- ÇöÀç À§Ä¡
- home > ÄíÅ° ¸¸µé±â > ¸ÀÀÖ´ÂÄíÅ° > »óÅõ°úÀÚ (¾Ó±Ý°úÀÚ) Sangtu Cookie (Bean paste cookies)
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
»óÅõ°úÀÚ
Sangtu Cookie (Bean paste cookies)
¸¸µé±â ½±°í ³Ê¹«³Ê¹« ¸ÀÀÖ´Â »óÅõ°úÀÚ. ¾î¸£½Åµé²² ¼±¹°Çصµ ÁÁ°í, ¾ÆÀÌµé °£½Ä¿ëÀ¸·Îµµ ³Ê¹« ÁÁ¾Æ¿ä.
Àç·á.
Áö¸§ 3cmÁ¤µµ·Î 70~80°³ ºÐ·®
¹é¿Á¾Ó±Ý 500g, ¾Æ¸óµåÆÄ¿ì´õ 50g, ¿ìÀ¯ 30g, ³ë¸¥ÀÚ 1¾Ë
(³ìÂ÷, ȲġÁî, º¹ºÐÀÚ, È£¹Ú °¡·ç µîÀ» Ãß°¡ÇÒ °æ¿ì 3g)
¹é¿Á¾Ó±Ý, ¾Æ¸óµåÆÄ¿ì´õ, ¿ìÀ¯, °è¶õ³ë¸¥ÀÚ¸¦ ¸ðµÎ ³Ö°í Àß ¼¯¾îÁÖ¼¼¿ä. (ÇÚµå¹Í¼³ª ÁÖ°Æ ¸ðµÎ ±¦Âú¾Æ¿ä)
±âÈ£¿¡ ¸Â°Ô °¡·ç·ù¸¦ Ãß°¡ÇÏ½Ã¸é ´õ¿í ¸ÀÀÖ¾î¿ä.
©ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ º°±ïÁö¸¦ ³¤ ÈÄ ¹ÝÁ×À» ³Ö¾îÁÖ¼¼¿ä.
Å©±â¸¦ ÀÏÁ¤ÇÏ°Ô ¸ÂÃß¾î Å×ÇÁ·Ð ½ÃÆ®Áö¸¦ ±ñ ÆÒ¿¡ Â¥ÁÖ¼¼¿ä.
Å©±â°¡ ÀÏÁ¤ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸é ÀÛÀº °Í ¸ÕÀú Å» ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ÁÖÀÇÇϼ¼¿ä.
180µµ·Î ¿¹¿µÈ ¿Àºì¿¡¼ ¾à 15ºÐ°£ ±¸¿öÁÖ¼¼¿ä.
Cooking Tip
*¿¹¿*
»§À̳ª °úÀÚ´Â ±Á±â Àü¿¡ ¿ÀºìÀ» ¿¹¿ÇØ ÁÖ¼Å¾ß ÇØ¿ä.
±Á´Â ½Ã°£Àº ¿¹¿ÇÑ ¿Àºì¿¡ µé¾î°£ ÀÌÈĺÎÅÍ¿¹¿ä. ¿Àºì¿¡ µû¶ó ¿¹¿ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀÌ ´Ù¸£´Ï ¿Àºì ¸Å´º¾óÀ» Âü°íÇϼ¼¿ä.
Àç·á.
Áö¸§ 3cmÁ¤µµ·Î 70~80°³ ºÐ·®
¹é¿Á¾Ó±Ý 500g, ¾Æ¸óµåÆÄ¿ì´õ 50g, ¿ìÀ¯ 30g, ³ë¸¥ÀÚ 1¾Ë
(³ìÂ÷, ȲġÁî, º¹ºÐÀÚ, È£¹Ú °¡·ç µîÀ» Ãß°¡ÇÒ °æ¿ì 3g)
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |
Á¦Ç° »ç¿ë¼Ò°¨À» ³ª´©±â À§ÇÑ °ø°£ÀÔ´Ï´Ù.
±¸¸ÅÇϽŠ»óÇ°ÀÇ »ç¿ëÈı⸦ ³²°ÜÁֽøé Àû¸³±ÝÀ» µå¸³´Ï´Ù. »ç¿ëÈıâ´Â ±¸¸Å¿Ï·á ÈÄ ¸¶ÀÌÆäÀÌÁö¿¡¼ ÀÛ¼ºÀÌ °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù.
»óÇ°¼³¸í | »óÇ° ÀϹÝÁ¤º¸ | °ü·Ã»óÇ° | »óÇ°Èıâ | »óÇ°¹®ÀÇ °Ô½ÃÆÇ |