- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ¡ÙÄíÅ°º£º£ ·¹½ÃÇÇ > »§/½Ä»§/ÇÇÀÚ > »§/´Ü°úÀÚ»§ > °ø°¥»§ Crunchy balloon bread
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |
°ø°¥»§
Crunchy balloon bread
°ÑÀ¸·Î º¸±â¿¡´Â ÅÁö¸·ÇÏ°Ô ¼ÓÀÌ ²Ë Â÷ º¸ÀÌÁö¸¸ ¸·»ó ÇÑ ÀÔ ¸Ô°í º¸¸é ¼ÓÀÌ ÅÖ ºó »§ÀÌ¿¡¿ä.
±×·¡¼ À̸§µµ °ø°¥»§ÀÌ¿¡¿ä. Áß±¹½Ä È£¶±À¸·Î ´õ Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ¾î¿ä.
Àç·á.
10°³ ºÐ·®
¹ÝÁ×- °·ÂºÐ 300g/ À̽ºÆ® 1g/ ¹° 175g/ ¼³ÅÁ 15g/ ¼Ò±Ý 2g/ Æ÷µµ¾¾À¯ 15g
ÃæÀü¹°- Ȳ¼³ÅÁ 70g/ ¿Á¼ö¼ö°¡·ç 30g/ Å»ÁöºÐÀ¯ 15g/ °èÇÇ°¡·ç 5g
Áغñ- °·ÂºÐ, µå¶óÀÌÀ̽ºÆ®´Â °°ÀÌ 3¹ø ü ÃÄÁÖ¼¼¿ä.
Tip- °¡·ç´Â ¼öºÐÀ» ¸Ó±Ý¾î µ¢¾î¸®Áö±â ½¬¿ö¿ä. ²À 3Â÷·Ê Á¤µµ ü ÃÄÁÖ¼¼¿ä. ü Ä¡´Â µ¿¾È °¡·ç°¡ °ø±â¸¦ Ç°¾î ´Ù¸¥ Àç·á¿Í Àß ¼¯ÀÌ°Ô µÇ¿ä.
°·ÂºÐ, µå¶óÀÌÀ̽ºÆ®´Â 3¹ø ü Ãļ ÀÛ¾÷´ë À§¿¡ ¿Ã·ÁÁÖ¼¼¿ä.
¹Ð°¡·ç °¡¿îµ¥¸¦ ¿òÇ« ÆÄ°í ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, ¹°, ¿Ã¸®ºêÀ¯¸¦ ³Ö°í ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä.
¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ µé·¯ºÙÀ¸¸ç ¹¶Ä¡±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¼Õ¹Ù´Ú°ú ¼Õ¸ñ¿¡ ÈûÀ» ÁÖ¾î ¹Ð°í ´ç±â±â¸¦ ¾à 10ºÐ°£ ¹Ýº¹ÇØÁÖ¼¼¿ä.
¹ÝÁ×ÀÌ ¼Õ¿¡ ´ú ´Þ¶óºÙ±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ¹ÝÁ×À» ¹Ù´Ú¿¡ ÅÁ ¼Ò¸®°¡ ³ª°Ô ¶§·ÁÁÖ¼¼¿ä.
¾à 10ºÐÀÌ»ó ¿½ÉÈ÷ ¹ÝÁ×À» ÃÄÁÖ½Ã¸é ¹ÝÁ×ÀÌ ¸¹ÀÌ ºÎµå·¯¿öÁú °Å¿¹¿ä.
´Ù µÈ ¹ÝÁ×Àº Ç¥¸éÀ» ¸Å²ô·´°Ô ´Ùµë¾î µ¡°¡·ç¸¦ »Ñ¸° º¼¿¡ ´ã°í ·¦À» ¾º¿ö ³ÃÀå°í¿¡ 30ºÐ°£ ³Ö¾îµÎ¼¼¿ä.
Cooking Tip
ÃæÀü¹°À» ¸¸µé¾îÁÖ¼¼¿ä. ÃæÀü¹° Àç·á¸¦ ÇѲ¨¹ø¿¡ º¼¿¡ ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁÖ½Ã¸é ³¡ÀÌ¿¡¿ä.
¹ÝÁ×À» ¾à 50g¾¿ ³ª´² µ¿±×¶þ°Ô ¸¸µé°í ³ª¼ ¼ÕÀ¸·Î ²Ú ´·¯ ³³ÀÛÇÏ°Ô ¸¸µç ÈÄ ÃæÀü¹°À» ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
¸¸µÎ ½ÎµíÀÌ Àß ºÀÇÕÇØÁÖ¼¼¿ä.
µ¡°¡·ç¸¦ »ì¦ »Ñ¸° ÀÛ¾÷´ë À§¿¡ ¹ÝÁ×À» ¿Ã·Á ¹Ð´ë·Î µÎ²²°¡ ¾à 2~3mmÁ¤µµ·Î ¹Ð¾îÁÖ¼¼¿ä.
Áö¸§Àº ¾à 15cmÁ¤µµ°¡ µÇ°Ô ¹Ð¾îÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
µ¡°¡·ç´Â ¼Õ°ú µµ¸¶ µî¿¡ ¹ÝÁ×ÀÌ ºÙÁö ¾Ê°Ô Çϱâ À§Çؼ »Ñ¸®´Â °Å¿¡¿ä. ¹Ð°¡·ç¸¦ ü Ãļ »ç¿ëÇϼ¼¿ä. (°·ÂºÐÀÌ ÀÖ´Ù¸é °·ÂºÐÀ» »ç¿ëÇϼ¼¿ä.)
190µµ·Î ¿¹¿µÈ ¿Àºì¿¡ ¾à 12~15ºÐÁ¤µµ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip *¿¹¿*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä. ±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä.
¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
Àç·á.
10°³ ºÐ·®
¹ÝÁ×- °·ÂºÐ 300g/ À̽ºÆ® 1g/ ¹° 175g/ ¼³ÅÁ 15g/ ¼Ò±Ý 2g/ Æ÷µµ¾¾À¯ 15g
ÃæÀü¹°- Ȳ¼³ÅÁ 70g/ ¿Á¼ö¼ö°¡·ç 30g/ Å»ÁöºÐÀ¯ 15g/ °èÇÇ°¡·ç 5g
·¹½ÃÇÇ | »ç¿ëÇÑ Á¦Ç° | Q&A |