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오렌지칩 초콜릿 Orange Chip Chocolate

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       오렌지칩 초콜릿
      Orange Chip Chocolate

       

       


      요즘 귤로 만든 초콜릿칩이 유행이죠?

       

      세척하고, 말리는 번거로운 과정 없이 오렌지 슬라이스로 즐기는


      상큼한 오렌지칩 초콜릿을 만들어보세요~

       


       




       

       

       


       

      재료

       

      10개 분량

       

      건조오렌지 슬라이스 10개, 코팅초콜릿 100g

       


       



      중탕이나 전자레인지를 이용해서

      초콜릿을 녹여주세요~


      tip - 중탕 시 초콜릿을 녹이는 물이

      너무 뜨거우면 초콜릿이 굳지 않아요.
            물의 온도는 60℃정도로 맞춰주시구요,
            초콜릿에 물이 들어가지 않도록 주의하세요.


      tip - 전자레인지 사용 시 한 번에 오래 돌리면

      초콜릿이 갑자기 탈 수 있어요~
            중간 중간 저어가며

      초콜릿이 다 녹았는지 확인해주시구요,
            최대 약 10초정도로

      최대한 짧게 돌려가면서 저어주세요~

       


       


      녹인 초콜릿에 오렌지 슬라이스를

      반정도 담가 초콜릿코팅을 해주세요~


       

       


      식힘망이나 유산지 위에서

      식혀주시면 완성이에요~^^


      tip – 초콜릿이 완전히 굳기 전에

      기호에 따라 견과류 등으로

      장식해주셔도 좋아요~

       


       













       

       

       

       

       

      재료

       

      10개 분량

       

      건조오렌지 슬라이스 10개, 코팅초콜릿 100g

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