[양갱틀 개별 12종 젤리틀]

1구의 크기(원모양 기준) : 밑지름 4.5cm, 윗지름 6.5cm, 높이 3.5cm

젤리, 양갱을 만들수 있는 틀이에요~

12가지로 이루어져있어서

다양한 모양으로 만들어볼수 있어요~

세척하여 재사용이 가능하구요~~

천연비누등을 만드실때 사용하셔도 좋답니다~^^

반죽을 넣기 전에 틀의 안쪽에

물을 뿌려주시면 분리가 아주 잘됩니다~

물스프레이 잊지마세요~^^

딸기/해바라기

꽃/젤리10봉오리

하트/젤리6봉오리

낙엽/원

동글이/은행잎

오렌지/밤송이

*화과자 케이스에는 잘 맞지 않는 사이즈예요~

화과자 케이스에 넣으시려면

아래부분을 조금 잘라내주시거나

옆면을 약간 잘라내셔야 합니다~

* 젤리만들기 레시피를 공개합니다!!

12종 몰드로 젤리를 만들어보세요!!

쫀쫀한 생젤리 믹스

재료

생젤리믹스 1봉(500g) 물 1500g

물을 팔팔 끓여주신 후 3분 정도 식혀서 70~90도씨 사이의 온도로 맞추어주세요.

젤리믹스를 넣고 거품기로 약 1분간 빠른 속도로 저어 믹스를 녹여주세요.

원하는 용기에 부워 냉장고에서 30분~1시간 정도 굳혀주세요.

젤리용기나 실리콘틀, 컵등 원하시는 곳에 부어주시면 되고요, 무스링에 넓게 부어서 굳힌 후 쿠키틀로 컷팅해주셔도 예뻐요.

tip. 용기에 부우신 후 거품을 제거해주셔야 깔끔해요.
과일이 있으시다면 잘게 잘라 넣으어주시면 더욱 맛있어요.

잘 분리되지않을 경우 따듯한 물에 약 30초가 담구었다가 과도를 이용해서 젤리 테두리 빙~ 둘러서 분리해 주시면 수월하게 분리됩니다.

*12종 젤리틀에 만들었을 경우 약 33개를 만드실 수 있습니다.

너무너무 예쁘답니다~^^ 만들기도 쉬워요~V

양갱만들기 레시피를 공개합니다~!!

<알록달록 양갱>

재료
백옥앙금 500g, 물 250g, 한천분말 7g, 물엿 20g, 천연색소(포도, 딸기, 녹차, 바나나) 5g씩

준비.
-양갱 넣을 몰드를 준비해주세요.

1. 냄비에 물과 한천가루를 넣어주신 후 약 10분간 불려주세요.

2. 냄비를 중불에 올려 주걱으로 저으면서 끓여주세요.
바글바글 끓기 시작하면 불을 꺼주세요.

3. 냄비를 불에서 내려 백옥앙금을 넣고 실리콘주걱으로 앙금이 녹을 때까지 잘 저어주세요.

4. 냄비를 불에 올려 약불에 저어가며 3~5분간 끓여주세요.
물엿을 넣고 살짝 끓여주세요.
Cooking Tip
잘 늘러 붙으니 실리콘주걱으로 바닥을 싹싹 긁어가며 끓여주세요.

5. 냄비를 불에서 내린 후 다른 그릇에 똑같이 4등분해주세요.
천연색소를 각각의 덜어놓은 그릇에 넣어주세요.

6. 약불에 올려 잘 저어가며 약 5분간 졸여주세요.

7. 준비해둔 몰드에 붓고 실온에서 2~3시간 굳혀주세요.

8. 몰드를 뒤집어 양갱을 빼주세요.
(바닥에 탕탕 쳐주시면 잘 빠져요.)
Cooking Tip
양갱은 차게 드셔야 맛있어요.
냉장고에서 차게 식혀드세요.

양갱틀 개별 12종 젤리틀