(주)쿠키베베

 

 

 

제품명  :  아이스크림 스쿠퍼

크기  :  총길이 22cm  뜨는부분 지름 5cm 뜨는부분의 깊이 2.5cm

재질 : 스테인레스 스틸

 

 

아이스크림 전문점에서 파는 것처럼

동그랗게 아이스크림을 퍼올릴 때 사용하는 도구예요

 

 

집에서 만든 수제 아이스크림을

한 스쿱 떠서 와플 위에 장식하거나

스쿠퍼로 떠낸 아이스크림을 예쁜 접시에 담아

 

쿠키반죽을 스쿱으로 떠서 구우면

유행하는 스쿱쿠키를 만드실 수도 있구요

스쿱으로 동그랗게 밥을 퍼서

수제 돈가스 옆에 장식할 수도 있어요!

(김과 소세지로 으로 귀여운 표정이나

동물모양을 만들어주면 아이들이 정말 좋아해요!)

 

 

하나 가지고 있으면

여러 용도로 활용하기 좋은

가성비 좋은 스쿠퍼 들여가세요^^

 

 

손잡이를 잡았다 폈다 하면서 작동한답니다~






손잡이 부분.

스프링과 톱니가 정교하게 만들어졌어요~







*아이스크림 만들기 레시피를 공개합니다~

 

 

 

 

재료
우유 180g, 생크림 220g, 메이플시럽 50g,

계란노른자 4개, 볶은 피칸 80g, 바닐라향 10g, 설탕 60g

 

 

 

 

 

준비.
-아이스크림메이커 냉각기는

하루 전에 냉동실에 넣어주세요.
-피칸은 굵게 잘라서 볶아주세요.

 

 

 

 

 

1. 계란노른자에 설탕을 넣고

아이보리색이 될 때까지 휘핑해주세요.

 

 

 

 

 

2. 우유를 따끈하게 데워주세요.
중불에 올려 팔팔 끓기 전에 불을 꺼주세요.
위에 막이 생겼다면 깨끗이 건져주세요.

 

 

 

 

 

3. 우유를 데우는 동안 생크림을 휘핑해주세요.
생크림은 끝까지 거품을 올리지 마시고

약 60%(생크림이 약간 무겁고 질척해지는 정도)까지

휘핑해주세요.

 

 

 

 

 

4. 계란노른자에 따끈한 우유를 잘 저어가며 넣어주시고

(우유가 너무 뜨거우면 계란이 덩어리질 수 있으니 주의)

생크림도 넣고 잘 섞어주세요.

 

 

 

 

 

5. 메이플시럽, 피칸, 바닐라향을 넣고 잘 섞어주세요.

 

 

 

 

 

6. 냉동실에서 냉각기를 꺼내주세요.
날개를 끼워놓은 냉각기에 재료를 넣고

아이스크림 메이커에 장착해주세요.
버튼을 ON으로 놓고 약 30분간 작동시키면 완성이에요.

 

Cooking Tip
바로 드시면 소프트 아이스크림이고요,
좀 더 단단하게 드시려면 냉동실에 넣어두셨다가 드세요.

Cooking Tip *아이스크림 메이커가 없다면?*
반찬 용기 등에 재료를 담은 후 냉동실에 넣고,

약 1시간마다 꺼내어 포크 등으로

잘 섞어주는 것을 반복하는 방법도 있어요.
핸드믹서기가 있다면 편리하고요,

많이 섞어줄수록 부드러운 타입이 돼요.