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윗지름(안쪽) : 21cm 밑지름 : 20cm(슬라이드형)   높이 : 4.5cm

 

 

-슬라이드형의 장점-

슬라이드형 케익팬은 윗부분의 지름이 살짝 넓습니다~

 

오븐에서 갓 나온 케익시트는 식은 후 옆면과 윗부분이 수축하므로 

윗면이 넓은 케익팬을사용하시면 식은 후 윗지름과 아랫지름이 동일한 케익시트를 만드실 수 있습니다~ 

**보통 1자형 케익팬에 만든 케익시트는 식은 후 윗지름이 약간 작아진답니다~**

 

 

 

케이크용 원형틀로 양면 테프론 코팅이 되어있어 깔끔하고 오래쓸수있어요~

 

생크림케이크나, 커다란 시나몬롤을 만들때 써요~

 

유산지를 깔고 케이크를 구우셔도 되고요, 철판이형제나 버터를 발라주신 후 반죽을 붓고 구워주셔도 되요~

 

개인적으로는 유산지를 까는쪽이 케이크 옆면이나 밑면이 부드러워서 좋더군요^^

 

쑤세미를 쓰시면 테프론 코팅이 벗겨질수 있으니 주의하시구요~

 

세척하실때는 부드러운 스폰지나 행주를 사용하는것이 제품을 더 오래사용하실수 있어요.

 

반죽이 많이 묻지 않으셨다면 그냥 키친타올이나 마른행주로 닦아서 보관하세요~

 

 

 

뒤집어 놓은 모습이구요,

 

 

 

옆에서 본 모습~^^

 

예쁜 케익을 만들어보세요~

 

케익팬 자주하는 질문 " 

= 생각보다 작아요?

 

팬에 케익시트만 구우셨을때는 제과점에서 보던 케익크기보다는 훨씬 작아요~

 

완성된 케익은, 슬라이스한 시트 사이에 과일,생크림이 들어가구요,

 

옆면도 생크림이 발라지기 때문에 사이즈가 많이 커지는것이랍니다~ ^^

 

 

= 높은케익을 만들고싶어요

 

높은케익을 굽고 싶으시다구요?

 

유산지를 팬에 깔아주실때, 옆면을 조금 높게 재단해서 깔아보세요~

 

더 높은 케익을 만드실수 있답니다~ ^^

 

 

1호팬 - 지름 15cm , 1~2인용 , 약300ml 생크림필요

 

2호팬 - 지름 18cm , 3~4인용 , 약500ml 생크림필요

 

3호팬 - 지름 21cm , 5~6인용 , 약700ml 생크림필요