý¹° Æۿø®µí ¾Æ·¡¿¡¼­ À§·Î ²ø¾î¿Ã·Á ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. ³Ê¹« ¿À·¡ ¼¯À¸¸é ¸Ó·¥ °ÅÇ°ÀÌ Á׾ ³ªÁß¿¡ ÄÉÀÍÀÌ ºÎÇ®¾î ¿À¸£Áö ¾Ê¾Æ¿ä.

     

     

     

     

     

    6. ½¬ÆùƲ ¾ÈÂÊ¿¡ ¹° ½ºÇÁ·¹À̸¦ ÇØÁØ µÚ ¹ÝÁ×À» Ʋ¿¡ 80% ä¿öÁÖ¼¼¿ä.
    ÁÖ°ÆÀ¸·Î ¹ÝÁ×À» ÄîÄî Âñ·¯ °ñ°í·ç °ø±â¸¦ »©Áֽðí, ÄÉÀÍÆÒÀ» ¹Ù´Ú¿¡ ÅÁÅÁ ³»¸®ÃÄ À­°ø±â¸¦ »©ÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

    7. 170¡É·Î ¿¹¿­µÈ ¿Àºì¿¡¼­ 40~45ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
    Cooking Tip *¿¹¿­?*
    »§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿­ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿­ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä. ¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿­ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.

     

     

     

     

     

    8. ´Ù ±¸¿öÁö¸é ƲÀ» ¾þ¾î¼­ ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä.
    Âù¹°À» ´ã°¬´Ù°¡ ²À § ÇàÁÖ¸¦ ¾ñ¾î ³õÀ¸¸é ´õ »¡¸® ½Ä¾î¿ä.
    Cooking Tip
    ÄÉÀÌÅ©°¡ ´Ù À;ú´ÂÁö È®ÀÎÇØ º¸½Ç ¶§´Â À̾¥½Ã°³·Î °¡¿îµ¥¸¦ Âñ·¯º¸¾Æ ¹ÝÁ×ÀÌ ¹¯¾î³ªÁö ¾Ê´Â´Ù¸é ´Ù ÀÍÀº °Å¿¹¿ä.

     

     

     

     

     

    9. ÄÉÀÍÆÒÀ» ¸¸Á®º¸¾Æ ´õ ÀÌ»ó ¶ß°ÌÁö ¾Ê´Ù¸é ³Ãµ¿½Ç¿¡ ³Ö¾î 3½Ã°£ Á¤µµ ½ÄÇôÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

    10. ³Ãµ¿½Ç¿¡¼­ »« ½¬ÆùÀº ¼ÕÀ¸·Î °¡ÀåÀÚ¸®¸¦ ´­·¯°¡¸ç ÆÒ¿¡¼­ ÄÉÀÍÀ» ¶¼¾î³»ÁÖ¼¼¿ä.
    ½ºÆäÃô·¯·Î Ʋ ¾ÈÂÊÀ» ¶¼¾î³½ ÈÄ ¹Ù´ÚÀ» ¹Ð¾î¿Ã·Á ÄÉÀÍÀ» »©ÁÖ¼¼¿ä.
    Cooking Tip
    ½¬ÆùÄÉÀÍÀ» ³Ãµ¿½Ç¿¡¼­ ½ÄÈ÷¸é ´Ü´ÜÇØÁ®¼­ ¾ÆÀ̽ÌÇÒ ¶§ ¹«³ÊÁöÁö ¾Ê¾Æ¿ä. ½¬ÆùÀº ³Ê¹« ºÎµå·¯¿ö¼­ ±×³É ¾ÆÀ̽ÌÀ» ÇÏ¸é ¹«³ÊÁö°í ¸»¾Æ¿ä.

     

     

     

     

     

    11. º¼¿¡ »ýÅ©¸²°ú ¼³ÅÁÀ» ³Ö°í ÈÖÇÎÇØÁÖ¼¼¿ä. °ÅÇ°±â·Î µé¾î¿Ã·ÈÀ» ¶§ ²¿¸®°¡ »ì¦ »ý±â´Â Á¤µµ¸é ¿Ï¼ºÀÌ¿¡¿ä. ³Ê¹« ¿À·¡ ÈÖÇÎÇϸé Ǫ¼®Çª¼®ÇØÁö´Ï ÁÖÀÇÇØÁÖ¼¼¿ä.

     

     

     

     

     

    12. ½¬ÆùÄÉÀÍÀ» À­¸éÀÌ ¹Ù´ÚÀ¸·Î °¡µµ·Ï ¿øÇüµ¹¸²ÆÇ¿¡ ¾ñ°í »ýÅ©¸²À» ¹ß¶óÁÖ¼¼¿ä.
    ³²Àº »ýÅ©¸²À» ¿¹»Ú°Ô µ¥ÄÚ¸¦ ÇØÁÖ½Ã¸é ³¡ÀÌ¿¡¿ä.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ÇÊ¿äÇÑ Àç·á¸¦ È®ÀÎÇϽðí Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ã¾Æº¸¼¼¿ä   

     

    Àç·á
    ½¬ÆùƲ 2È£ 1°³ ºÐ·®
    ¹Ú·ÂºÐ 95g, ½Ä¿ëÀ¯ 50g, ¼³ÅÁ 45g, º£ÀÌÅ·ÆÄ¿ì´õ 4g, °è¶õ ³ë¸¥ÀÚ 3°³, ¹° 60g, ¹Ù´Ò¶óÇâ 2g,
    ¸Ó·©¿ë(°è¶õ ÈòÀÚ 5°³ºÐ, ¼³ÅÁ 60g), »ýÅ©¸² ¸¸µé±â¿ë(»ýÅ©¸² 200g, ¼³ÅÁ 16g)

    ·¹½ÃÇÇ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Q&A
    °ü·Ã»óÇ° ¸®½ºÆ®
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¿¡¹öÈÛ ½Ä¹°¼º °¡´ç ÈÖÇÎÅ©¸² 1030g ³Ãµ¿ÈÄÈÖÇΰ¡´É
    • 3,790¿ø
    • ¾ÆÀ̽º¹Ú½º Ãß°¡ :
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   È©¶ó ½Ä¹°¼º ¹«°¡´ç ÈÖÇÎÅ©¸² 500ml
    • 3,700¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ÇǽºÅ¸Ä¡¿À 100g
    • 5,100¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   µ¥ÄÚ¿ë Å©·ÎÄ­Æ® 50g
    • 1,900¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¹Ú·Â¹Ð°¡·ç 1kg(¹Ú·ÂºÐ)
    • 1,830¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¹Ù´Ò¶óÇâ(±Á´Â¿ë) 30g
    • 2,000¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ±íÀº ½ºÅÙº¼[¹Í½Ìº¼] Áß
    • 7,300¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   Å« ½ºÅÙ°ÅÇ°±â
    • 4,700¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ÄÉÀ͵¥ÄÚÇʼöÇ° ½ºÆäÃò¶ó 8in
    • 2,300¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ºÐ¸®Çü ½¬ÆùƲ 1È£ 16.5 x 7.5cm
    • 7,300¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ¿Õ°üÅà 10°³
    • 800¿ø
    • ¡ã ¡å
    • »óÇ° ¼¶³×ÀÏ
    •   ÄÉÀÍÅ×½ºÅÍ
    • 600¿ø
    • ¡ã ¡å
    üũ¹Ú½º¿¡ üũ ÈÄ ¾Æ·¡ÂÊ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¹öÆ°À» ´©¸£¸é Çѹø¿¡ ¿©·¯ Á¦Ç°À» Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ ´ãÀ» ¼ö ÀÖ¾î¿ä. Á¦Ç°À» Ŭ¸¯ÇÏ¸é »õâÀ¸·Î ÇØ´ç»óÇ°À¸·Î ¿¬°áµË´Ï´Ù.
    ·¹½ÃÇÇ »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° Q&A

    Àüüº¸±â »óÇ°¹®ÀÇ

    QnA ¸®½ºÆ®
    µî·ÏµÈ ¹®ÀÇ°¡ ¾ø½À´Ï´Ù.

    Item size chart »çÀÌÁî ±âÁØÇ¥

    * »óÇ°»çÀÌÁî Ä¡¼ö´Â Àç´Â ¹æ¹ý°ú À§Ä¡¿¡ µû¶ó 1~3cm ¿ÀÂ÷°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

    ºñ¹Ð¹øÈ£ È®ÀÎ ´Ý±â